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有瓶酒

秩父 2011 7 年 单一麦芽威士忌

Chichibu 2011

秩父

埼玉县 · 日本

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酒款信息

品牌
秩父
酒龄
7 年
酒精度
60%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
秩父
蒸馏年份
2011
装瓶年份
2018
桶型
Burgundy Wine Cask Finish

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:€1,646.00(2024-02-28)

查看完整价格历史
2007年,羽生蒸馏所(Hanyu Distillery)创始人的孙子Ichiro Akuto建立了秩父蒸馏厂(Chichibu Distillery)。蒸馏厂坐落于东京西北部大约100公里处的埼玉县,于2008年2月开始生产。蒸馏厂里有一个小磨坊、一个糖化锅和一些采用日本橡木(水楢木)制成的发酵槽,还有一对小型铜色罐式蒸馏器,由苏格兰的Forsyths of Rothes制造。木桶在传统的衬垫式仓库中熟化,有几种不同的形式,包括琵琶桶、雪利桶和大桶。这些威士忌酒在秩父创造的环境中得以提升,经过非冷凝过滤且并未染色。
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风味特征

葡萄干葡萄干
红莓红莓
樱桃樱桃
李子李子
面包面包
焦糖焦糖
青苹果青苹果
梨
黄油黄油

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 6 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月4日 14:25:31

今天试了这杯,首先闻到黑醋栗芽和一点番茄叶的青草味,接着是浓郁的李子和杏子甜感,中段有点老普洱的陈香和淡淡的园艺泥炭,尾调略带橡木和甘草,整体挺顺的,挺喜欢的😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 04:49:19

还行吧,一开始有点老普洱的香气,还有点番茄叶子的青味 后面慢慢出来黑面包和黑加仑的酸甜,橡木味挺重的 尾巴有点长,带点土腥味和玫瑰天牛花的香 整体还挺喜欢的😌

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 07:07:41

喝起来有种泡过头的普洱陈香混着黑加仑芽的酸甜感,尾段黑面包的扎实味道慢慢涌上来,跟花园泥炭的土腥味搅在一起。 唔…有点像在喝一杯加料过重的现成鸡尾酒,但后调有杏子的微甜在平衡。咽下去喉咙有点干,叶子和梗的味道太明显了,简直像在嚼番茄叶子。不过整体还行,偶尔换个口味也不赖 😄

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 18:09:16

刚开瓶那会儿感觉not bad,有点樱桃梗泡茶的清香味。慢慢能闻到点花园泥炭的土腥气,混着酸茶汤的涩感。 喝起来后味还挺长,杏子味一闪而过。橡木味越来越明显,带出黑麦面包的扎实感...现在有点像在嚼番茄叶子,微苦但莫名上头 🍃 整体酒体有点厚,像碰到了湿润的黑腐殖土。尾段居然飘出点年轻雅文邑的烈焰感,舌头微微发干。说实话我还挺享受这种复杂变化的,虽然层次偶尔乱得像堆满叶子的杂草丛 🌿

W

W

2026年5月25日 16:11:35

刚倒出来那下子,全是番茄叶和黑醋栗芽的青气,夹着点湿润的黑色腐殖土和花园泥煤,很像雨后翻开叶子堆的味道。多晃两圈,冒出来一股火热的年轻雅文邑劲儿,带着西梅干和天竺葵花的甜香,底下隐约有老普洱的陈味和一点点樱桃梗茶的苦凉。喝着比闻着安全多了,没什么真变化,就是橡木主导的葡萄酒烈酒路子,法国橡木感偏重,收尾有点干,留得蛮长。说不上多好,也谈不上更糟,像杯现成的鸡尾酒,叶子梗子从头飘到尾,我倒还挺享受这种有点儿野的调调。

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秩父 2010 6 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
6 年
酒精度
59.7%
容量
700 ml

桶型

PX Sherry Oak Cask Finish

€814.62

46 评分

★★★½
秩父 2014 8 年 单一麦芽威士忌

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秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
56.4%
容量
700 ml

桶型

First-fill bourbon barrel

€340.00

32 评分

★★★★
秩父 2011 7 年 单一麦芽威士忌

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秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
7 年
酒精度
58.8%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€2,055.00

17 评分

★★½
秩父 2011 4 年 单一麦芽威士忌

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秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
62.5%
容量
700 ml

桶型

Hogsheads · Barrels

€782.53

6 评分

★★★
秩父 2010 4 年 单一麦芽威士忌

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秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
62.4%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€21,580.53

4 评分

★★★
秩父 2009 9 年 单一麦芽威士忌

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秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
60.4%
容量
700 ml

桶型

Rum Cask Finish

¥4,200.00

4 评分

★★★
秩父 2009 10 年 单一麦芽威士忌

秩父 2009 10 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
61.9%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€8,888.88

3 评分

★★★
秩父 2008 10 年 单一麦芽威士忌

秩父 2008 10 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
63.1%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€2,895.00

2 评分

★★★
秩父 2012 5 年 单一麦芽威士忌

秩父 2012 5 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
5 年
酒精度
61.8%
容量
700 ml

桶型

Wine Cask Finish

¥4,100.00

1 评分

★★★
秩父 2013 9 年 单一麦芽威士忌

秩父 2013 9 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
62%
容量
700 ml

桶型

Usagida Merlot

暂无价格信息

5 评分

★★★