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余市蒸溜所は日本の北海道余市町に位置し、ニッカウヰスキー株式会社が運営する歴史ある蒸溜所です。1934年、スコットランドで本格的なウイスキー製造技術を学んだ初の日本人である竹鶴政孝によって創業され、『日本のウイスキー之父』として崇敬されています。竹鶴はスコットランドと酷似した気候のこの地を特別に選びました。日本海に面した海岸沿いに立地し、余市のウイスキーは潮の香りを感じさせる独特の海の影響と力強くピーティーな味わいが特徴です。今では希少となった直火蒸留による伝統的な製法が守られています。
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훈이
2026年5月27日 06:46:08
うわー、これは思った以上にスモーキーだなー。最初の一口でピートの香りが一気に広がって、思わず「うおっ」て声出ちゃった😂 スパイス感も強くて、ジンジャーやシナモンの温もりが舌に残る。 なんだか北京ダックの甘辛いソースを思い出させる風味もある？🍊オレンジの皮みたいな柑橘系の香りもチラホラ感じるんだけど、後からお香のような深い香りが追いかけてくる感じ。 木の香りがちょっと際立ちすぎかな…。シダーウッドやローズウッドっぽい、乾いた木材の印象が強めに感じる。でもそれが長く余韻に残って、プーアル茶を淹れた後の落ち着きに似てるかも。 飲み進めるうちにスパイスがちょっと热すぎるんだけど、でもやめられない味わいだな〜🫚 あ、レモンゼストの酸味もほんのり出てきた！
kiwi
2026年5月9日 07:01:58
このウイスキー、最初は甘いフルーツの香りがして、飲んでみるとハニーとバニラの味わいが広がる。口当たりがなめらかで、じわじわとスモーキーな余韻が残る。🥃🍯 たまに、ちょっとスパイシーな刺激もあるけど、バランスがいいね。🌶️ 全体的に、すごく満足感のある一杯！😊
T-MOH
2026年5月2日 11:31:30
スモーキーな香りが鼻をくすぐる🔥 甘いバニラとカラメルの味わいが広がる🍬 ハチミツみたいな余韻が優しい🍯 果実の酸味もちょっと感じる🍎 うまい、これ！飲みやすいね😊
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