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有瓶酒

奥赫鲁斯克 典藏系列系列 2007 11 年 单一麦芽威士忌

Auchroisk 2007 SV

奥赫鲁斯克

斯佩塞 · 英国

我要打分

酒款信息

酒龄
11 年
酒精度
43%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏年份
13.03.2007
装瓶年份
20.03.2018
桶型
Hogsheads

价格

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价格历史

历史最低:€58.00(2024-02-28)

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奥赫鲁斯克是著名的Justerini &Brooks公司建立的第四家酒厂。另外三家分别是Knockando、Strathmill和Glen Spey。 酒厂老板在酒厂的位置发现了一个名为Dories Well的水源。由于起初的想法是在新酒厂仿制Glen Spey单一麦芽威士忌的风格,这个水源的水便由罐车运往在Rothes的Glen Spey酒厂,以检验想法是否能够实现。结果十分喜人,于是奥赫鲁斯克酒厂便于1974年开始生产。 在有超过50家蒸馏酒厂的斯佩塞,奥赫鲁斯克是一家多多少少要碰运气撞见的酒厂。如果你从Keith和Craigellachie之间半途的A95绕道而下,你就会看见它,就在B9103公路边。酒厂的外观很现代化,并没有传统的宝塔屋顶,看上去不像个酒厂。 酒厂设备包括1个12吨的不锈钢半过滤糖化槽,8个不锈钢发酵槽,发酵时间53小时,以及4对蒸馏器。其宽敞的蒸馏室为帝亚吉欧最新的酒厂——Roseisle的蒸馏室提供了范本。奥赫鲁斯克酒厂7*24小时工作,每周生产24吨糖化醪,可转化为每年580万升新酒,目前所出产的威士忌富含坚果及麦芽风味。而酒厂所产威士忌大多都会随着时间的推移逐渐演变,就在不久前,该酒厂的威士忌还是绿色植物及青草风味,这在主要生产用于调和威士忌基酒的麦芽威士忌酒厂并不罕见。这全部取决于老板如何预估未来5年的需求。 奥赫鲁斯克第一款单一麦芽威士忌常规酒款是于1986年发布的苏格登(Singleton)。这个名字现已成为一个统称,代表帝亚吉欧旗下另外三个酒厂——Dufftown,Glendullan和Glen Ord生产的单一麦芽威士忌。2001年,这款酒被花鸟系列(Flora & Fauna)的10年款代替。多年来的限定款包括蒸馏于1990年的20年款和一个30年款,均出现于帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)中。在2016年10月,奥赫鲁斯克的另一款限量版现身于该系列,其酒龄为25年,蒸馏年份为1990年,装瓶酒精度为51.2% ABV。
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品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 27 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 06:37:52

这是一瓶真正的酒厂风味威士忌,口感非常好,干净清澈的BFYB威士忌,喝起来像极淡的白葡萄酒,但带着一丝柑橘香,还挺不错的系列作品。入口是中等偏粗壮的质感,带点咸味和柠檬清香,还有些许烟熏鲑鱼的味道,像烟纸般的灰尘感,还有一些威廉梨酒的甜意,口感略油腻的石蜡感,加上干燥的石蜡尾韵,闻起来像烤好的橡木和苹果鱼糕的香气,整体味道比较简单直接,但那种原始的泥土感和灰烬气息也是这款威士忌的一部分吧,让我想起了冬天的炉火旁的柔和味道。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 19:44:02

喝这瓶18年的Port Ellen威士忌时,首先感觉口感厚实但不油腻,说是“medium yet fat”吧,其实挺顺的一整段。味道里最明显的是梨子汁那种清爽感,跟黄梨子烧酒差不多,但糖分感没那么突兀。还隐约有烧鱼和柠檬的酸味,让我想起冬天吃烧三文鱼配柠檬的习惯。酒体很干净,尾段有点“paraffin”的感觉,像是打磨过的木头,还有点灰尘似的味道在后面呢。价格适中,堪称“budget”级别的好选择,整体来说这系列真的不错,个人感觉“very very good”!有点像清楚的white wine,但更加矿感,有时候那种“sooty”的味道会突然冒出来,还挺有意思。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 00:49:26

第一口觉得有点dirty,带点sooty和干燥的石蜡感,有点像烤过的橡木。随后冒出意外的盐味,让我想到撒了海盐的烟熏三文鱼。中段酒体medium yet fat,梨汁和Williams pear spirit的水果甜味慢慢展开,有点像苹果派或者梨汁混合。后味带点lemon的清酸,还有点苹果碎屑的感觉,整体很nice,very very good,真的很过瘾👍

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 10:50:53

这酒的颜色看着就像很淡的白葡萄酒,闻起来有点旧书的那种微尘感,还有点梨子汁和柠檬的清新,仔细闻还有点像烤过的橡木片。 喝起来先是淡淡的甜,接着意想不到的咸味就冒出来了,让我联想到烟熏三文鱼上的盐粒。 🐟 它有那种标志性的、略带蜡质感(像煤油或者蜡烛)的风格,但不是很重,反而有点干。回味里还有点梨子白兰地和一点烟灰的影子,不算很干净,但很有意思。 整体感觉像个很扎实、很经典的酒厂出品,不算复杂但喝着很舒服,是那种会让人想接着喝第二杯的“很棒的小威士忌”。👍

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 04:51:39

这口酒刚入口那会儿,像是直接把一杯梨汁给灌进来了,清清爽爽的梨子味儿扑面而来🍐 后劲儿上来,有点油油的,像是吃了块苹果脆皮馅儿的派,还夹着点烤过的橡木香,烟熏三文鱼的那股子咸腥劲儿也跟着出来了 后味儿挺长,有点石蜡的干涩,还有点盐粒子在舌尖打转,整体喝起来还算顺滑,就是最后有点脏脏的灰尘感 不管怎么说,这酒就是那种你喝一口就能记住的类型,不花里胡哨,就是实打实的风格

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奥赫鲁斯克 典藏系列系列 2007 11 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克 典藏系列系列 2007 11 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
43%
容量
700 ml

桶型

Hogsheads

€39.64

48 评分

★★★½
奥赫鲁斯克 2008 8 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克 2008 8 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€39.41

89 评分

★★★½
奥赫鲁斯克 2002 12 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克 2002 12 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€65.30

48 评分

★★½
奥赫鲁斯克 10 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克 10 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
43%
容量
700 ml

桶型

$66.96

38 评分

★★★
奥赫鲁斯克 小批量系列 2006 12 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克 小批量系列 2006 12 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

2 Bourbon Hogsheads

€51.49

6 评分

★★★
奥赫鲁斯克 限量版 2007 12 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克 限量版 2007 12 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
56.3%
容量
700 ml

桶型

猪头桶 · Pedro Ximénez Sherry Finish

€104.22

32 评分

★★★
奥赫鲁斯克 2010 9 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克 2010 9 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
59.9%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Port

€88.70

11 评分

★★★
奥赫鲁斯克 2007 11 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克 2007 11 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
57.4%
容量
700 ml

桶型

€68.40

4 评分

★★★
奥赫鲁斯克 1990 22 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克 1990 22 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
52.9%
容量
700 ml

桶型

¥1,311.00

62 评分

★★★½
奥赫鲁斯克 限量版 1990 22 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克 限量版 1990 22 年 单一麦芽威士忌

奥赫鲁斯克斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
49.8%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€119.00

47 评分

★★★½