Balblair Connoisseurs Choice - Cask Strength 1993 24 Jahre Single Malt Whisky

Balblair

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
24 Jahre
Alkoholgehalt
51.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Balblair
Destillationsjahr
28.06.1993
Abfülljahr
20.02.2018
Fasstypen
1st Fill Sherry Puncheon

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:262,00 €(2024-08-29)

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anCnoc und Balblair sind zwei renommierte Single-Malt-Marken unter Inver House Distillers, die jeweils 2003 und 2007 komplett neue Serien mit neuen Flaschenverpackungen und Etikettendesigns auf den Markt brachten. Die Verkäufe von anCnoc stiegen daraufhin dramatisch an und die Marke führte eine torfige Serie ein. Die Balblair Distillery hat in den letzten zehn Jahren nur ein moderates Umsatzwachstum erlebt. Das Unternehmen hat diese Serie als Jahrgangswhiskys anstelle von Altersangabe-Whiskys vermarktet. Diese Änderung führte jedoch nicht zu einem Umsatzwachstum, da Verbraucher Whiskys, die nach Jahrgang sortiert sind, nicht gewohnt sind. Nur die Glenrothes Distillery verfolgte eine ähnliche Strategie und gab im letzten Jahr den Verkauf nach Jahrgang auf und kehrte zu Altersangabe-Whiskys zurück. Daher brachte die Balblair Distillery im April 2019 auch eine völlig neue Serie mit Altersangaben auf den Markt. Der Stil von Balblair Whisky bleibt unverändert und das Unternehmen hofft, dass ihre neuen Produkte von mehr Verbrauchern angenommen werden. Im Jahr 2012 eröffnete die Balblair Distillery ein außergewöhnlich raffiniertes Besucherzentrum; obwohl es klein ist, erhält es jährlich etwa 4.000 Besucher. Die Balblair Distillery ist ausgestattet mit einem 4,4-Tonnen-Rostfreistahl-Semi-Lauter-Bottich, sechs Oregon-Kiefern-Gärbehältern und zwei Brennblasen. Seit letztem Jahr erhöhte die Destillerie den Betrieb von fünf auf sieben Tage pro Woche und steigerte die Produktionskapazität erheblich. Mit 21 Maischungen pro Woche beträgt die Jahresproduktionszielmenge 1,53 Millionen Liter. Im Jahr 2019 wurde die Gärzeit auf 66 Stunden standardisiert. Die Destillerie verfügt außerdem über acht traditionelle Lagerhäuser mit einer Gesamtkapazität von 22.500 Fässern. Im Jahr 2015 begann die Destillerie, Gas anstelle von Schweröl als Brennstoff zu verwenden, wodurch die Treibhausgasemissionen erheblich reduziert wurden. Balblairs Kernsortiment mit Altersangaben umfasst: Balblair 12 Jahre, 15 Jahre, 18 Jahre und 25 Jahre. Balblair 12 Jahre reift in zweifach verkohlten amerikanischen Eichen-Bourbon-Fässern. Balblair 15 Jahre und 18 Jahre reifen in Bourbon-Fässern und werden anschließend in spanischen Eichen-Sherry-Fässern nachgereift. Balblair 25 Jahre reift in Bourbon-Fässern und wird anschließend in Oloroso-Sherry-Fässern nachgereift.

Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 13 Notizen Einloggen zum Bewerten
Alyctro

Alyctro

6. Juni 2026, 11:14:16

Wow, das war mal eine wilde Fahrt. Zuerst dachte ich an ein süßliches Malzbier, dunkel wie Guinness – aber dann kam richtig Wärme, fast wie ein guter Rum oder alter Genever. Da war so eine grünliche Note, leicht metallisch wie Nägel, und gleichzeitig reife Bananen. Sehr eigentümlich. Dazu etwas Minze und ein Hauch von Zedernholz... die Komplexität ist Wahnsinn. Die Trockenheit erinnert an Manzanilla, fast salzig, mit dieser langen, fast medizinischen Abkühlung am Ende. Total faszinierend, aber auch ziemlich herausfordernd – nicht jedermanns Sache. Muss man einfach mal probiert haben. 🤔

I’m Here

I’m Here

2. Juni 2026, 15:43:37

Hmm, also, der Geruch gleich mal: Etwas wie Eichenrinde, getrocknete Schlehen, und ein Hauch von… getrocknetem Sherry, ganz trocken, fast wie Pergament. 🤔 Der erste Schluck ist… holzlastig, klar, fast wie Zedernholz, und dann kommt so ein merkwürdiger, grüner Ton, wie unreife Banane oder so ein plantig-fruchtiges. Hmm, es erinnert mich ein bisschen an so einen kräuterigen Likör, oder an diese getrocknete Pflaumenspirituose, slivovitz? Aber auch eine Note von… Minze? Menthol? Leicht. Die Textur ist interessant, nicht cremig, eher schlank und klar. Im Nachgeschmack taucht dann plötzlich ein ganz klarer, fast schon metallischer Ton auf, so wie Bleistiftholzspäne. Und ganz zum Schluss, wenn man’s mit etwas Wasser öffnet… puuh, da wird’s dann sehr, sehr herb und grün. Fast wie ein kräftiges dunkles Bier, ein stout, oder so ein mälziges Bier. Aber der Rum-Fass-Anteil… hmm, den finde ich nicht so offensichtlich, eher versteckt. Mann, das ist ein tricky Ding. Schwer einzuordnen, irgendwie fascinating, aber auch ein bisschen fordernd. 🧐

Nooblet

Nooblet

27. Mai 2026, 13:38:08

Bin mir nicht ganz sicher 😅 Wirkt erst fruchtig und sauber, dann kommen trockener Sherry, Rumfass und so eine grüne, krautige Note. Banane, Tee, etwas Menthol, dazu Holz wie Zedern und Bleistiftspäne. Mit Wasser wird’s klarer, aber auch ziemlich trocken. Komischer, spannender Dram — nicht easy, aber bleibt im Kopf 🥃

doomer guardsman

doomer guardsman

27. Mai 2026, 07:32:19

Hmm, also das ist ja mal was Besonderes. Beim ersten Duft geht es ganz klar nach Menthol und Zedernholz – fast wie eine frische Waldluft. Aber dann kommt diese überraschende Süße, total überreife Bananen, fast wie aus einem Rumfass. 🍌 Der Geschmack ist knochentrocken, wie eine Manzanilla, aber irgendwie auch vollmundig, fast wie ein Malzbier oder ein dunkles Guinness. Da ist auch was, das an Slivovitz erinnert – diese leichte Pflaumigkeit. Ein bisschen wie ein Dutch Oude Genever, nur eben als Whisky. Hm, ich bin mir nicht ganz sicher. Vielleicht ist das ein G&M? Nach ein paar Tropfen Wasser ist das alles irgendwie… verflogen. Schade. 🤷‍♂️ Im Nachklang kommt dann wieder diese trockene Sherry-Note, fast wie eine "Wiedergutmachung" für die anfängliche Süße. Interessant, wie sich das entfaltet.

Alade Music

Alade Music

18. Mai 2026, 22:00:26

Warm und weich 😊 Ich schmecke etwas Honig, Holz und leichte Würze. Dazu ein bisschen Orange und Vanille. Im Nachklang bleibt er gemütlich, leicht trocken, aber angenehm. Prost 🥃

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