神秘酒友
2026年6月5日 07:20:32
刚倒进杯子就有一股子潮湿的泥土气息，有点像雨后花园的土。 舌尖一碰，哇是柠檬皮那种尖锐的酸爽，瞬间就醒了。 细细品，能尝到蜂蜡和坚果奶油的甜润感，混着淡淡的咸味。 回味很长，像粉笔灰混合着海盐，还有隐约的烟熏和墨水香。 整体有点厚重，但层次很丰富，越喝越有味儿～ ✨ 感觉像是用蜡封住的陈年柑橘，突然被掰开。 这种黏土和矿物的调调，真的会上瘾！
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克里尼利基麦芽威士忌是尊尼获加调和威士忌品牌各酒款中至关重要的基酒, 尤其是尊尼获加金牌珍藏威士忌（Gold Label）。Jim Beveridge博士在帝亚吉欧已供职40年，他负责保障世界上最畅销的苏格兰威士忌——尊尼获加的品质始终如一。 尽管尊尼获加调和威士忌团队有12人，但作为调和大师，Jim Beveridge博士是终极责任人。他也是自19世纪尊尼获加品牌成立以来，第六位荣获“调和大师”头衔的人。大部分调酒师都有偏爱的麦芽威士忌基酒，觉得它们比其他威士忌更适合用于调和威士忌。如果一定要说一个答案的话，那Jim Beveridge的最爱就是泰斯卡（Talisker）和克里尼利基了。为了表彰Jim Beveridge长期以来在苏格兰威士忌领域所做的贡献，他在2019年6月被授予大英帝国官佐勋章（Officer of the Most Excellent Order of the British Empire-OBE）。而这项荣誉来得恰逢其时，在2020年，尊尼获加刚好要迎来其成立200周年。 在2017年6月，酒厂为期1年的升级改造完成了。目前酒厂装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽和2个不锈钢发酵槽。蒸馏室中有3对蒸馏器。蒸馏室中可以看见Brora村庄和北海的靓丽景色。通常情况下，克里尼利基每周运转7天，每年可生产约480万升新酒。约有6000桶克里尼利基原酒在隔壁已关停的Brora酒厂酒窖中熟成，但大部分原酒都是在其他地方熟成的。 一个全新的游客中心目前正在建设中。与此同时，同样隶属于帝亚吉欧，且曾经关停的Brora酒厂（克里尼利基的邻居及兄弟酒厂），也预计将在2020年大规模升级重建之后重新启用。 官方装瓶酒款包括14年和过Oloroso Seco雪莉桶的蒸馏师酒款（Distiller’s Edition，俗称DE版）。最新的限量版包括连续两年在帝亚吉欧珍藏限量系列（Special Releases）中推出的克里尼利基精选珍藏款（Clynelish Select Reserve，每年一款，共两款）。2019年春天，帝亚吉欧发布《权力的游戏》电视剧主题威士忌套装，其中共包含8款单一麦芽威士忌（其中一款代表《权力的游戏》中著名的守夜人，另7款酒代表《权力的游戏》中的7大家族）。这套酒中包含一款代表提利尔家族（Clynelish House of Tyrell）的无年份、无酒龄克里尼利基酒款，装瓶度数为51.6% ABV。
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神秘酒友
2026年6月3日 16:16:51
刚倒出来就闻到一股蜂蜡混着柠檬皮的清香，像老式家具保养油的那种温润感。舌尖先尝到苹果皮微微的涩，接着涌上雨后湿泥土的厚实味道，有点像翻开的旧书页。 中段突然出现烤杏仁的焦香和一丝墨汁感，像在宣纸上写了字又晾干。尾韵特别长，喉咙里留着矿物感，让我想起小时候玩过的彩色粉笔，还有晒过太阳的稻草堆 🌾 整体很醇厚，喝下去身体暖乎乎的，像披了条老棉布毯子。有种难得的和谐感，像找到了童年记忆里某个说不清的味道。
神秘酒友
2026年6月3日 08:13:14
倒出来的时候就觉得颜色很好看，像是融化的黄金。先闻了一下，有点像剥开新鲜香橼皮那种清冽的香气，还带一点点…嗯？像是老式肥皂或新泳池消毒水那类的味道，但转瞬即逝，挺奇特的。 喝一口，哇，马上感觉到蜡感，还有咸咸的烤杏仁和杏仁奶油在嘴里化开。像嚼着沾了盐的杏仁，又有点滑腻腻的亚麻籽油感觉，底层好像还有淡淡的粉笔和腻子似的矿物质气息。 挺奇妙的，明明是液体，嘴里却有点像在嚼软陶泥或者粘土，但又很香。苹果削皮后那种清新的果香偶尔会跳出来一下。回味很长，喉咙里留着那种 waxy 和 clay 的感觉，久久不散。 整体来说…唔，有点复古，有点粗犷，但真的很棒，一口下去感觉整个口腔都被点燃了。
神秘酒友
2026年6月2日 00:25:18
喝了一口这威士忌，哇，有点咸，像海风拂面。 接着杏仁奶油的滑腻感上来，还带着苹果皮的清新。 体感更fatter了，waxy的味道明显，quite long的回味在嘴里。 linseed oil的味道混着wham wax bang clay的感觉，有点像putty，faint touches of bleach奇怪但不讨厌。 zests的酸爽点缀，整体hard to beat。 还有ink的深沉和humus的大地气息，smokier的感觉更强烈了。🥃😊
Nefelibata🌩
2026年5月27日 09:49:16
抿一口这杯，感觉挺有意思。 色泽是漂亮的淡金色，晃杯能看见一圈油润的蜡边儿挂壁。 闻起来先是一股温润的杏仁奶油香，接着飘出点类似粉笔或者黏土的矿物感，深吸还有点亚麻籽油那种厚重的调子。 喝到嘴里第一印象是挺“肥”的——有种丝绒般的蜡质感，但反而衬得后面的柑橘皮酸劲儿更清爽了。中段是烤杏仁带点儿咸香，偶尔能捕捉到一丝苹果皮的微涩，底下还藏着层很淡的墨水似的复杂感。 余味居然挺长，舌根留着点蜡质的回甘，隐约有点烟熏的影子，最后收尾居然有点像新拆封的白橡皮泥……? 🤔 整体蛮扎实的。
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