神秘酒友
2026年6月6日 12:21:22
嗯……开瓶就能闻到一股橙子混着培根的烟熏味,挺特别的。 喝下去第一口有点懵,像突然灌了一口老汽车引擎里那种黏糊糊的机油?但下一秒巧克力的甜就漫出来了,带点烟灰味。 尾韵好长,嘴里全是咸火腿和雪茄的余味。最神奇的是居然能尝到一大片森林里的蘑菇地,还有点梅子的酸甜。 烟熏感一直压在底下,不抢戏但一直在。整体又油润又复杂,喝到最后有点害怕它下一秒会变成什么味道…… 结果居然是干净的橙香和可可味收尾。欸?这感觉好奇妙。

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2017年秋季,帝亚吉欧(Diageo)宣布了重建和重启布朗拉酒厂的计划。2018年10月,高地地方议会(Highland Council)批准了该计划,之后不久,酒厂就开始了重建工作。 许多原建筑物都保持原样继续使用,但蒸馏室将被拆除并完全重建。两个原厂蒸馏器状态良好,不过帝亚吉欧位于Alloa的Abercrombie铜匠们还是对蒸馏器进行了检查和维修。此外,包括酒尾收集槽、新酒收集槽和黄铜分酒器等在内的部分其它酒厂设备,历经35年仍保存完好。布朗拉酒厂计划将在2020年开始生产,预计产能达800,000升新酒/年。 布朗拉酒厂最初建造于“高地清洗”(Highland Clearances)时期。当时,许多土地领主想要增加土地收入,因此大规模地开始养殖绵羊,成千上万的佃农家庭遭受了无情地驱逐。其中最臭名昭著的土地领主是斯塔福德侯爵 (Marquis of Stafford),也正是他于1819年创立了克里尼利基酒厂(布朗拉酒厂前身)。布朗拉酒厂一直命运多舛。1896年,啤酒和威士忌经纪商James Ainslie重获酒厂所有权,此后酒厂才开始快速发展。James Ainslie重建了酒厂,不久,克里尼利基单一麦芽威士忌就在调和威士忌生产商中享有颇高的声誉。1967年,DCL公司决定在同一地点新建一家现代化的酒厂,这家新酒厂也被命名为了克里尼利基。公司决定关闭每年生产100万升新酒的旧酒厂。不久之后,市场对泥煤威士忌,特别是对调和尊尼获加(Johnnie Walker)所需的基酒需求增加了,于是,旧厂改名为布朗拉酒厂后重新运营,主要生产重泥煤威士忌。 1983年,布朗拉酒厂关闭。从1995年起,United Distillers在Rare Malts系列中定期推出不同的布朗拉酒款。2002年开始,帝亚吉欧的Special Releases系列中,也出现了布朗拉酒款。不过,由于布朗拉剩余的原酒库存越来越少,从2018年起,Special Releases系列将不会再推出布朗拉酒款了。2019年8月,布朗拉为庆祝酒厂成立200周年,推出了最新的酒款,酒龄为40年。
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2026年6月6日 12:21:22
嗯……开瓶就能闻到一股橙子混着培根的烟熏味,挺特别的。 喝下去第一口有点懵,像突然灌了一口老汽车引擎里那种黏糊糊的机油?但下一秒巧克力的甜就漫出来了,带点烟灰味。 尾韵好长,嘴里全是咸火腿和雪茄的余味。最神奇的是居然能尝到一大片森林里的蘑菇地,还有点梅子的酸甜。 烟熏感一直压在底下,不抢戏但一直在。整体又油润又复杂,喝到最后有点害怕它下一秒会变成什么味道…… 结果居然是干净的橙香和可可味收尾。欸?这感觉好奇妙。
神秘酒友
2026年6月5日 18:19:25
今天开瓶喝了口,感觉像掉进了蘑菇堆里,但不是那种熟悉的蘑菇香。橙子和培根的味道混在一起,挺新奇的。烟熏味很温和,不冲,带点煤灰和焦油的气息。巧克力味很浓,还有老普洱茶的涩感,回味很长。口感超赞,像旧橡胶和老汽车引擎的味道,复古又带劲。酒精度46%喝着正好,盐味点睛,整体完美!😊
沧桑匆匆²º²³
2026年5月11日 03:51:38
这酒一打开就闻到麦芽香,带点蜂蜜甜味🍯,入口挺顺华的,烟熏感不重但很舒服🔥。回味悠长,像在吃焦糖糖一样😋,整体感受很平衡,适合慢慢品。
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