第一口就觉得有种海风吹过的感觉，带点 seawater 和 pickled samphire 的咸鲜，像是刚从岸边捞来的 smoked oysters，随后有 delicate smoky 的 peat，像 burning fir wood 撒了点 soot，中段出现一点 almondy 和 lemongrass 的清甜，还有点 tincture of iodine 的药感，后味很 long and very salty，带点 tiger balm 和 liquorice wood 的草药味，还有点 sharp lemon-and-coal-smoke combination，像是 lemongrass 醒神般的余韵。整体挺 peculiar，却又有种 perfection in its very own genre 的满足感 🌊

神秘酒友

2026年6月27日 18:16:28

这瓶真的太特别了吧？一开始就被那娶鱼的海水味和烟熏生蚝给惊到了，鼻子里还扑出来一股香橙和冷冽的烟花 🌊🔥。入喉那刻，仿佛尝到了极端梅斯卡尔的狂野，又像是老雷岛的好船长教你硬生生把烤松木和黄芷搞成了一杯酒 😵。苦楂和煮萝卜带来些许土色，但后味居然还剩着杏仁和酸柠檬，简直不讲道理地好配合 😅。整个过程中总有股薄荷膏和药酊的气味缠着你，像极了极端意大利前卫诗一样难以捉摸 🖤。这种风味现在是找不到了吧？真后悔没多抢点当年的货啊～

神秘酒友

2026年6月26日 20:08:17

这瓶真的抓住了我。一开始就是那阵强烈的醉眼蒲烧木头和 bone marrow 的感觉，像是老头儿烤的鱼骨架，还有点 menthol 和 sharp lemon juice 的刺鼻酸味儿。然后喝下去满是海水和盐，"long and very salty this time" 说的就是这样，连同 smoked oysters 和 pickled samphire 的腌味，嘴巴都泥了。中间突然来了股 extreme mezcal？的烟熏，还有 mashed turnips 和 lemongrass 的清香。喝着喝着就变柔和了，像是老年的某种经典，让人想起 1987 年那些难得一见的风格。后面还残留着 ash 和 almond 的苦涩，整体就是那种独一无二的存在，像是老 Ledaigs 船长在指挥似的。完了之后嘴里还是那种 fantastically limy 和 medicinal 的感觉，让我直接想大呼:"oh why haven’t we bought more of these!" 😅

神秘酒友

2026年6月19日 22:42:00

这杯倒出来是明亮的稻草黄色✨ 闻起来太太太奇妙了！一股子油润的泥煤夹着海水和湿海带的味道，甚至有点像淋了煤油的怪兽脆片😂 后面能闻到带点皮革感的樟脑和药水味，底下居然还藏着一丁点椰子和杏仁的香气，层次感直接拉满。喝着倒没有闻起来那么复杂，但胜在极度纯粹。满嘴都是柏油、碘酒和盐烤鱼的烟熏咸鲜，冲击力极强，真的太有性格了！这酒有时候发挥好像不太稳定，但今天这一杯绝对是巅峰状态，尾韵巨长。这种独特的调调真的没谁了，太喜欢了！

小尼基说

2026年5月26日 00:51:01

刚倒出来闻着就挺特别，先是股很冲的柠檬汁混着煤烟味儿撞过来，像海边篝火刚被浪拍灭那一瞬间。接着撩出点蛎肉那种咸鲜，还不是普通生蚝，是焖过的烟熏牡蛎，壳上还沾着海水的灰烬。细嗅有点风油精那股凉劲儿，混着熬中药时飘出的沉厚感，草药油膏抹在酸辣腌海蓬子上那种奇特气息。底下藏着烧杉木的青烟，很细，不是篝火熊熊那种，更像骨头上还带点髓的时候架在石楠余烬上熏烤。含着的时候反而柔下来了，烟熏变得纤巧，转出杏仁霜的脂粉气，混着柠檬草泡的木片甜，隐约有芹菜根那种土香。酸度依然亮，像白葡萄酒醋兑海水，锐利但不齁咸，就沿海礁石滩那味儿。咽下去那下真的很长，咸得蛮横，像灌了口大西洋。余韵出来一股极端的梅斯卡尔酒错觉，烟熏矿石感久久不散，舌尖残留着柠檬、杏仁、海水和薄薄一层草木灰，像嚼过一片烧焦的甘草木头。蛮惊艳的，各种画面感全窜出来了 🦪🔥🍋

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