神秘酒友
2026年6月4日 23:46:07
倒酒的时候就闻到点金属和鞋油的味道，还挺有意思的。 第一口下去有点冲，但很快变成甜甜的布丁和糖浆，嘴里油油的，像葵花籽油糊了一层。 中段有点跳，突然冒出蔬菜汤的底味，但转眼又被青柠皮和接骨木花香盖过去。 我琢磨着这酒在等一个时机，果味炸弹还没炸开，现在都是蜂蜜水和草药茶的柔和劲儿。 尾韵特别长，黏糊糊地挂在舌头上，慢慢透出薄荷烟草和樟脑的凉意，最后收在温热的茉莉花香里 🌸。
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2018年6月，爱丁顿集团宣布了出售格兰塔酒厂的计划，但酒厂的新主人却迟迟未现身。六个月以后，酒厂新主人露面。原来是奢侈品公司莱俪和瑞士的亿万富翁Hansjörg Wyss收购了格兰塔酒厂。 莱俪公司专门生产奢侈品，例如水晶玻璃制品、珠宝和家具。它还有一家从事红酒生意的子公司-- Art & Terroire。2006年到2016年间，莱俪公司和麦卡伦酒厂有过合作，这家瑞士公司为麦卡伦酒厂高端单一麦芽威士忌酒款，制作水晶酒樽酒瓶。 格兰塔酒厂和威雀调和威士忌一直有着紧密联系，因为酒厂的游客中心就是广受欢迎的威雀之家，但是爱丁顿集团却让这层联系骤然消失。爱丁顿集团把酒厂出售给新主人后，新的酒厂主人将着眼于重建格兰塔单一麦芽威士忌品牌。莱俪公司花费1550万英镑购得了格兰塔酒厂50%的所有权，这项交易中也包括了酒厂100万公升的窖藏原酒。 格兰塔酒厂配备有一个1.05顿的开放式不锈钢糖化槽，这是苏格兰仅剩的一个手动搅拌的糖化槽。共有8个道格拉斯冷杉发酵槽，发酵时间高达120小时，以及一对蒸馏器。2019年的产量目标为19万升新酒，往年会生产一些被称为Ruadh Maor的、泥煤酚值为80 PPM的威士忌原酒。但是在2019年，没有安排泥煤风味威士忌的生产计划。酒厂新主人计划在未来几年内，在不加装新设备的前提下，将产能提升到50万升新酒/年。 麦卡伦前首席调酒师Bob Dalgarno跳槽到了格兰塔酒厂，2020年他将带领格兰塔酒厂推出一些全新产品。目前的常规酒款有格兰塔10年、格兰塔雪莉、格兰塔三桶和格兰塔泥煤。近期上市的限量酒款有格兰塔29年、Cameron's Cut、Jamieson's Jigger Edition以及使用了100%泥煤风味原酒的Peated Drummond Edition，这款酒为桶强酒款，并且为酒厂限定。
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宏
2026年5月27日 07:37:20
嘿，这杯颜色真是漂亮，金色的液体在灯光下晃啊晃✨。 刚凑近闻，有点意外，先是葵花籽油和樟脑那种清爽的油脂感，但不突兀，底下还藏了一丝鞋油和松木的幽香，挺有意思的。 喝第一口，哇，好润！舌头像被薄薄的蜂蜜酒裹住了，有种熟透的番石榴和青柠油的甜香直接炸开，紧接着是香蕉面包那种温暖的烘焙感🍞。能感觉到酒精强度不低，但它没乱冲，反而让味道一层层地叠上来，像在吃一块浸了果子露和糖蜜的布丁，又甜又厚实。 中段开始，金银花和接骨木花蜜那种清甜的花草香跑出来了，偶尔还能捕捉到一点坚果和肉豆蔻的暖意。口感是真的“胖”，粘粘的，油脂感在嘴里挂好久都不走，舌根还留着点葛缕子和甜瓜的清新回味。 最后嘴里留下的，又长又油润，像舔了一下羊毛脂膏，但神奇的是居然不腻，反而有种微妙俏皮的甜瓜余韵在挑逗味蕾。这酒一开始喝着有点含蓄，喝开之后简直就是个风味十足的“水果炸弹”呀，太有意思了🍬～
🍉意式极简家具叶-
2026年5月27日 02:46:50
刚喝的时候有点害羞，但很快就展开成果香炸弹！有成熟番石榴和金银花的甜香，还带点茴香的微妙。口感油油的，黏在舌头上，像太妃糖布丁那样挂口。能尝到香蕉面包、干草药和坚果的味道，回味里有薄荷茶和松木的清香。加点酒精后层次更丰富，整体感觉肥而不腻，质地感很强，像个温暖的拥抱。 😊
道
2026年5月4日 06:51:18
这杯喝着感觉挺复杂的。 入口是太妃糖那种甜，但又带着点绿苹果的酸，不会腻。 能尝出点木质味道，像是橡木桶带来的，还有些微的辛辣感，像肉桂，但不冲。 中段有点蜂蜜的甜味，混着点烘焙的香气，可能像太妃糖饼干？ 咽下去之后嘴里留下的感觉挺长，有点像熟透的香蕉和一点点皮革味，挺特别的。 整体挺顺滑的，不粗糙，适合慢慢咂摸。 💧✨
Cc
2026年5月2日 19:31:05
哇，这杯威士忌第一口下去就感觉好香啊～ 能闻到一些像烤苹果🍎和蜂蜜的甜味，但喝起来又有股温暖的烟勋味儿，不呛人。 尾韵还有点香草和焦糖的感觉，像小时候吃的硬糖✨ 整体很顺，不会觉得冲，适合慢慢抿着喝～ 今晚配点坚果绝了🥜
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