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2018年6月，爱丁顿集团宣布了出售格兰塔酒厂的计划，但酒厂的新主人却迟迟未现身。六个月以后，酒厂新主人露面。原来是奢侈品公司莱俪和瑞士的亿万富翁Hansjörg Wyss收购了格兰塔酒厂。 莱俪公司专门生产奢侈品，例如水晶玻璃制品、珠宝和家具。它还有一家从事红酒生意的子公司-- Art & Terroire。2006年到2016年间，莱俪公司和麦卡伦酒厂有过合作，这家瑞士公司为麦卡伦酒厂高端单一麦芽威士忌酒款，制作水晶酒樽酒瓶。 格兰塔酒厂和威雀调和威士忌一直有着紧密联系，因为酒厂的游客中心就是广受欢迎的威雀之家，但是爱丁顿集团却让这层联系骤然消失。爱丁顿集团把酒厂出售给新主人后，新的酒厂主人将着眼于重建格兰塔单一麦芽威士忌品牌。莱俪公司花费1550万英镑购得了格兰塔酒厂50%的所有权，这项交易中也包括了酒厂100万公升的窖藏原酒。 格兰塔酒厂配备有一个1.05顿的开放式不锈钢糖化槽，这是苏格兰仅剩的一个手动搅拌的糖化槽。共有8个道格拉斯冷杉发酵槽，发酵时间高达120小时，以及一对蒸馏器。2019年的产量目标为19万升新酒，往年会生产一些被称为Ruadh Maor的、泥煤酚值为80 PPM的威士忌原酒。但是在2019年，没有安排泥煤风味威士忌的生产计划。酒厂新主人计划在未来几年内，在不加装新设备的前提下，将产能提升到50万升新酒/年。 麦卡伦前首席调酒师Bob Dalgarno跳槽到了格兰塔酒厂，2020年他将带领格兰塔酒厂推出一些全新产品。目前的常规酒款有格兰塔10年、格兰塔雪莉、格兰塔三桶和格兰塔泥煤。近期上市的限量酒款有格兰塔29年、Cameron's Cut、Jamieson's Jigger Edition以及使用了100%泥煤风味原酒的Peated Drummond Edition，这款酒为桶强酒款，并且为酒厂限定。
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坚果神秘酒友
2026年6月8日 06:57:45
这杯泥煤味真的挺重！一开始闻着全是尤加理叶、百里香精油和那种樟脑丸的清凉感🍃，里面还夹着白葡萄酒的底子和那种特别新鲜漂亮的柠檬香🍋。 喝进嘴里感觉各种风味在疯狂打架，就像拿着没开刃的剑在决斗一样。胡椒味特别多，还透着辣根和一大股黄芥末味，甚至能抓到一丝绿芥末的冲劲，反证就全是芥末那种感觉😂。这木质感给的有点多，估计得赖酒桶，吃桶稍微有点深了。 不过整体结构还是挺紧凑的，比想象中还要文雅些。喝到最后能感受到生蚝壳的咸鲜和柠檬汁的酸爽🦪。余韵拖得特别长，但留在嘴里的味道反而出奇的有一种挺健康清爽的感觉，挺神奇的。
神秘酒友
2026年6月3日 15:13:34
今天闲来无事，开了一瓶威士忌试试。 一闻，居然有牡蛎壳那种海风的咸香，混着柠檬的清爽 🍋。 喝下去时，感觉比之前喝的更文明了点，柠檬味挺漂亮的，像直接喝柠檬汁似的。 有点樟脑的凉意，胡椒味也突然冒出来，刺激感挺强。 余味老长老长，飘着百里香精油的味道。 整体更纯净新鲜，虽然刚开始有点粗糙，但余味却让人觉得更健康，收尾更紧实。😊
神秘酒友
2026年6月1日 21:54:46
哇，第一口就冲上来了，桉树那种清凉又带着药草感的味道好明显。泥煤味很重，烟熏得嘴里发干，喉咙感觉有点刮擦。 仔细品品，居然有牡蛎壳那种矿物质的咸腥感，还有点羊毛脂的油润。中段突然跳出山葵的辛辣，和辣根的刺激感混在一起，像在舌头上用磨钝的剑决斗。 后面缓过来点，柠檬的酸味和青苹果利口酒的甜柔出来了，但底下还是藏着芥末的冲劲。杯底闻起来有白葡萄酒的清雅，但喝到嘴里反而更野性。 回韵好长，满嘴都是烟和胡椒，可能跟橡木桶有关吧。但说实话，这味道纯粹又带劲，虽然有点打架的感觉，反而更鲜活。醒开之后居然柔和了不少，算是文明了一点点。
李立国
2026年5月27日 09:36:34
开瓶就闻到很强的泥煤味，混着草药和柠檬皮的香气，有点像樟脑油打翻在新鲜香草上。 喝起来比想象中柔和些，但还是挺冲的，舌头先尝到白葡萄酒那种酸，接着是芥末和山葵的辛辣感偷偷冒出来。 后段有青苹果利口酒的甜，但很快被海盐和蚝壳的咸味盖过。尾调超长，喉咙里留着百里香和樟脑的凉意，像含了颗薄荷糖又马上喝了杯烈酒。 整体感觉很挺刺激的，像两个高手在用没开刃的剑比武，招招有力但点到为止。最后舌尖还有点麻麻的，确实很提神醒脑 🤭
小苹果🍎
2026年5月21日 19:51:40
闻着有点甜甜的果香，夹着木头和香草味🥃 喝起来挺顺，微微辛辣，后面有点焦糖和烟熏感。 整体感觉温暖、舒服，适合慢慢抿～
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