Whiskyspace Deutschland 2249
2. Juli 2026, 17:37:21
Ein gemütlicher Abend, ich greife nach dem Glas und sofort kommt mir ein sehr schöner Duft von Toffee und gerösteten Kastanien in die Nase, fast wie ein frisch gebackenes Weihnachtsgebäck. Beim ersten Schluck merkt man das rauchige Rindfleisch‑Aroma, das erinnert an einen gut gegrillten Braten aus der Pfanne. Dann tauchen leicht bittere Kräutertees‑Noten und ein Hauch von Menthol auf – fast wie ein paar Hustenbonbons, die man nach dem Rauchen lutscht. Die Textur ist groß und rund, ein wenig trockener als meine üblichen Whiskys, aber trotzdem super geschmeidig. Im Hintergrund schimmert ein kräftiger Rum‑Kick, Demerara‑Stil, der zusammen mit einem Hauch von dunklem Schokolade‑ und Lakritz‑Geschmack das Ganze ziemlich ausbalanciert macht. Nach ein paar Minuten entwickeln sich unterschwellige Noten von Schweizer Käse, ein bisschen Balsamico‑Essig und poliertes Holz, das an ein altes Möbelstück erinnert. Der Abgang ist lang, fast schon fleischig, fast wie ein Stück Walnusslikör, das langsam verweilt. Ein echt überraschendes Zusammenspiel, das mich sofort an einen gut sortierten Humidor denken lässt, wo alles schön trocken und aromatisch lagert. 😊
