スプリングバンク 1991 21 年 シングルモルトウイスキー

スプリングバンク

キャンベルタウン · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
21 年
アルコール度数
51.5%
容量
50 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
04.1991
ボトル年
06.2012
樽タイプ
バーボン ホッグスヘッド

価格

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スプリングバンク蒸留所は1828年にスコットランドのキャンベルタウンに設立され、スコットランド最古で最も尊敬される独立蒸留所の一つです。かつて「世界のウイスキー首都」と呼ばれたキャンベルタウンに現在残る3つの蒸留所のうちの一つであるスプリングバンクは、伝統的なフロアモルティング、蒸留、熟成、瓶詰めまで、生産の全工程を自社で行う唯一の蒸留所です。ミッチェル一族による家族経営を続け、1970〜80年代の短い休止期間を除いて継続的に稼働しています。スプリングバンクは3つの異なるモルトスタイルを生産します:スプリングバンク(軽いピート、2.5回蒸留)、ロングロウ(強いピート、2回蒸留)、ヘイゼルバーン(無ピート、3回蒸留)です。職人的なアプローチ、直火式蒸留器、そして卓越した品質で知られるスプリングバンクは、世界中のウイスキーコンノイサーの間でカルト的な地位を築いており、限定リリースは大きな注目とプレミアム価格を獲得しています。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

임정찬

임정찬

2026年6月5日 13:53:32

あのね、最近飲んだヤツなんだけど、最初にパインの風味がふわっとしたの🍍 あと梨とか甘いリンゴの感じがして、果実感けっこう豊かなんだよね〜 ちょっとスパイシーな感じもあるし、白胡椒っぽいピリッとした余韻もあって🍵 桃ジュースみたいなかんじの甘さもあるんだけど、最後はちょっと渋みが残るんだよね 飲みやすいけど、お酒の存在感はけっこうしっかりしてるわ🍹

KD Fromage

KD Fromage

2026年6月4日 00:49:06

飲み始めて最初に感じたのは、甘くてジューシーな桃とパイナップルの香り。🍑🍍 まるでトロピカルフルーツジュースを混ぜたような甘やかさで、ちょっとびっくりしました。 口に含むと、最初は軽い渋みとロウのようなテクスチャーを感じたんだけど、すぐに白ワインを思わせるクリアさと、レモンと生姜みたいな爽やかな風味が広がって。🍊🍋 もちろん、桃の風味はまだそこにあるし、梨やその他の果実のニュアンスも重なってきます。 全体的に「もっと飲みやすいかな」と思っていたんだけど、後半になると急にオークの力強さと、白胡椒やシナモンみたいなスパイシーさが顔を出す。🔥 そうか、これは若いスピリッツなんだなって。最後にほんの少しの塩味と、ココナッツオイルのようなまろやかさが残って、不思議なバランス。 一口ごとに表情が変わるから、ゆっくり味わいたくなる一杯でした。😊

ㅍㅅㅍ

ㅍㅅㅍ

2026年6月2日 13:33:09

うわー、これめっちゃ桃🍑感じ!最初にふわっと桃の甘さが広がって、ちょっとワックスっぽい油っこさも感じる。ココナッツオイルみたいな南国風味もあるし、梨やレモン🍋の酸味がさらりとくる。 お酒の力強さは感じるけど、全体的に繊細でフルーティーだな。若さを感じるのに、塩気やシナモンのスパイスがほんのりきいてて奥行きがある。草っぽさやお茶🍵を感じる時もある。 舌に残るביניהםちょっとビターで、長く続くけど嫌味がない。樽の影響は控えめで、ジンフィズみたいに爽やかな後味✨ 春の公園で飲んでるみたいな清新さかな。

라지에

라지에

2026年5月27日 12:19:43

このウイスキーを飲んだ時、最初は白胡椒のピリッとした辛さを感じた。でもすぐに、甘いリンゴの香りが広がってきて、🍋とジンジャーの爽やかさも加わる。桃ジャムみたいな甘さがちょっとあって、余韻はかなり長く、オークの木の風味とお茶の味が残る。🍑の果実感がまだしっかりしてて、白ワインのようにフルーティーだ。新鮮なバターのコクも感じられるし、草っぽい清新さもある。油っぽさはなく、飲みやすい。椰子の油のイメージもちょっと。全体的に、ピュアで若い感じがする。😄

danbi kim

danbi kim

2026年5月27日 06:37:07

桃子シロップみたいな甘い香り🍎 ちょっと太陽の光を浴びたひまわり油っぽさもある🍋 飲むと甘いリンスや桃のグミを思い出した。アルコール感も少し強めだけど、桃ジュースみたいにフルーティ🍑 ジンフィズを彷彿させる爽やかさもあって、グーズベリーの酸味がほんのり🥥 シナモンスパイスが鼻に抜けるけど、樽の影響は控えめ。全体的にワックスっぽくて、新鮮なバターの滑らかさもある🌾 あとからちょっとイライラするような草っぽさも…?でも結局は完熟桃のジャムみたいに甘くて飲みやすい😊 まだまだフルーティだな〜🍹

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