Springbank Authentic Collection 1963 31 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 2287

5 de jul. de 2026, 21:36:49

Hoje provei um whisky que me lembrou um velho pinot noir, com aquelas notas de frutas vermelhas e escuras, quase como uma compota de black cherries. Tem um toque de black truffle oil e um fundo sootier, como se eu estivesse numa caminhada preguiçosa à beira-mar. Sinto também um leve herbal toothpaste e um sussurro de eucalyptus extract, tudo envolvido por uma doçura de golden syrup e um fim de chocolate super escuro. Fica aquele gostinho de molhado de salty Boal Madeira e um tanto de black pepper que deixa o final mais spicy. 🍃

Whiskyspace Portugal 2181

2 de jul. de 2026, 22:57:23

Hoje tenho um copo disto aqui e é tipo... wow, não vejo a hora de partilhar. Cheira a uma coisa rara, tipo uma embaraça de especiarias exóticas misturadas com lavanda seca e um vinho de morangos selvagens. A primeira garrafa que me passa pela cabeça é um passeio lento pela beira-mar, mas logo vem aquele toque de pimenta preta e carne de jogo a cozinhar. É denso, tipo o café mais escuro que já bebi, e tem uma camada de mel e frutas em compota que me lembra a doca dos frutos. No fundo da boca, fico com notas de madeira velha e um sabor a trufa negra que me faz pensar em cozinhas antigas. Só consigo dizer que é... mais. Mais espesso, mais doce, mais complexo. Tipo um whisky que te pergunta: "Então, onde é que paramos?"

Whiskyspace Portugal 2096

27 de jun. de 2026, 15:58:22

O aroma é intenso, tipo um monte de especiarias exóticas misturadas com um toque de madeira nobre e até um pouco de couro velho. No primeiro gole, dá pra sentir uma espessa camada de frutas vermelhas e outras escuras, como cerejas e amoras silvestres, combinando com um doce de frutas conservadas que lembra geleia de mel. A boca tem um caráter terroso, quase como um chá forte e terra molhada, mas também há notas de noz-moscada, cravo e até um pouco de pimenta-preta que lembra biltong defumado. É tipo uma caminhada lenta pela fazenda, entre os armários de especiarias, onde cada garfada revela algo novo - um toque de chocolate super escuro, um amargor de café coado, talvez até um rastro de trufa negra. A complexidade é absurda, dá pra ficar horas tentando decifrar tudo. No final, fica uma sensação adocicada com um sal marinho sutil, quase como se fosse um doce quente com sal. É impressionante como os sabores se equilibram, sem dominar um pelo outro. Tipo, mais picante aqui, mais frutado ali, mas tudo junto faz umas danças que nem cabem em uma única memória. Só queria que fosse um dia de domingo pra curtir isso devagar no sofá.

Whiskyspace Portugal 2037

26 de jun. de 2026, 17:47:51

O primeiro gole foi surpreendente… a casca ficou com uma camada crocante, tipo quando o azeite seca na pele. Depois, notas de frutas vermelhas e escuras explodem, lembrando aquelas geleias caseiras que a minha avó fazia. Há uma complexidade louca, tipo ficar às cegas na sorveteira do mercado, sem saber por onde começar. O sabor de carvalho tostado mistura com especiarias exóticas, quase embaraçoso o tanto que dá para explorar. A boca fica com um toque de mel, talvez da xarope dourado, e depois um fundo de café preto bem forte, quase como se tivesse gelado demais. A repetição é viciante, é preciso parar pra não ficar horas aqui, mas a tentação… 😏

Whiskyspace Portugal 1853

23 de jun. de 2026, 22:46:21

Oh, esse whisky... é uma viagem. Logo no nariz, uma explosão, como abrir uma estante de temperos antigos num sótão, com cravos e especiarias para sapecar. Depois vem um aroma de couro velho, super interessante, quase como folhear um livro antigo. No paladar, nossa, é intenso. Sinto um toque defumado, turfa, mas não avassalador. Lembra-me de ameixas e frutas pretas em compota, como as que a minha avó fazia. Passa para um chocolate amargo, daqueles bem fortes, quase picante. E tem algo salgado, que me lembra da brisa do mar ou até um toque de sal num licorice derretido. No final, fica uma sensação oleosa e encorpada na boca, como um chá preto bem carregado e terroso. É complexo demais, fico a tentar desvendar cada camada. Parece que posso ficar horas a saboreá-lo, a perder-me nas suas nuances. Um whisky para contemplar.