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松井酒造是日本威士忌、烧酒和清酒的制造商，在1910年3月29日于日本成立，位于河原町市，仓吉市，鸟取县。公司的董事是Kaoru Matsui女士，营销办公室位于大阪府大阪市北区南森。
松井酒厂的威士忌的主要成分是来自仓吉市的泉水和大部分的大麦，通过对麦芽的发酵，之后在铜制蒸馏壶内蒸馏两次后装入橡木桶，在自有的仓库储存和陈年后，加入泉水装瓶。 位于日本西部鸟取县的中心。来自大仙充足的泉水 ,以及该市的水质和绿化，加上人口稀少的自然水城，使仓吉市成为制造威士忌的理想环境。
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