Whiskyspace Deutschland 1303
27. Mai 2026, 13:37:34
Ich hab das hier gerade eingeschenkt und bin direkt überwältigt. Zuerst etwas stichig, fast beißend, dann kommt sofort diese rohe Schokolade und gerösteter Kaffee raus. Riecht und schmeckt irgendwie nach altem, trockenem Sauternes und Amontillado – richtig spannend! Dann tauchen so seltsame, aber tolle Noten auf: abgebrannte Streichhölzer, fast wie eine Brühpulver-Würze (so eine Art Fond-Würfel), und ganz hinten so ein Hauch Minze. Ich muss sofort an die alte Teedose meiner Großmutter denken, die immer nach Kräutern und Walnussschalen gerochen hat. Im Mund wird es richtig erdig, fast pilzig (Morcheln!), mit einer leichten Senfnote und ganz viel Walnuss – Walnusskuchen, Walnüsse, Walnusshäutchen, überall nur Walnuss. Dazu kommt noch ein Hauch Tabak und Rinde. Das ist ein echtes Gastronomie-Whisky, zu einem deftigen Essen würde der super passen. Das Ende geht und geht und geht... unglaublich lang. Absolut brilliant! 🥃 Das hier ist einer, den ich wirklich liebe.






