欧摩典藏系列系列 2008 11 年单一麦芽威士忌

Aultmore 2008 SV

欧摩

斯佩塞 · 英国

我要打分

酒款信息

品牌: 欧摩
酒龄: 11 年
酒精度: 43%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 欧摩
蒸馏年份: 02.09.2008
装瓶年份: 07.02.2020
桶型: 猪头桶

价格

来自国内外的最新市场价格

€36.20

Whiskybase

价格历史

历史最低:€36.20(2024-08-27)

查看完整价格历史

沿着96号公路从Keith前往Fochabers，您会发现道路右侧有一家“白色酒厂”，那就是欧摩酒厂。这家酒厂虽然显眼却鲜少对游客开放。想探索酒厂的游客可以在特定的时间前去一窥真容。前几年5月斯佩塞（Speyside）节期间，欧摩酒厂加入了“开放酒厂”这个主题活动。二十世纪七十年代初，欧摩酒厂重新修建，1896年以来的旧建筑都已拆除，但对于想要一睹欧摩酒厂神秘风采的人而言，这个活动仍是难得一遇的良机。欧摩酒厂配备了十吨Steinecker全滤式糖化槽1个、落叶松发酵槽（最短发酵56个小时）6个和蒸馏器4个。2008年以来欧摩酒厂每周7天不停工，2019年每周进行16次糖化，新酒产量超过300万升。欧摩酒厂在帝亚吉欧（UDV / Diageo）旗下时，其单一麦芽威士忌曾出现于花鸟系列（Flora＆Fauna）和稀有麦芽系列（Rare Malt）。1998年百加得/帝王（Bacardi/Dewars）接管酒厂，他们推出了酒龄为12年的官方装瓶酒款，此后却没有新的酒款发售。欧摩酒厂一直在单一麦芽威士忌市场上默默无闻（除了偶尔的独立装瓶）。所幸在2014/15年度，百加得以绝美麦芽（Last Great Malts）之名重新推出所有单一麦芽威士忌，欧摩威士忌得以横空出世。欧摩的常规酒款包括欧摩12年和欧摩18年。几年前发布的欧摩25年现已停产。欧摩21年在免税店和美国国内市场有售。2018年夏季，帝王（Dewars）推出了一系列稀有单一麦芽威士忌，被称为特别选桶（The Exceptional Cask Series），仅在免税店出售。2019年春季，希思罗机场出售了该系列的三瓶套装：三瓶都是欧摩22年，区别在于最后11年分别熟成于超级托斯卡纳葡萄酒桶（Super Tuscanwine）、教皇新堡红葡萄酒桶（Chateauneuf-du-Pape）和麝香红葡萄酒桶（Moscatel wine）。今年下半年，欧摩推出了一款17年威士忌，它过桶于多种桶型，包括palocortado雪莉桶。

查看品牌信息

品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 18 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月3日 13:06:40

今儿喝的这瓶，细长白颈的小白瓶，倒出来全是鲜透的果气，还有tutti frutti那种甜丝丝的热带果香🍒 喝起来背后带点小小的热感，跟淡白葡萄酒似的干净爽利，还有点Grappa和白兰地（eau-de-vie）的隐约酒劲儿，还有梨和欧洲甜李子的生命水香气，就是纯麦芽原味的好喝，直接吨吨喝太舒服了🥂 后面还出点麦芽面包的香气，带点果核的苦香，居然还有点鸭油的细腻油润感，整体太对味了。

神秘酒友

2026年6月28日 00:01:56

这瓶威士忌真的很特别，首先是那自然的大麥酒精感，让我想起冬天的麥子田。然后水果味襲來，梨和麋鹿梨（mirabelle）的果醺混合得刚刚好，甜中带点小酸，感觉像刚剥的水果核🍑，又有点像做果酱时的香气。面包和麦子的口感在后面慢慢浮现，有点烤焦的麦香，还有点类似白兰地的烷质感，但不油滑。最後是“tutti frutti”的果味總匯，讓我想起小时候吃的水果硬糖，酒體輕盈像淺色白葡萄酒，微微糖精石頭般的口感。有點“鸭子”（canard）的风味，不知道为什么想到湖边的野鸭子🦆，总之就是喝完嘴巴还留著果香和麥子的暖意，挺開心的一晚。

神秘酒友

2026年6月24日 13:16:27

从那个细长白瓶里倒出来，颜色淡得像白葡萄酒。直接喝一口，哇，满嘴果香和新鲜感，像各种水果混在一起的'tutti frutti'，还能尝到果核的微微苦味。慢慢回味，面包和谷物的香气开始 kick in，带点格拉巴酒的影子。整体中等 body，最令人愉悦了，但后面有点小热劲儿 🔥。像在喝梨和黄香李做的白兰地，又保留了麦芽威士忌的自然味道。偶尔我也会滴几滴在糖块上，但这样纯饮就很棒 😊。

神秘酒友

2026年6月24日 02:25:05

这瓶威士忌真的很有意思，喝起来像是水果罐头里的“tutti frutti”味道，但又不腥不甜，清清甜甜的。前边是梨子和杏子的果香，后边隐隐有酒渣和白兰地的余韵，让我想起小时候吃糖块的时候滴几滴酒精在上面——那种麻烦但又好玩的感觉 😄。整个口感偏中等，像一杯淡白酒，但里面藏着麻烦中的麻烦，苦中带甜的样子。瓶身细长白瓶看起来单薄，但喝起来倒是挺顺口，直接一口干掉像是喝水那般轻松。

神秘酒友

2026年6月24日 00:24:27

这酒瓶看着就清爽，细细长长的白色瓶身✨ 倒出来是淡淡的稻草黄色，闻着有种青苹果和梨子混合的果香，特别清新尝起来像是把熟透的西洋梨和黄香李捣成了汁，中间还混着一丝麦芽的甜味喝的时候在舌尖放了颗方糖，滴上几滴，那股果香会变得更集中整体酒精感很温和，尾段有点小温热，但不会呛像是在喝带点酒劲的果汁，不知不觉就能喝掉大半杯 😋 让人想起夏天傍晚在院子里喝冰镇果茶的那种惬意感

探索同品牌、同类型或同产区的相关酒款。