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Auchentoshan 1992 23 Jahre Single Malt Whisky

Auchentoshan

Lowlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
23 Jahre
Alkoholgehalt
52%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Auchentoshan
Destillationsjahr
1992
Abfülljahr
2015
Fasstypen
Bourbonfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:136,00 €(2024-02-28)

Vollständigen Preisverlauf anzeigen
Auchentoshan, eine Brennerei in den schottischen Lowlands nahe Glasgow, ist die einzige schottische Whiskybrennerei, die ihren gesamten Spirituosenausstoß dreifach destilliert. Während andere Produzenten wie Springbank mit Hazelburn dreifach destillierte Varianten anbieten oder Benriach mit kleinen Chargen experimentiert, bleibt Auchentoshan bei diesem Verfahren für alle Produkte einzigartig. Historische Aufzeichnungen deuten darauf hin, dass die Dreifachdestillation einst Standard in den Lowlands war. Bei Alfred Barnards Besuch 1885 dokumentierte er nur zwei Brennblasen, wodurch der genaue Zeitpunkt des Übergangs unklar bleibt. Die Inspiration stammt wahrscheinlich aus Irland, wo das Verfahren im 19. Jahrhundert weit verbreitet war und irischen Brennereien einen Wettbewerbsvorteil durch leichtere, reinere und stabilere Spirituosen verschaffte. Tatsächlich dominierte irischer Whiskey den britischen Markt im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert. Der Destillationsprozess mit schmalem Schnitt bei 82%-80% vol. erzeugt einen außergewöhnlich delikaten New Make mit süßen, zitrusartigen und malzigen Noten. Dieser raffinierte Charakter erfordert eine sorgfältige Fassauswahl – zu aktive Fässer könnten das subtile Profil leicht überwältigen. Erstbefüllte Bourbonfässer sind ideal, aber auch andere Fassarten werden eingesetzt. Die Produktionsanlage umfasst einen Semi-Lauter-Maischebottich (6,8 Tonnen), vier Oregon-Kiefer-Gärbottiche und drei Edelstahl-Gärbottiche (gesamt 38.000 Liter, Gärzeit 50-120 Stunden) sowie drei Kupferbrennblasen: Wash Still (17.500 L), Intermediate Still (8.200 L) und Spirit Still (11.500 L). Die Produktionsplanung 2019 sah 10-15 Tonnen Maische pro Woche vor, was etwa 1,5 Millionen Liter New Make pro Jahr ergibt. Das Kernsortiment umfasst American Oak (ohne Altersangabe, in Erstbefüllungs-Bourbonfässern gereift), 12 Jahre, Three Woods, 18 Jahre und 21 Jahre. Die Reisevertail-Exklusivität Blood Oak (Reifung in Bourbon- und Rotweinfässern) ersetzte 2015 frühere Exklusivitäten. Noble Oak 24 Jahre kombiniert Bourbon- und Oloroso-Sherryfässer. Heartwood und Springwood wurden kürzlich wieder eingeführt. Die Limited Edition Bartender's Malt erschien erstmals im Sommer 2017, die zweite Auflage folgte 2018.
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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 10 Notizen Einloggen zum Bewerten
Thomas

Thomas

8. Mai 2026, 08:11:01

Oh, das ist ein schönes Erlebnis! 🥃 Erstmal ein leichter Rauch, so dezent wie ein Kaminabend im Winter. Dann kommt Vanille und Honig, richtig cremig und weich auf der Zunge. Hmm... etwas Obst auch, vielleicht ein bisschen Apfel oder Birne? Und ein Hauch Zimt, nicht zu stark, nur so ein wärmenes Gefühl. Das Holz schmeckt man gut raus, Eiche halt. So ein leichter Karamellton am Ende, süß aber ned zu süß 🍯 Manchmal auch ein bisschen würzig, so nach Pfeffer oder so... und blumig, wie frisches Heu. Der Abgang ist lang, bleibt schön im Mund. Sehr angenehm! 👍 Perfekt für gemütliche Abende zu Hause, ne?

No Random Encounters

No Random Encounters

6. Mai 2026, 05:40:58

Okay, das war mal was Besonderes 😊 Beim Riechen erstmal so a Honignote, bissl Vanille und... ja, leichtes Holz? Riecht auf jeden Fall warm und einladend. Am Gaumen dann: Malt und Karamell, schön cremig. Dazu a bissl Zimt und Muskat, nicht zu viel, eher dezent. Dann kommt so a fruchtige Note, irgendwas zwischen Apfel und... naja, fruchtig halt 🍎 Das Rauchige ist eher im Hintergrund, nicht so stark. Find ich gut, weil man sonst nix anderes mehr schmeckt. Abgang is mittellang, bleibt a Weile am Gaumen. Spür noch leicht Gewürze und so a süßliches Ende. Insgesamt recht ausgewogen, ned zu komplex aber auch ned langweilig. Würd ich abends am liebsten mit nem Stück Kuchen dazu trinken 😄

Beyza Karakaş ÇAKICI

Beyza Karakaş ÇAKICI

2. Mai 2026, 14:31:36

Hmm, dieser Whisky ist echt was besonderes! 🔥 Der Duft erinnert mich an rauchiges Holz und etwas Süßes, maybe Honig. 🍯 Im Mund fühlt es sich weich an, mit einer leichten Frucht, so wie reife Äpfel. 🍎 Der Abgang ist lang und warm, fast wie eine Umarmung. 😊 Leider etwas zu stark für mich, aber insgesamt super genießbar! ✨ Manchmal schmeck ich auch ein bisschen Vanille und maybe etwas Schokolade? 🍫 Hm, nicht sicher, aber es ist auf jeden fall komplex. Oh, und der Geruch bleibt ewig im Glas. Prost! 🥃 Achso, und es gibt einen Hauch von Gewürz, wie Zimt oder so. 🌰 Really nice für einen gemütlichen Abend. 😌 Würd es wieder kaufen, auch wenn's nicht ganz billig is. 💸

Deva Storm

Deva Storm

29. Apr. 2026, 07:51:48

Hmm, dieser Whisky schmeckt so rauchig und würzig, fast wie ein Lagerfeuer im Herbst. 🥃 Und dann kommt eine süße Fruchtnote, maybe Apfel oder Birne, die alles abrundet. Sehr angenehm im Mund, fast wie ein warmes Kuscheln. 😊 Oh, und ein Hauch von Vanille oder Karamell, macht es richtig lecker. Perfekt für kalte Tage! 👍

Sonia Roy

Sonia Roy

26. Apr. 2026, 05:01:39

Also, erstmal die Nase 🍯. Riecht warm, so nach Vanille und ein bisschn Rauch 🔥. Im Mund fühlt sich das ganz weich an. Nicht zu scharf, eher süßlich wie Karamell 🍬. Der Abgang bleibt lange im Hals... sehr gemütlich 😌. Genau richtig für den Abend 🥃.

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