神秘酒友
2026年6月3日 03:32:26
刚开瓶就闻到苦艾和松树脂的味道，还有甘草的甜香，有点像旧蜡烛的气息。口感越来越油润，奶油感十足，虽然有点干燥但很舒服。风味太复杂了，能联想到牡蛎和咸鱼的海洋咸鲜，加上草药和绷带的微妙，甚至有点查特酒和油毡的感觉 😮 比去年喝的那瓶更合我口味，这么大瓶喝着过瘾。从中国角度来说，盐渍鱼的联想挺独特，新鲜感和油脂感都很棒。真的很大气，回味悠长带着草本香 👍
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2017年秋季，帝亚吉欧（Diageo）宣布了重建和重启布朗拉酒厂的计划。2018年10月，高地地方议会（Highland Council）批准了该计划，之后不久，酒厂就开始了重建工作。 许多原建筑物都保持原样继续使用，但蒸馏室将被拆除并完全重建。两个原厂蒸馏器状态良好，不过帝亚吉欧位于Alloa的Abercrombie铜匠们还是对蒸馏器进行了检查和维修。此外，包括酒尾收集槽、新酒收集槽和黄铜分酒器等在内的部分其它酒厂设备，历经35年仍保存完好。布朗拉酒厂计划将在2020年开始生产，预计产能达800,000升新酒/年。 布朗拉酒厂最初建造于“高地清洗”（Highland Clearances）时期。当时，许多土地领主想要增加土地收入，因此大规模地开始养殖绵羊，成千上万的佃农家庭遭受了无情地驱逐。其中最臭名昭著的土地领主是斯塔福德侯爵 (Marquis of Stafford)，也正是他于1819年创立了克里尼利基酒厂（布朗拉酒厂前身）。布朗拉酒厂一直命运多舛。1896年，啤酒和威士忌经纪商James Ainslie重获酒厂所有权，此后酒厂才开始快速发展。James Ainslie重建了酒厂，不久，克里尼利基单一麦芽威士忌就在调和威士忌生产商中享有颇高的声誉。1967年，DCL公司决定在同一地点新建一家现代化的酒厂，这家新酒厂也被命名为了克里尼利基。公司决定关闭每年生产100万升新酒的旧酒厂。不久之后，市场对泥煤威士忌，特别是对调和尊尼获加（Johnnie Walker）所需的基酒需求增加了，于是，旧厂改名为布朗拉酒厂后重新运营，主要生产重泥煤威士忌。 1983年，布朗拉酒厂关闭。从1995年起，United Distillers在Rare Malts系列中定期推出不同的布朗拉酒款。2002年开始，帝亚吉欧的Special Releases系列中，也出现了布朗拉酒款。不过，由于布朗拉剩余的原酒库存越来越少，从2018年起，Special Releases系列将不会再推出布朗拉酒款了。2019年8月，布朗拉为庆祝酒厂成立200周年，推出了最新的酒款，酒龄为40年。
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灵鸟คิดถึง
2026年5月27日 08:04:03
今天开了瓶威士忌，喝一口，哇，油润润的，带点农场的土腥味，还有咸咸的栗子蜜甜。 雪莉味不重，反而有点药草和咳嗽糖的甜感，沿海风味很明显，像海风混着树脂香。🌊 酒体很结实，复杂度惊人，甘草、灰烬、焦油烟都有，牡蛎的鲜味居然还不错！ 回味不算特别长，但更沿海，更油润，有点像艾蒿酒，带点泥巴感。 口感肥美又清晰，盐渍鱼味，出奇地柔和。让我想到地板革？可能吧。 有干草、马鞭草的清新，更奶油。大酒风格，巧克力味少，中国风？烟草味也少。 真是最好的止咳糖浆！泥煤年份，药膏味，金色光泽，像查特酒，松树汁，新鲜感十足。🌿
来福
2026年5月27日 03:08:06
开瓶倒了一小杯，颜色是那种深琥珀色，看着就有点年份感。 抿一口，舌头感觉油油润润的，越喝越觉得它滑得像奶油一样，挺有意思的。 第一下是些干干的草药味，有点像止咳糖浆，但没那么甜，反而带着一股清凉的草本感，像某种植物根茎的味道。 慢慢喝，会尝到淡淡的烟熏，不呛人，更像是海边木头燃烧后那种带着点咸味的烟，还有点老房子仓库里旧东西的尘灰气。 多喝几口，层次就出来了。底下好像藏着一点点蜂蜜的甜，但转头就被海风的咸鲜味盖住了，偶尔闪过一丝像盐渍过的咸味。 余味挺长，收尾有点干，嘴里留下的是些木质的清香和很淡的苦，像嚼了片叶子。 总的来说，这酒感觉挺“厚实”，风味一层叠一层，但又不会打架，融合得不错。说实话，比以前喝过的那些经典款要更柔和一些，没那么冲，但复杂程度一点都不差。适合慢慢品，每次喝都能发现点新东西。🌊🌿
采姑娘的小蘑菇
2026年5月22日 08:25:43
闻起来有点甜甜的果香和麦芽香🥃 喝着偏柔，带点木桶、香草和淡淡辛香，后面有一点点干。 整体挺顺口，适合慢慢抿～
王一锟
2026年5月11日 03:51:01
哇这口感绝了！🔥 先冲来一阵烟熏味儿 像烤过的木头 慢慢尝到蜂蜜甜🍯 舌尖还有点水果香 回味居然有点黑巧克力？🍫 整体层次太丰富了 喝着贼舒服 微微有些酒精暖意 但不辣喉 新手可能觉得猛 但我超爱这复杂劲儿✨
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