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Kavalan 2011 7 Jahre Single Malt Whisky

Kavalan

Taiwan · China

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Kavalan
Alter
7 Jahre
Alkoholgehalt
57.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Kavalan
Destillationsjahr
04.11.2011
Abfülljahr
30.05.2019
Fasstypen
Rum Cask

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:350,00 €(2024-08-27)

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"Kavalan" ist der alte Name von Yilan. Die Kavalan Destillerie wurde auf Taiwan, dieser schönen Insel, in der Lanyang-Ebene geboren, wo Berge und Meer zusammenfließen. Die Brennblasen der Destillerie sind aus Kupfer gefertigt, das die bei der Fermentation entstehenden Sulfide entfernt. Bei der Destillation wird sorgfältig das Herzstück ausgewählt und ein neuer Whiskey mit reichen floralen und fruchtigen Aromen sowie einem geschmeidigen Mundgefühl geschaffen. Nach der Destillation durchläuft der New Make die Reifung, absorbiert verschiedene natürliche Aromen durch die Taufe in Eichenfässern, entwickelt eine schöne Bernsteinfarbe, während die Alkoholstärke mit der Zeit allmählich abnimmt und der Geschmack runder wird. Vor dem Abfüllen wird der gemischte Whiskey gefiltert, um Verunreinigungen zu entfernen und einen Whiskey zu kreieren, der sowohl einzigartig als auch repräsentativ für die Charakteristik der Destillerie ist.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 7 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2358

Whiskyspace Deutschland 2358

5. Juli 2026, 17:43:37

Heute schmeckt der Whiskey nach honigüberzogenem Obst, richtig fruchtig mit Ananas, Papaya und etwas Rum, dazu ein Hauch von Yuzu und Orangen, fast wie ein spätlese Riesling. Ein wenig Bourbon‑Banane und ein Hauch Vanille machen ihn ganz rund, dazu ein leichtes Biskuitgefühl und das Gefühl, irgendwie hoch zu fliegen 😊

Whiskyspace Deutschland 2062

Whiskyspace Deutschland 2062

25. Juni 2026, 13:57:50

Wow, das ist wirklich fantastisch! 😊 Sofort denke ich an einen frischen Fruchtsalat – richtig lecker! Da sind Birnen, Ananas und etwas Orange dabei. Und irgendwie erinnert mich das an Brioche und diese leckeren Kouglof-Kuchen, mit einer leichten Honignote. 🍯 Auch etwas Vanille und ein Hauch von Keks. Irgendwie sehr irisch, fast so wie ältere Malts von... na ja, einer bestimmten Brennerei. 😄 Es fliegt wirklich hoch! Und nur Platz 1 für mich. Die Ananas, die kommt bestimmt vom Rum-Anteil, oder? Perfekt schon so! ✨

Azy Azerton

Azy Azerton

5. Juni 2026, 00:21:06

Hmm, also dieser Whisky hier... gleich beim ersten Nase habe ich das Gefühl, als würde ich über einem frisch geschnittenen Obstsalat aus Birnen, Kiwis und Papaya stehen. 🍐 Der Duft ist total fruchtig und lebendig! Dann im Glas, ein bisschen so wie Butterkeks und feiner Vanillepudding, mit einem Hauch von Brioche und Kouglopf. Irgendwie auch leicht nach Stroh und Honig – wirklich sehr einladend. Der Geschmack ist dann doch überraschend bourbonig, mit reifen Bananen und Papaya, ganz leicht tropisch. Vielleicht eine Spur Rum? 🍌🍊 Am Ende schimmert etwas Zitrus aus Yuzu und Orange durch, und es erinnert mich ganz kurz an bestimmte ältere Malt-Whiskeys... auch wenn der hier viel frischer und fruchtiger ist. Insgesamt einfach extrem fruchtig und rund, ein echtes "nur der Erste"-Gefühl. Eine richtig schöne, klassisch-elegante Erfahrung. 🍯✨

Nin10do0014

Nin10do0014

27. Mai 2026, 02:52:53

Ach, das war mal was Besonderes! 😊 Gleich am Anfang so ein Hauch von reifer Birne und Papaya, vermischt mit diesem warmen Honig. Dann kommen mehr Orangen durch, fast so wie bei einem spätlese Riesling. Mit der Zeit wird es cremig, fast schon Buttrig – erinnert mich total an ein gut beheiztes Bananenbrot aus dem Bourbon-Fass. Und diese kleinen Noten von frisch gebackenen Scones und Keksen... 🍪 Manchmal habe ich auch so ein ganz zartes Gefühl von Ananas. Und ganz hinten, so im Abgang, kommt so ein Hauch von einem älteren, milden Malz. Könnte fast so ein ganz klassischer, eleganter Brioche-Charakter sein. Nur diese eine Sorte hat das!

Sharox

Sharox

21. Mai 2026, 02:01:20

Riecht erst süß und weich, bisschen Vanille, Honig und helle Früchte 🍯 Am Gaumen warm, leicht würzig, mit etwas Eiche und Karamell. Der Nachklang bleibt angenehm, nicht zu schwer, eher gemütlich 😊

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