吉拉 1988 24 年单一麦芽威士忌

Isle of Jura 1988 Arc

吉拉

高地 · 英国

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酒款信息

品牌: 吉拉
酒龄: 24 年
酒精度: 51.3%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 吉拉
蒸馏年份: 04.1988
装瓶年份: 04.2012
桶型: Bourbon

价格

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在过去十年间，吉拉单一麦芽威士忌销量增长了150%。目前，该威士忌品牌在全球的销量达170万瓶。对于一家60年前曾处在关停状态，并面临倒闭的酒厂来说，它的发展实在是有着惊人的进步。在一些吉拉岛当地居民的支持下，这家自1901 年以来就关停隐匿的酒厂，在1960年进行了重建，当时的设备也都是全新的。吉拉酒厂配备有一个5吨的半过滤式糖化槽、六个不锈钢发酵槽（发酵时间为54小时）和2组蒸馏器---这两套蒸馏器是苏格兰第二高的蒸馏器。从2011年起，酒厂每周工作七天，糖化28个批次。2019年，该酒厂的产量将达230万升新酒，包括进行为期一个月的泥煤风味威士忌生产（45ppm）。最近，酒厂主人Emperador Inc. 对吉拉酒厂兄弟酒厂大摩（Dalmore）酒厂的游客中心进行了更新，预计在明年，吉拉酒厂的游客中心也会同样进行更新。2018年，吉拉酒厂对常规酒款进行了更新，更新后的常规酒款有Journey（在美国橡木桶中熟成）、吉拉10年（过oloroso雪莉桶）、吉拉12年（过oloroso桶）、Seven Wood（在七种不同的法国橡木桶和波本桶中熟成）、吉拉18年（过红酒桶）。这些酒款中均含有吉拉酒厂的泥煤风味威士忌原酒。另有四款新推出的是免税限定酒款，包括The Sound、The Road、The Loch和The Paps，这些酒款均为过PX雪莉桶酒款。另有一款亚洲限定的免税酒款——The Bay，酒龄为12年。还有一款酒龄为21年的吉拉免税酒款——Jura Time，于2019年夏天发布，这是一款过泥煤威士忌桶酒款。近期上市的限量酒款包括过波特桶吉拉年份款1988、年份款1989、过全新美国橡木桶且酒龄为21年的Jura Tide、过法国橡木桶的French Oak，以及过Chinkapin橡木桶且酒龄为13年的Two一One一Two（代表岛上居住着的212人）。

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风味特征

香草

椰子

蜂蜜

杏仁

奶油

焦糖

皮革

黑巧克力

坚果

品酒笔记与评论

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神秘酒友

2026年6月28日 05:37:22

这瓶威士忌一开始就特别醒脑，柠檬皮和橙子的酸香往鼻头一冲，根本坐不住 😂 里头还掺了点松萝柴和各种香料，感觉像刚从树林里蹿出来似的，清清甜甜的味道停不下来。酒身稍微烟点高，喉咙有点像喝了碎皮烟草，后面还跟了一段莳草和薄荷的尾气，完全就是那种 “烧完草垛还在嗦老牛的辣椒” 的感觉。差点把我咽回去 😰 不过后面慢慢变得像药材粥一样暖和，草莓和猕猴桃的清甜才慢慢浮上来，还有种奶黄泥的绵密感，喉感像喝了顿粤菜烧鹅汤。整体来讲虽然味道有点乱糟糟，但那种 “刚睡醒往河边串门” 的活力真是抓住人了 😏

神秘酒友

2026年6月23日 21:17:29

这是一款真的很特别的威士忌，喝完完全不一样的感觉！刚开始一入口就让我想起了草地上的清新，像是新鲜的草和干草混合在一起，还带点芦荟的清凉感，挺清爽的 🍃。然后柑橘和柠檬的味道一下子袭来，既酸又带点甜，没错那种浓浓的柑橤酸味，连带着一些橙子和茼蒿荚的清香 🌞。中段突然变得辛辣起来，有点胡椒的刺激，还有浓浓的泥煤香，让人想起老城里的烟熏味 🌫️。但没多久后劲就来了，像是薄荷精油和各种草药的尾味在嘴里萦绕，不时还有木香和皮革的味道，挺复杂的 🧃。后面尝到了些许椰奶和葡萄干的甜味，搭配着那种果酸感，真的挺大味的，但又不油腻，像是在果园里闻到各种果香 🍑。整体来说，喝起来感觉就像是在一个大口栽培的威士忌，但又不像OB那样粗暴，反而更加专注和持久。感觉这种威士忌像是把一荤一草、烈酒和药材都融合在一起了，一开始可能会觉得刺激，但越喝越回味 😋。