克里尼利基 1997 16 年单一麦芽威士忌

Name: 克里尼利基 1997 16 年 单一麦芽威士忌
Brand: 克里尼利基
Price: 59 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.18 (46 reviews)

Clynelish 1997 MoS

克里尼利基

高地 · 英国

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酒款信息

品牌: 克里尼利基
酒龄: 16 年
酒精度: 54.5%
容量: 50 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 克里尼利基
蒸馏年份: 1997
装瓶年份: 2013
桶型: 雪莉猪头桶

价格

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克里尼利基麦芽威士忌是尊尼获加调和威士忌品牌各酒款中至关重要的基酒, 尤其是尊尼获加金牌珍藏威士忌（Gold Label）。Jim Beveridge博士在帝亚吉欧已供职40年，他负责保障世界上最畅销的苏格兰威士忌——尊尼获加的品质始终如一。尽管尊尼获加调和威士忌团队有12人，但作为调和大师，Jim Beveridge博士是终极责任人。他也是自19世纪尊尼获加品牌成立以来，第六位荣获“调和大师”头衔的人。大部分调酒师都有偏爱的麦芽威士忌基酒，觉得它们比其他威士忌更适合用于调和威士忌。如果一定要说一个答案的话，那Jim Beveridge的最爱就是泰斯卡（Talisker）和克里尼利基了。为了表彰Jim Beveridge长期以来在苏格兰威士忌领域所做的贡献，他在2019年6月被授予大英帝国官佐勋章（Officer of the Most Excellent Order of the British Empire-OBE）。而这项荣誉来得恰逢其时，在2020年，尊尼获加刚好要迎来其成立200周年。在2017年6月，酒厂为期1年的升级改造完成了。目前酒厂装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽和2个不锈钢发酵槽。蒸馏室中有3对蒸馏器。蒸馏室中可以看见Brora村庄和北海的靓丽景色。通常情况下，克里尼利基每周运转7天，每年可生产约480万升新酒。约有6000桶克里尼利基原酒在隔壁已关停的Brora酒厂酒窖中熟成，但大部分原酒都是在其他地方熟成的。一个全新的游客中心目前正在建设中。与此同时，同样隶属于帝亚吉欧，且曾经关停的Brora酒厂（克里尼利基的邻居及兄弟酒厂），也预计将在2020年大规模升级重建之后重新启用。官方装瓶酒款包括14年和过Oloroso Seco雪莉桶的蒸馏师酒款（Distiller’s Edition，俗称DE版）。最新的限量版包括连续两年在帝亚吉欧珍藏限量系列（Special Releases）中推出的克里尼利基精选珍藏款（Clynelish Select Reserve，每年一款，共两款）。2019年春天，帝亚吉欧发布《权力的游戏》电视剧主题威士忌套装，其中共包含8款单一麦芽威士忌（其中一款代表《权力的游戏》中著名的守夜人，另7款酒代表《权力的游戏》中的7大家族）。这套酒中包含一款代表提利尔家族（Clynelish House of Tyrell）的无年份、无酒龄克里尼利基酒款，装瓶度数为51.6% ABV。

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风味特征

干果

蜂蜜

黑巧克力

坚果

胡椒

焦糖

橙子

葡萄干

香料

果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 20 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月7日 01:54:44

哇刚开瓶那闻着真的太对劲了😆 完完全全great nose！刚凑过去先是蜡橙的甜香，还混着点Pastis的凉感，接着就出焦糖烤核桃蛋糕的味儿，完全不齁，没有那种lumpy sherry的糊甜，反而有Fino的干净咸感，还有rancio的陈香在里面？哦对还有炒栗子的味儿，尾韵带点黑胡椒的辣，真的长！之前在仓库放了挺久，刚拿出来我还怕放坏了，结果gosh it works again！一点没垮，口感特别顺，把那些棱角都磨得平平的，太对劲辽🥂

神秘酒友

2026年6月28日 03:43:15

深金色，一晃杯就闻见那种老仓库里陈年的味道，特别有年代感😌 先是焦糖核桃蛋糕和核桃酒的香气，还有点栗子那种甜糯感。喝起来有意思，带着点mustardy的刺激，像黄芥末撞上核桃，后面辣辣的chillies慢慢上来，但又被蜜瓜和苦橙的酸甜拉住。中间跑出一些pastis那种草本气息和waxy oranges的蜡质感，整体很old cognac风格，底下是fino那种干爽和rancio的氧化味。收尾巨长，咖啡和苦橙皮留很久，中间还闪过一句"gosh, it works again!"——这种瓶陈十年的老家伙，没有那种糊塌塌的雪莉，干净又复杂，真不错👍

神秘酒友

2026年6月27日 07:33:23

刚开瓶香气就挺抓人的，那种老干邑风格混着fino的细腻感，闻起来很舒服 🤔 颜色是暗金色，看着就很沉稳。第一口下去有点意思，苦橙和那种蜡感柑橘的味道先冒出来，带一点点pastis的甘草气息，然后又窜出咖啡和黑胡椒的辣意，居然还有点儿小米辣的感觉 😅 酒体放杯里醒了一阵子，慢慢出来核桃糖炒的香气，还有糖渍板栗、蜜瓜的甜润感，像在那种老仓库里放了好多年的酒，十年瓶陈确实把棱角磨圆了，喝起来特别顺。尾韵很长，嘴里一直留着苦橙和焦糖核桃蛋糕的味道，微微的rancio老酒感托底，整体很稳。没有那种厚重的雪莉堆砌，反而干干净净的，挺适合慢慢喝的一个晚上 🍷

神秘酒友

2026年6月26日 02:58:52

深色金色的液体，倒在杯里，鼻子先闻到那些烟熏栗子和芥末味的核桃，还有一丝浓郁的黑矿泉水气息。酒体入口时，十年的陈年给它带来浓厚的老木兰特风格，核桃酒的醉醺醺和些许辣椒黑椒的微辣在舌尖荡开。嘴里的感觉像刚吃过一块烤得有点过头的核桃蛋糕，但又带着蜂蜜水果的清新。喉咙底下留着长长的尾韵，挂了好几分钟。真的很厉害，这酒真是越喝越带感觉，就像藏在仓房里的那些美酒一样，值得好好回味。

神秘酒友

2026年6月24日 00:49:37

这酒闻着真棒，蜂蜜瓜和核桃酒的甜香先飘出来。深金色的酒液，感觉像老干邑的风格。尝起来有种被打磨圆润的感觉，一点辣椒的暖意，混着茴香酒似的草本气息。咖啡和焦糖核桃蛋糕的味道很明显，还有点蜡质橙子皮和苦橙的复合果味。尾韵好长，胡椒的辛香和一点陈年仓库的沉稳感觉一直留在嘴里。整体很和谐，喝着挺舒服的 😌

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