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有瓶酒

布莱尔阿苏 1989 32 年 单一麦芽威士忌

Blair Athol 1989 TWBl

布莱尔阿苏

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
32 年
酒精度
52.2%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏年份
10.1989
装瓶年份
03.2022
桶型
猪头桶

价格

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价格历史

历史最低:¥2,504.00(2026-01-26)

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仅在过去的5年间,苏格兰蒸馏酒厂的游客量就几乎翻了一倍,在2018年,约有200万人去蒸馏酒厂参观,了解更多苏格兰威士忌的知识。 人们或许会认为,具有声望、离主路近是一家酒厂吸引大量游客的先决条件,但事实却并非如此。在5家最受游客青睐的酒厂中,有3家是在岛上——艾伦(Arran)、Skye和Harris。或许最让人惊讶的就是在偏远的外赫布里底群岛上的Harris酒厂了,其在2018年吸引了超过9万名游客,而这才是它开业的第三年! 而布勒尔阿索酒厂则可以一直得益于A9公路上从爱丁堡北上至高地的客流。该厂是所有帝亚吉欧酒厂中游客访问量最高的一家,2018年接待了89000名游客。酒厂在过去的一年中,还发展了一个新的特色,那就是将克里尼利基(Clynelish)酒厂一个弃用的糖化槽改装成了威士忌品鉴吧!布勒尔阿索是金铃(Bell)调和威士忌的精神故乡。在1896年金铃刚刚起步时,双方就已建立联系,随着1933年金铃买下该厂,这种关系也变得更为紧密。创建金铃品牌的Arthur Bell父子,独立经营家族企业的时间远超过大多数(苏格兰)传统家族企业,直到1985年才被健力士(Guinness)收购,后又并入到帝亚吉欧集团中。 布勒尔阿索酒厂的设备包括1个8.2吨的半过滤糖化槽、6个不锈钢发酵槽和2对蒸馏器。为金铃提供的原酒大部分在波本桶中熟成,其余在雪莉桶中熟成。过去几年来,酒厂每周工作5天,每周生产12批次的糖化醪,可转化为约200万升新酒。同时布勒尔阿索酒厂的麦芽汁发酵时间由短时(46小时)和长时(104小时)组成。由于融入了一种浑浊的麦芽汁,布勒尔阿索的新品带有坚果和麦芽风味。 唯一一个官方装瓶常规酒款是帝亚吉欧花鸟系列(Flora &Fauna)中酒龄12年的酒款。同时在2017年秋天还发布了一款酒龄23年,在欧洲橡木雪莉桶中熟成的酒款,是帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)的酒款之一。
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品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 16 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月6日 08:49:51

第一口就被acacia flowers和pollen的清香勾住,仿佛闻到野外的花草🌸。接着papaya和passion fruits coming to the front的热带水果味冒出来,带点Touches of Fanta的甜泡感🥤。酒色是light gold,感觉像是经过30+ years in well-mannered wood的陈化,裹着一点tannic tropical fruits and honey的微涩,还有a little tension has been lost over the years的柔和。整体给人still flying particularly high的轻盈感,回甘里有lemon drops和acacia honey的甜,还有点finger biscuit和Pear cake的蛋糕软ness,就像喝了杯mead加点Champagne!的气泡🥂。

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 07:49:46

今天试了这杯,先闻到acacia flowers和pollen,像春天的草原。第一口有light, fruity and cakey softness,伴着一点mango cake和pear cake的甜感。中段冒出touches of Fanta和passion fruits coming to the front,还有点very, very faint sour和metallic side,有点像champagne的气泡感。尾调带点remote putty-like soapiness和piney wood,整体还有charming fragility,让人觉得不过分,挺舒服的。😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月26日 23:49:20

今天试了款威士忌,闻起来有点像爷爷的银勺子 🍯,轻柔的水果蛋糕感,有芒果蛋糕和香蕉的甜味,还有点热带果蜜的涩感,像蜂蜜和花粉混合。喝下去柔和中等酒体,指饼干的酥脆感若隐若现,木香像陈放三十多年的橡木,慢慢释放出梨糕和柠檬糖的清新。偶尔冒出些远古肥皂般的皂感和绿茶香,整体就是没什么可挑剔的,像香槟般活泼。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 11:12:28

