波特艾伦 1982 30 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1982 DL

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
30 年
酒精度
51.8%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
04.1982
装瓶年份
04.2012
桶型
再填猪头桶

价格

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价格历史

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。

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品酒笔记与评论

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左旋溜达鸡

左旋溜达鸡

2026年5月7日 23:01:01

倒在小杯子里,先凑近闻闻~ 哇,有股子蜂蜜和焦糖的甜香,还夹着一点点木头味道 🤤 嘬一小口,唔... 第一下有点辣,舌尖麻麻的。但马上就有果干和香草的甜味漫开来,挺厚的,像含了块太妃糖在嘴里化开。 吞下去的时候,喉咙那儿是暖的🔥,一直暖到胃里。嘴里还留着点烤橡木和香料的回味,好久都在。 适合晚上安静的时候,慢慢喝。配一小块黑巧克力,绝了!😊 (偶尔会自己晃晃杯子,看酒液挂壁的样子,挺有意思)

赋风雪

赋风雪

2026年5月5日 00:51:52

这款威士忌入口有点苹果的清甜,像咬了一口青苹果 🍎 接着是蜂蜜的润泽,滑过喉咙好舒服 🍯 中间还能尝到点焦糖和烤面包的香气,挺温暖的 尾调带点橡木和香草的复杂感,最后有点烟熏的回味 🌳🔥 整体平衡,适合慢慢品~

ල᭄清欢ꦿ᭄࿐

ල᭄清欢ꦿ᭄࿐

2026年5月2日 02:11:07

开瓶就闻到太妃糖混着烤木头的香气,第一口在嘴里化开时有种蜂蜜裹着香草的感觉🍯。中段能尝到肉桂那种微微的辛辣,但又被焦糖的甜润压下去了,有点像在吃刚出炉的苹果派。尾韵倒是挺奇妙,先是涌上来一点黑巧克力的苦,接着嘴里留下晒干木头的清香,喉咙暖暖的不刺激。 冰镇后喝又是另一种体验,甜感会更明显些,像融化的枫糖浆拌着橙皮,尾巴多了点胡椒的俏皮劲儿🌶️。要是配上块黑巧克力小口抿,那丝滑感跟奶油似的在舌头上打转儿。 这酒挺有意思的,每口都能尝出点新花样,冬天晚上窝沙发上来一杯贼舒服~

Poohdini

Poohdini

2026年4月29日 00:13:52

开瓶一古子香草冰淇淋和橡木的味儿🍦🪵 还夹着点烟熏乌梅,闻着挺暖的 嘬一小口…焦唐布丁的甜先化开🍮 接着柑橘皮那种微酸带涩的感觉窜出来 尾段像嚼了颗胡椒坚果🥜🌶️ 喉头热乎乎的,回甘有点陈皮糖的意思

牧马人

牧马人

2026年4月19日 02:31:51

闻起来有股木质香🪵 带点蜂密甜味🍯 第一口下去 稍微有点辣喉🔥 但马上就不一样了 能感觉到果干的味道 还有点奶油感🍦 咽下去后 胸口暖暖的 回味蛮长 整体挺顺 不苦不涩😌 晚上配块巧克力🍫 决了 微醺状态最舒服🥂

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