格兰塔 1988 30 年单一麦芽威士忌

Glenturret 1988 SV

格兰塔

高地 · 英国

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酒款信息

品牌: 格兰塔
酒龄: 30 年
酒精度: 52.4%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 格兰塔
蒸馏年份: 23.06.1988
装瓶年份: 18.07.2018
桶型: 猪头桶

价格

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Whiskybase

价格历史

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2018年6月，爱丁顿集团宣布了出售格兰塔酒厂的计划，但酒厂的新主人却迟迟未现身。六个月以后，酒厂新主人露面。原来是奢侈品公司莱俪和瑞士的亿万富翁Hansjörg Wyss收购了格兰塔酒厂。莱俪公司专门生产奢侈品，例如水晶玻璃制品、珠宝和家具。它还有一家从事红酒生意的子公司-- Art & Terroire。2006年到2016年间，莱俪公司和麦卡伦酒厂有过合作，这家瑞士公司为麦卡伦酒厂高端单一麦芽威士忌酒款，制作水晶酒樽酒瓶。格兰塔酒厂和威雀调和威士忌一直有着紧密联系，因为酒厂的游客中心就是广受欢迎的威雀之家，但是爱丁顿集团却让这层联系骤然消失。爱丁顿集团把酒厂出售给新主人后，新的酒厂主人将着眼于重建格兰塔单一麦芽威士忌品牌。莱俪公司花费1550万英镑购得了格兰塔酒厂50%的所有权，这项交易中也包括了酒厂100万公升的窖藏原酒。格兰塔酒厂配备有一个1.05顿的开放式不锈钢糖化槽，这是苏格兰仅剩的一个手动搅拌的糖化槽。共有8个道格拉斯冷杉发酵槽，发酵时间高达120小时，以及一对蒸馏器。2019年的产量目标为19万升新酒，往年会生产一些被称为Ruadh Maor的、泥煤酚值为80 PPM的威士忌原酒。但是在2019年，没有安排泥煤风味威士忌的生产计划。酒厂新主人计划在未来几年内，在不加装新设备的前提下，将产能提升到50万升新酒/年。麦卡伦前首席调酒师Bob Dalgarno跳槽到了格兰塔酒厂，2020年他将带领格兰塔酒厂推出一些全新产品。目前的常规酒款有格兰塔10年、格兰塔雪莉、格兰塔三桶和格兰塔泥煤。近期上市的限量酒款有格兰塔29年、Cameron's Cut、Jamieson's Jigger Edition以及使用了100%泥煤风味原酒的Peated Drummond Edition，这款酒为桶强酒款，并且为酒厂限定。

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品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 13 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月5日 16:43:13

第一口觉得有点像晒干的向日葵油混合一点金属感，随后冒出热带果茶和熟透番石榴的甜香，像是一杯轻微的蜂蜜酒加点香草和茉莉味。口中带点薄荷烟草的凉意，还有点像羊毛油和蜂蜜蛋糕的厚重感，整体微微甜腻却不腻，像是悬在舌上的果酱。☺️

神秘酒友

2026年6月27日 14:01:12

这口下去我直接精神了🤭 倒出来就是透亮的金黄色，闻着先是金银花、熟番石榴、百香果的甜香，还有哈密瓜的清润，感觉果味儿跟个小炸弹似的憋着劲要爆🍈 咽下去之后先是松木的木质调，还带点蜡感、微微的鞋油似的脂香，还有一点点淡淡的蔬菜清汤的鲜，酒体特别油润，甜丝丝的挂嘴酒精度上来的瞬间反而把层次翻出来了，有葵花籽油、香菜籽、晒干的香草，还有点像混合了薄荷茶叶的烟丝味儿？尾韵是蜜饯、肉豆蔻的暖甜，还有点像老式水果糖浆、接骨木花汽水的味道，油甜的厚重感一直糊在舌头上不肯走整体喝起来特别有意思，又饱满又有油润的质感，像喝了一盅加了蜂蜜的花果蜜酒还混了点醇厚的药酒香气，太神奇了🥂

神秘酒友

2026年6月26日 15:44:43

第一口觉得像melon和ripe guava混着一点elderflower cordial的甜, 後来慢慢冒出一点oils sheep wool和waxes的油脂感, 有点像treacle pudding裡的焦糖, 伴隨著hints of fennel和caraway的草本味, 有點gloopyness is hanging around的黏稠感, 最後有點fat medical tinctures的藥草尾韻, 喝完嘴裡邊有點sticking to things in your mouth的感覺 😄

神秘酒友

2026年6月25日 13:33:07

第一口有点 shy，像是藏着没完全打开的意思🌿 然后突然就冒出一股向日葵油的滑腻感，粘在舌头上不肯走😋 木头味先来一波松木的清凉，夹着丁香和小茴香的细碎香气柠檬油和蜂蜜花茶的甜香扑面而来，像是夏天刚榨的果汁熟透的番石榴和香蕉面包的香气混在一起，软软糯糯的还有点医用酒精的刺激，但被金色的蜂蜜和药草茶压住了最后拖着长长的油腻尾巴，像擦了鞋油的皮鞋那种光滑感整体像是一坨浓稠的果酱，甜得有点过瘾，但又不失层次感🍯

神秘酒友

2026年6月23日 13:50:17

这杯酒一开始有点害羞，香气不太放得开。慢慢醒开后，哇，像打开了一个水果糖罐子，百香果、熟透的番石榴和蜜瓜的甜香就涌出来了，还带着一丝接骨木花和金银花的清新气。凑近闻闻，有点像薄荷烟的味道，又有点草本茶的感觉。喝到嘴里，质感好特别，厚厚实实的，有点像流质的太妃糖布丁，或者那种油润的香蕉面包，黏黏糊糊地挂满口腔。尾段有明显的香料感，像小茴香和肉豆蔻，最后还留下一点清凉的樟脑和薄荷茶的回味。整体像个色彩斑斓的大果盘，各种味道融合得又很和谐，挺有意思的 😋

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