神秘酒友
2026年7月4日 12:25:20
今天喝到这杯，第一印象是柑橘和柠檬油的清爽，像是橙子和青柠在舌尖跳舞，随后冒出一点胡椒的微辛和杏仁的淡香，蜂蜡和香草的甜感慢慢铺开，身体感厚重圆润，就像游泳选手在水里划出有力的节奏，还有橄榄油和烤芝麻油的润滑感，橡木的酸味和玫瑰水的花香交织，尾韵悠长带着热情果的酸甜和一点蜡感，整体接近完美的平衡，极佳的柑橘活力让人爱不释手😊
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克里尼利基麦芽威士忌是尊尼获加调和威士忌品牌各酒款中至关重要的基酒, 尤其是尊尼获加金牌珍藏威士忌（Gold Label）。Jim Beveridge博士在帝亚吉欧已供职40年，他负责保障世界上最畅销的苏格兰威士忌——尊尼获加的品质始终如一。
尽管尊尼获加调和威士忌团队有12人，但作为调和大师，Jim Beveridge博士是终极责任人。他也是自19世纪尊尼获加品牌成立以来，第六位荣获“调和大师”头衔的人。大部分调酒师都有偏爱的麦芽威士忌基酒，觉得它们比其他威士忌更适合用于调和威士忌。如果一定要说一个答案的话，那Jim Beveridge的最爱就是泰斯卡（Talisker）和克里尼利基了。为了表彰Jim Beveridge长期以来在苏格兰威士忌领域所做的贡献，他在2019年6月被授予大英帝国官佐勋章（Officer of the Most Excellent Order of the British Empire-OBE）。而这项荣誉来得恰逢其时，在2020年，尊尼获加刚好要迎来其成立200周年。
在2017年6月，酒厂为期1年的升级改造完成了。目前酒厂装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽和2个不锈钢发酵槽。蒸馏室中有3对蒸馏器。蒸馏室中可以看见Brora村庄和北海的靓丽景色。通常情况下，克里尼利基每周运转7天，每年可生产约480万升新酒。约有6000桶克里尼利基原酒在隔壁已关停的Brora酒厂酒窖中熟成，但大部分原酒都是在其他地方熟成的。
一个全新的游客中心目前正在建设中。与此同时，同样隶属于帝亚吉欧，且曾经关停的Brora酒厂（克里尼利基的邻居及兄弟酒厂），也预计将在2020年大规模升级重建之后重新启用。
官方装瓶酒款包括14年和过Oloroso Seco雪莉桶的蒸馏师酒款（Distiller’s Edition，俗称DE版）。最新的限量版包括连续两年在帝亚吉欧珍藏限量系列（Special Releases）中推出的克里尼利基精选珍藏款（Clynelish Select Reserve，每年一款，共两款）。2019年春天，帝亚吉欧发布《权力的游戏》电视剧主题威士忌套装，其中共包含8款单一麦芽威士忌（其中一款代表《权力的游戏》中著名的守夜人，另7款酒代表《权力的游戏》中的7大家族）。这套酒中包含一款代表提利尔家族（Clynelish House of Tyrell）的无年份、无酒龄克里尼利基酒款，装瓶度数为51.6% ABV。
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神秘酒友
2026年7月3日 04:26:07
这瓶威士忌喝起来真是让人惊讶，入口那一刻像极了迈克尔·菲尔普斯在水中自由泳，丝滑又有力量。酸 oak 的苦涩感刚上来就直接撞上了柑橘香气，又甜又酸的掺在一起，感觉像是柠檬和蜂蜡中间的什么神秘东西。身体感特别重，木头香气扑鼻而来，像是橙花水和杏仁巧克力搅在一起，顺带着一点芥末籽的辣味。香草和烧麻油的组合让整体感觉更圆润饱满，跟 BB&R 那种风格很像，但更激进，像是火烧出来的果香最后还能留得长长的尾音。最让我喜欢的是其中带点情 passion 的东西，让人想起夏天的芒果和阳光一样暖。真的很 lovable，喉咙里滑滑的，又带点辣辣的感觉，让人忍不住想再来一口。这么多元素居然能调和得这么好，简直 border on perfection 了吧~
神秘酒友
2026年6月24日 23:16:43
今天试了一杯威士忌，真的挺特别的。首先是那香气，橙花水和香草混在一起，感觉像是春天的花园里有人刚剥了柑橘 🍋，还有一丝芒果的甜味在后面飘出来。入口那一刻，感觉像是一群水果和香料在舞蹈，太兰美了那种绵密感，甚让人想起游泳高手一样的顺滑 😄。 酒体重得像浓烘烘的蜂蜡，还带点杏仁和黑胡椒的辣，中途竟然还嗑出现煎 sesame oil 的香，我都懵了，这味道居然还挺搭呢！柠檬油和柠檬片的清爽感让人联想到夏天的清凉晚风，喉尾甚至还有点 Passion fruit 的果酸回味。最后的收尾极长，像是把整个果盘都倒进嘴里了，完完全全的丰满和圆润，真的是 bordering perfection 啊 😋。 喝完之后，还想再来几口呢，太 lovable 了！
神秘酒友
2026年6月24日 07:34:30
这杯酒像是被柠檬油和蜂蜡轻轻拥抱，又带着点芝麻油的烤香，顺滑得像在水里游泳一样🏊♂️ 木头的活力藏在奶油香里，香草和杏仁的甜味让人上头，辣椒粒突然蹦出来提神 整体圆润又丰满，像是把之前的版本又加强了一圈，最后留下一丝橙花水的余韵 太舒服了，喝完就想再来一口😋
神秘酒友
2026年6月24日 04:39:56
哈，这杯的感觉真是有点东西！ 😂 酒体感觉很扎实，是那种能在你舌头上游泳的感觉，而且游得像菲尔普斯和索普一样流畅，甚至有点“油”。木头的风味很活跃，能感受到它，但又被裹在一层非常圆润、饱满的质地里，像最厚实的丝绸。 风味一下子涌上来，先是好多热带水果啊：百香果、芒果、橘子，然后是柠檬和柠檬油带来的那种很提神的酸度。里面还有橙花水和玫瑰水的香气，很梦幻。 能尝到烤芝麻油、橄榄油还有蜂蜡的那种油脂感，混着干草和一点点胡椒的辛辣，最后还有一丝香草和微酸的橡木。整体就是“丰腴”版的升级，完美中带点让人上头的酸。 回味好长，最后嘴里好像还有点坚果炒货的香气在打转。哇，这杯真是不错。 🍋
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