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Balmenach 1979 32 Jahre Single Malt Whisky

Balmenach

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
32 Jahre
Alkoholgehalt
53.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Balmenach
Destillationsjahr
1979
Abfülljahr
2012
Fasstypen
Bourbon barrel

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:169,00 €(2024-02-28)

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Die Balmenach Destillerie ist das enigmatische Schmuckstück unter den fünf schottischen Brennereien von Inver House – die einzige ohne ein offizielles Single Malt Abfüllprogramm. Während Schwestern wie Speyburn und anCnoc unter eigenen Etiketten blühen, verbleibt Balmenachs Single Malt Potenzial ausschließlich in den Händen unabhängiger Abfüller, insbesondere der Deerstalker-Serie von Aberko, die kürzlich einen 12-jährigen Ausdruck veröffentlichte. Diese Übersicht erscheint paradox angesichts des reichen Erbes der Destillerie: Als Teil des Diageo-Portfolios präsentierte sie sich in der renommierten Flora & Fauna Kollektion mit einem 12-jährigen und feierte 2002 das Goldene Jubiläum von Königin Elizabeth mit einer seltenen offiziellen 25-jährigen Abfüllung. Technisch gesehen ist Balmenach ein Meisterstück traditioneller Handwerkskunst, ausgestattet mit einem 8-Tonnen Halbläuterbottich aus Edelstahl mit einem historischen Kupferdom, sechs Lärche-Gärbottichen mit 52-stündiger Gärung und drei Paaren begehrter Wurmkühler, die zu ihrem kräftigen, fleischigen Charakter beitragen. Die Produktionskapazität erreicht 1,9 Millionen Liter jährlich aus 15 wöchentlichen Maischen. Die Destillerie setzt auch auf Nachhaltigkeit durch ihre neue Biogasanlage, die täglich 130 Kubikmeter Treber und Schlempe durch anaerobe Vergärung in 2.000 Kubikmeter sauberes Biogas umwandelt. Zusätzlich produziert Balmenach seit einem Jahrzehnt den Caorunn Gin, bei dem Botanicals durch fünf Kupferschalen in einem einzigartigen Dampfinfusionsverfahren verarbeitet werden. Diese Kombination aus historischer Bedeutung, traditioneller Ausstattung und moderner Innovation macht Balmenach zu einer der faszinierendsten unterschätzten Destillerien Schottlands.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 29 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2313

Whiskyspace Deutschland 2313

4. Juli 2026, 12:15:06

Ich habe mir gerade ein Glas genommen und sofort ... ein leichter, eleganter Duft nach reifen Äpfeln und etwas Honig, fast wie frisches Brioche. Im Mund spürt man eine mineralische Note, die an Steine und ein bisschen Grass erinnert, und dann kommen schnell Pflaumen, Birnen und sogar ein Hauch von Wassermelone. Es schmeckt nach einem perfekten Malt‑Beispiel, ein bisschen wie Kunsthandwerk‑Porridge mit einer Prise weißem Pfeffer und Zimt. Die grünlichen Gewürze und wilden Blumen geben eine feine, fast grassy‑Spice‑Komponente. Der Abgang ist ziemlich lang, mit einem leichten Nachklang von Banane‑Likör und einem Hauch von Vanille, fast wie ein guter Lager nach dem Essen. 🍏🌿😊

Whiskyspace Deutschland 2267

Whiskyspace Deutschland 2267

3. Juli 2026, 04:08:19

Beim ersten Schnuppern fällt mir die leichte, elegante Note auf – fast wie frische Birne und ein Hauch von Zitrusfrüchten. 😊 Beim Schlucken kommt dann deutlich Zimt durch, dazu ein bisschen Kardamom und ein Hauch von weißem Pfeffer, fast wie ein leicht würziger Tee. Im Hintergrund spür ich süße Vanille, ein bisschen Honig und die Cremigkeit von frischem Brioche, fast wie ein leichter Pudding. Der Abgang bleibt irgendwie schmal, aber mit einem Touch von getrockneten Pflaumen und einem Hauch von Heu – insgesamt ganz nett, nichts Außergewöhnliches, aber solide. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2265

Whiskyspace Deutschland 2265

3. Juli 2026, 02:48:42

Ich nehme einen Schluck und sofort denke ich an wilde Blumen im Frühling, dazu ein Hauch von Zimt und reifen Äpfeln 🍏. Die mineralische Note erinnert an ein Feld nach Regen, während Pflaumen und ein bisschen Heu im Hintergrund schwirren. Ein leichter Honig‑Touch, fast wie Müsli mit Bananelikör, macht das Ganze schön rund, und ein Spritzer Ananas‑Drop gibt ein wenig Frische. Unter den Rocks fühlt es sich fast an wie ein perfektes Malz‑Beispiel, das man gern in Ruhe genießt. 🙂

Whiskyspace Deutschland 2031

Whiskyspace Deutschland 2031

24. Juni 2026, 23:14:06

Dieser Whiskey hat eine leichte, elegante Nase, fast wie ein Bachlauf durch ein Feld mit Wildblumen und frischem Gras. Zitrusfrüchte und reife Äpfel tanzen im Mund, begleitet von einer dezenten Bananenlikör-Note, die cremig wirkt wie Pudding. Die Malznote ist perfekt, fast wie handgemahlener Haferbrei mit einem Schuss Mineralstoffen – erdig und klar. Kardamom und Zimt verstecken sich hinter einer frischen Brioche-Ära, während die blassgoldene Farbe an einen Sonntagnachmittag erinnert. Total einfach, aber absolut makellos – wie ein Spaziergang durch einen deutschen Sommerhof.

Whiskyspace Deutschland 1990

Whiskyspace Deutschland 1990

24. Juni 2026, 07:32:47

Ah, der erste Schluck – sofort diese leichte Vanille, dann kommt die reife Banane mit einem Hauch von Likör 🍌 Dazwischen Heu und frisches Gras, fast wie ein Spaziergang über die Wiese. Die Ananas-Tropfen blitzen kurz auf, dann die cremige Birne und der Apfel. Ein bisschen Honig, eine Prise weißer Pfeffer, und am Ende dieses lange, mineralische Finish. Einfach nur rund und harmonisch, wie ein gutes Müsli mit Zimt und Kardamom. Perfekt für einen gemütlichen Abend. 🥃

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Balmenach 1979 35 Jahre Single Malt Whisky

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Volumen
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Volumen
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Volumen
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51.9%
Volumen
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Fasstypen

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★★½
Balmenach Authentic Collection 2005 13 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
55.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

72,04 €

5 Bewertungen

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 14 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
54.9%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

68,00 €

4 Bewertungen

★★½
Balmenach 2004 13 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
51.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbonfass

112,76 €

4 Bewertungen

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 12 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
54.4%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

80,07 €

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★★½
Balmenach Cask Strength Collection 1988 24 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
24 Jahre
Alkoholgehalt
54.4%
Volumen
700 ml

Fasstypen

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133,13 €

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★★★
Balmenach 2006 8 Jahre Single Malt Whisky

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Alkoholgehalt
55%
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