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有瓶酒

史特斯密尔 1976 36 年 单一麦芽威士忌

Strathmill 1976 JW

史特斯密尔

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
36 年
酒精度
46.5%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏年份
04.1976
装瓶年份
12.2012
桶型
波本桶

价格

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价格历史

历史最低:€344.67(2024-02-28)

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当你在斯佩塞寻找一家酒厂时,你会无意中发现其他与威士忌相关的企业,这样的情况经常发生。 要找到史特斯密尔酒厂,从西边进入Keith,然后在A96公路穿过Isla河前右转。马路右侧是一个小的制桶工厂,距离酒厂很近,您也许会猜想酒厂和制桶工厂也许有着某种长期的关系。但并不是这样,这个名为Isla的制桶工厂于1989年由Ricky Proctor创立;2009年,世界最大制桶集团之一的,位于法国勃艮第St Romain的Tonnellerie Francois Frères (TFF) 收购了该制桶厂。一年前,这家法国制桶集团还收购了一家更大更有名的苏格兰制桶厂——斯佩塞制桶厂。 如果你沿着马路走,你就会走入一个死胡同,在那里你就能找到史特斯密尔酒厂。爬上斜坡拍几张像样的照片即可,不要妄想绕到酒厂附近,因为酒厂不对游客开放。该酒厂目前正常运营中,它所生产的威士忌主要用作为珍宝等调和威士忌基酒。珍宝目前在苏格兰威士忌销售榜中排名第七,每年销量接近44000万瓶。 史特斯密尔酒厂配备有一个9.1吨不锈钢半过滤式糖化槽和六个不锈钢发酵槽。目前,酒厂每周工作五天,短发酵(65小时)和长发酵(120小时)交替进行,年新酒产量约达200万公升。酒厂还配备有两组蒸馏器;史特斯密尔酒厂是少有的仍在精馏器上的使用净化器的酒厂。净化器装在莱恩臂和冷凝器之间,作为一个迷你冷凝器。它能使酒体较轻的酒液流入冷凝器,还能让酒体较重的酒液回到蒸馏器进行再次蒸馏,从而蒸馏出轻酒体酒液。同时,史特斯密尔酒厂为了达到节能的效果,将净化器和冷凝器都安装在了蒸馏室的外面。 酒厂唯一的官方装瓶酒款是帝亚吉欧花鸟系列下的史特斯密尔12年;2014年,帝亚吉欧在珍藏限量系列下推出了的史特斯密尔25年。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 9 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 02:01:10

喝的时候感觉很 very elegant,像在 old attic 里翻找旧衣柜,old clothes in an old wardrobe 的味道混着一点 a little banana skin 的甜,还有 quite a lot of coconut liqueur 的椰香,像 quite some café latte 那样浓郁顺滑,黄金色的液体里带着 butter cream 的柔滑和 a little olive oil 的润感,仿佛被 1000 watt amplifier 的震动推着舞动,very shy 但又 very pleasant,花香里有 dried flowers 和 tulips 的清新,Arriba! 一下被 too much oak 的厚重橡木包裹,虽然有点过多却仍让人觉得相当棒,真是 quite spectacular 🌟

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 05:40:11

这杯喝起来,椰子利口酒的味道还挺明显,让我想起了迈泰鸡尾酒,但又更沉稳些。 能感觉到旧木头和老橡木桶的风味,有点像走进了家里的老阁楼,虽然橡木味有点重,但意外地和谐,反而有种特别的魅力。 里头好像有干花和老百花香的味道,淡淡的,还有点郁金香的香气。又混着一点咖啡拿铁的醇厚感,和一丝若有若无的灰尘味,像在翻一本旧相册。 酒液滑过时带着点点橄榄油的质感,整体很优雅,甚至有点害羞,但又不让人觉得无聊。喝完以后,嘴里留下的余味还挺长的,感觉挺舒服。 诶,真的是好东西!🥃

氟西汀°

氟西汀°

2026年5月26日 12:54:49

像走进老阁楼,木头、灰尘、旧衣柜那种味儿先出来。 后面是菠萝、椰子酒、香蕉皮一点点,还有咖啡拿铁和奶油感🥥🍍 橡木挺重,但居然不突兀,带点干花、杏仁和老香包的感觉。 整体蛮舒服,有点复古又有点热带,尾巴中等偏长,像在小声絮叨。🥃

与光同尘

与光同尘

2026年5月20日 04:37:50

闻起来有点香草、蜂蜜和橡木味🥃 喝着先是甜甜的,后面有点胡椒和轻微烟熏感,暖暖的。 尾段带点果干和木质感,挺顺,适合慢慢抿。

👿

👿

2026年5月17日 03:12:58

刚啜一小口,那股子蜜饯和香草味就窜上来了🌞 带着点烤橡木的暖,像是冬天围炉烤火时木头劈啪响的味道 尾韵有丝淡淡的烟熏,不冲,像老友拍你肩膀那样轻轻柔柔的 喝慢点,还能咂摸出点柑橘皮的清苦,很妙 嗯 这酒有点东西~

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史特斯密尔 1974 37 年 单一麦芽威士忌

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史特斯密尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
37 年
酒精度
44.5%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€169.95

27 评分

★★★½
史特斯密尔 1976 37 年 单一麦芽威士忌

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史特斯密尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
37 年
酒精度
47%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€261.37

9 评分

★★★
史特斯密尔 1990 21 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
54.1%
容量
700 ml

桶型

波本桶

€95.45

31 评分

★★★
史特斯密尔 正宗系列 1995 22 年 单一麦芽威士忌

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史特斯密尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
50.8%
容量
700 ml

桶型

Refill Port Hogshead

€125.53

15 评分

★★★½
史特斯密尔 小批量系列 1993 24 年 单一麦芽威士忌

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史特斯密尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
50.3%
容量
700 ml

桶型

2 x Bourbon Hogshead

€149.48

8 评分

★★★½
史特斯密尔 小批量系列 1992 23 年 单一麦芽威士忌

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史特斯密尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
47.2%
容量
700 ml

桶型

3 Bourbon Barrels

£69.28

7 评分

★★½
史特斯密尔 单桶 1991 27 年 单一麦芽威士忌

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史特斯密尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
27 年
酒精度
46.1%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€158.16

6 评分

★★★
史特斯密尔 小批量系列 1991 27 年 单一麦芽威士忌

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史特斯密尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
27 年
酒精度
51.2%
容量
700 ml

桶型

3 Bourbon Hogsheads

€180.73

5 评分

★★★
史特斯密尔 鉴赏家之选系列 2004 13 年 单一麦芽威士忌

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史特斯密尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Refill Bourbon Barrel

€79.98

5 评分

★★★
史特斯密尔 1991 30 年 单一麦芽威士忌

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史特斯密尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
30 年
酒精度
51.3%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€260.00

4 评分

★★★