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Auchentoshan 1992 23 Jahre Single Malt Whisky

Auchentoshan

Lowlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
23 Jahre
Alkoholgehalt
52%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Auchentoshan
Destillationsjahr
1992
Abfülljahr
2015
Fasstypen
Bourbonfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:136,00 €(2024-02-28)

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Auchentoshan, eine Brennerei in den schottischen Lowlands nahe Glasgow, ist die einzige schottische Whiskybrennerei, die ihren gesamten Spirituosenausstoß dreifach destilliert. Während andere Produzenten wie Springbank mit Hazelburn dreifach destillierte Varianten anbieten oder Benriach mit kleinen Chargen experimentiert, bleibt Auchentoshan bei diesem Verfahren für alle Produkte einzigartig. Historische Aufzeichnungen deuten darauf hin, dass die Dreifachdestillation einst Standard in den Lowlands war. Bei Alfred Barnards Besuch 1885 dokumentierte er nur zwei Brennblasen, wodurch der genaue Zeitpunkt des Übergangs unklar bleibt. Die Inspiration stammt wahrscheinlich aus Irland, wo das Verfahren im 19. Jahrhundert weit verbreitet war und irischen Brennereien einen Wettbewerbsvorteil durch leichtere, reinere und stabilere Spirituosen verschaffte. Tatsächlich dominierte irischer Whiskey den britischen Markt im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert. Der Destillationsprozess mit schmalem Schnitt bei 82%-80% vol. erzeugt einen außergewöhnlich delikaten New Make mit süßen, zitrusartigen und malzigen Noten. Dieser raffinierte Charakter erfordert eine sorgfältige Fassauswahl – zu aktive Fässer könnten das subtile Profil leicht überwältigen. Erstbefüllte Bourbonfässer sind ideal, aber auch andere Fassarten werden eingesetzt. Die Produktionsanlage umfasst einen Semi-Lauter-Maischebottich (6,8 Tonnen), vier Oregon-Kiefer-Gärbottiche und drei Edelstahl-Gärbottiche (gesamt 38.000 Liter, Gärzeit 50-120 Stunden) sowie drei Kupferbrennblasen: Wash Still (17.500 L), Intermediate Still (8.200 L) und Spirit Still (11.500 L). Die Produktionsplanung 2019 sah 10-15 Tonnen Maische pro Woche vor, was etwa 1,5 Millionen Liter New Make pro Jahr ergibt. Das Kernsortiment umfasst American Oak (ohne Altersangabe, in Erstbefüllungs-Bourbonfässern gereift), 12 Jahre, Three Woods, 18 Jahre und 21 Jahre. Die Reisevertail-Exklusivität Blood Oak (Reifung in Bourbon- und Rotweinfässern) ersetzte 2015 frühere Exklusivitäten. Noble Oak 24 Jahre kombiniert Bourbon- und Oloroso-Sherryfässer. Heartwood und Springwood wurden kürzlich wieder eingeführt. Die Limited Edition Bartender's Malt erschien erstmals im Sommer 2017, die zweite Auflage folgte 2018.
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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 10 Notizen Einloggen zum Bewerten
Paul Wolfhard

Paul Wolfhard

27. Mai 2026, 07:04:45

Gerade ein Glas davon – massive grassy Notes, fast wie frisches Gras im Sommer. Dazu ein bitterish lemony Side, das irgendwie faszinierend ist. Der Nachklang ist medium, nicht zu kurz, was nicht obligatorily ein Nachteil ist. Es wirkt ein wenig weniger natural, vielleicht durchs filtering out, aber die creaminess ist da. Diese 'sexiness' macht es rather easier zu trinken. Zests and Clay sind hier total dominant, und irgendwie erinnert es mich an eine Art Blend von zwei klassischen Whiskys, clearly in the same category. Die grassy Notes bleiben, mit einem Hauch fruits und 'tablety' Noten – very interesting! 😊

jony  Holz kopf 3002

jony Holz kopf 3002

27. Mai 2026, 02:33:09

Hmm, also zuerst fällt mir ein sehr frisches, grünes Aroma auf – so grasig, fast wie frisch gemähtes Gras. Dann kommt da sofort eine kräftige Zitrusnote durch, ganz klar Limette und Zitrone, und ein bisschen ist auch ein leicht bitterer, würziger Ton dabei. Richtig spannend! Im Abgang fühlt es sich cremig an, fast ein bisschen ölig, und dann tauchen diese lehmigen, erdigen Noten auf, die irgendwie an nassen Ton erinnern. Sehr charaktervoll. Die Reife im Holz scheint aktiver zu sein, bringt ein bisschen Vanille mit, aber die Frische bleibt dominieren. Der Abgang ist mittellang, manchmal kratzt es etwas auf der Zunge. Insgesamt eine ziemlich lebendige Erfahrung – gerade die Mischung aus Zeste, Gras und dieser cremigen Textur macht es so unterhaltsam 😊

USS-DH

USS-DH

15. Mai 2026, 09:25:12

Riecht schön warm nach Honig, Malz und bissl Vanille 😊 Am Gaumen eher weich, leicht würzig, mit etwas Eiche und Frucht. Der Abgang bleibt angenehm trocken und gemütlich.

cameron maldonado

cameron maldonado

12. Mai 2026, 08:21:56

Hmm, dieser Whisky... erstmal so ein rauchiger Geschmack, fast wie Lagerfeuer. 🔥 Dann kommt aber eine fruchtige Süße, bisschen nach Äpfeln oder so. 🍏 Und am Ende wird's würzig, mit ner Note von Honig und Vanille. Mega angenehm! 😋 Irgendwie auch nussig im Nachgeschmack. 🥜 Perfekt für den Abend!

Ariel and the Moons

Ariel and the Moons

11. Mai 2026, 22:40:49

Mmmh 🥃 Also, dieses hier... erstmal ein Hauch Rauch, richtig schön weich. Dann kommt diese süße Note, irgendwas nach Vanille oder so... schokoladig auch. Oha, hintenraus wird’s würzig 🌰 Und diese leichte Fruchtigkeit? Erinnert mich an getrocknete Aprikosen oder so. Hmm, ein bisschen Honig vielleicht... Nee, warte... eher wie Nüsse in Karamell 🤤 Insgesamt sehr rund, fast schon cremig. Und dieser lange, warme Abgang... 🔥 Joa, so ein gemütlicher Typ für den Abend. Gefällt mir.

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