这杯酒像是被时光温柔打磨过的老木头,金黄的颜色里藏着奶奶家银汤匙的银光✨ 刚入口是柔和的蜂蜜花香,像采蜜季节的田野,还有点远处肥皂的淡淡气息,但一点都不扎人 中段来了一波香槟泡沫似的气泡感,配着梨子蛋糕和芒果蛋糕的柔软,还有点Fanta的气泡味道 后劲里有点葡萄柚的苦甜,像绿茶的余韵,但又被蜂蜜和花粉给软化了 最后还飘着点金属丝的微酸,像是老式收音机里的杂音,但转瞬就被蜂蜜和木头的温暖盖住了 整体就是那种岁月沉淀的温柔,没什么刺激的地方,就是舒服得让人想再来一口🍯

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 15:09:51

这杯酒喝起来特别有意思,像是时间在木桶里静静发酵了三十多年,又不显老气,反而有种温和的“老成持重”感。 一开始闻到的香气有点像奶油肥皂的清淡,但很快就被蜂蜜和花粉的甜腻给“打败”了,像是夏天里蜜蜂忙碌的院子里,满是花瓣和水果的味道。有点像奶油蛋糕的软糯,又有点像熟透的芒果和香蕉的甜,还隐隐有点像奶油布丁的香气,但不油腻,反而很清爽。 喝下去后,嘴里先是一股淡淡的柠檬糖的清凉,然后是熟透的梨子饼的甜,还有点像奶油曲奇饼干的香气,但又不完全一样。有点像奶奶家的银勺子,温暖又有点脆弱,让人不忍心碰坏。 最后一口,有点像香槟的泡泡在舌尖上飘,又有点像果酱的甜,但整体感觉很柔软,像是被包裹在棉花里一样,不刺激,不生硬,很舒服。

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布莱尔阿苏 1988 30 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
30 年
酒精度
54.7%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry Butt

€546.37

49 评分

★★★★
布莱尔阿苏 1988 32 年 单一麦芽威士忌

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布莱尔阿苏高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
32 年
酒精度
48.7%
容量
700 ml

桶型

波本桶

€325.00

31 评分

★★★★
布莱尔阿苏 苏格兰单一麦芽 2006 14 年 单一麦芽威士忌

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布莱尔阿苏高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
54.6%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€82.17

55 评分

★★★½
布莱尔阿苏 2009 9 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
50.8%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€71.90

64 评分

★★★½
布莱尔阿苏 2015 5 年 单一麦芽威士忌

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布莱尔阿苏高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
5 年
酒精度
48%
容量
700 ml

桶型

Oloroso Hogshead

£40.00

56 评分

★★★½
布莱尔阿苏 1989 26 年 单一麦芽威士忌

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布莱尔阿苏高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
26 年
酒精度
48.9%
容量
700 ml

桶型

Sherry Cask since 2008

€357.24

49 评分

★★★½
布莱尔阿苏 小批量系列 1997 19 年 单一麦芽威士忌

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布莱尔阿苏高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
54.5%
容量
700 ml

桶型

Bourbon Hogsheads

£58.14

49 评分

★★★½
布莱尔阿苏 1996 21 年 单一麦芽威士忌

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布莱尔阿苏高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
47.8%
容量
700 ml

桶型

雪莉

€147.67

46 评分

★★
布莱尔阿苏 单桶 2009 10 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
56.2%
容量
700 ml

桶型

Re-charred Hogshead

€67.68

44 评分

★★★½
布莱尔阿苏 1988 28 年 单一麦芽威士忌

布莱尔阿苏 1988 28 年 单一麦芽威士忌

布莱尔阿苏高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
28 年
酒精度
49.6%
容量
700 ml

桶型

波本桶

€220.00

39 评分

★★★½