Benrinnes 2000 23 ans Whisky Single Malt

Benrinnes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Benrinnes
Âge
23 ans
Taux d'Alcool
51.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Benrinnes
Année de Distillation
2000
Année d'Embouteillage
2023
Types de Fûts
Bourbon

Prix du Marché

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La distillerie Benrinnes est située au pied du mont Ben Rinnes, un site naturel renommé dans le sud de Speyside. Depuis son sommet à 840 mètres d'altitude, les visiteurs peuvent admirer huit comtés écossais. La distillerie tire son nom de cette montagne et partage, avec quatre distilleries voisines (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine et Glenfarclas), une source d'eau puisée dans des puits montagneux. La première distillerie Benrinnes a été fondée en 1826, bien qu'aucune trace n'en subsiste aujourd'hui; elle se trouvait à quelques kilomètres seulement de l'emplacement actuel. La distillerie actuelle a été construite dans les années 1950. À l'automne 2012, Benrinnes a entrepris une modernisation majeure, incluant l'automatisation complète du processus de distillation et la construction d'une nouvelle salle de contrôle. L'équipement comprend une cuve de mouture semi-lauter de 8,5 tonnes, huit cuves de fermentation en pin d'Oregon avec des temps de fermentation de 65 à 100 heures, deux alambics de chauffe et quatre alambics de spirit. De 1966 jusqu'à récemment, Benrinnes pratiquait une distillation partielle en triple chauffe, un procédé désormais abandonné au profit d'une configuration utilisant un alambic de chauffe associé à deux alambics de spirit. La distillerie emploie des condenseurs à cuvette en fonte, qui confèrent au nouveau spiritueux un caractère sulfureux subtil. Avec des points de coupe larges allant de 73% à 58% ABV, Benrinnes produit un nouveau spiritueux robuste et charnu. La production fonctionne selon deux horaires alternés : une semaine de sept jours produisant 21 moutures, ou une semaine de cinq jours produisant 15 moutures. La majeure partie de la production de Benrinnes alimente des whiskies écossais assemblés tels que J&B, Johnnie Walker et Crawford's 3 Star. Le seul embouteillage officiel est l'expression Flora & Fauna de 15 ans. Des éditions limitées incluent un millésime 1996 de la série Manager's Choice (2010) et une version spéciale de 21 ans à 57% ABV à l'automne 2014.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1526

Whiskyspace France 1526

6 juin 2026, 22:21:09

Ce whisky a un goût lemony, avec des citrus fruits de la meilleure qualité. On sent des yellow fruits, des céréales, c'est un vrai model of balance. Des herbal notes et aniseed herbs, ça donne un surprise effect ! Same again, j'aimerais bien. En bouche, chalk and limestone, clay and wax – une texture intéressante. Expecting this, mais same story à chaque fois, toujours aussi bon. 😊

Whiskyspace France 1426

Whiskyspace France 1426

4 juin 2026, 15:41:31

Couleur or pâle, ça brille joliment 👀. Au nez, un mélange frais de menthe et d'herbes, avec une pointe d'anis. En bouche, c'est superbement serré, comme de la craie et du calcaire, avec des notes d'argile et de cire. Les céréales se fondent sentir, accompagnées de fruits jaunes et d'agrumes de la meilleure qualité. Vraiment un modèle d'équilibre, l'effet surprise est là ! Je m'attendais à quelque chose de bien, mais là, même histoire que d'habitude, sauf que cette fois, c'est top. Pas de plainte officielle de ma part, juste du bonheur. Je ne peux pas laisser passer ça, encore une fois s'il vous plaît ! 😊🥃

Whiskyspace France 1350

Whiskyspace France 1350

2 juin 2026, 20:33:21

Alors, hier soir j'ai goûté ce whisky et wow, quelle surprise ! D'abord, une explosion herbacée et citronnée, super fraîche, avec un petit côté mentholé qui pique un peu. 😊 Ensuite, des notes de céréales grillées et de fruits jaunes, comme des abricots bien mûrs. C'est franchement un modèle d'équilibre, tout est bien serré, presque trop taut. Même histoire que d'habitude, mais là, l'effet surprise m'a vraiment plu. On dirait qu'il a des touches de craie et de calcaire, très minéral, ça rappelle la terre après la pluie. Bon, ma plainte officielle ? Qu'il se termine trop vite ! 😂

Benoît-Guy Imbert

Benoît-Guy Imbert

26 mai 2026, 06:01:40

Alors, robe légèrement dorée, assez pâle. 🟡 Au nez, direct les fruits jaunes bien mûrs, un citronné vif, un fond de céréales douces. Derrière ça, une sensation crayeuse, calcaire, comme de la craie et du calcaire humide, un peu de cire d’abeille aussi, et une note d’argile. L’herboristerie arrive vite : des herbes anisées, une touche mentholée, très herbacée, presque médicinale. 🌿 En bouche, c’est super bien tendu, une tension superbe. On retrouve la même histoire que le nez, même refrain. Le petit défaut ? Peut-être un côté mentholé qui prend un peu trop le dessus en attaque, mais franchement c’est minime. L’ensemble reste très cohérent, je m’attendais à ce profil et j’ai exactement ce que j’espérais. Vraiment, je le remettrais bien encore une fois, le même verre, sans hésiter. Un 90 points à mes yeux, facile.

Cécile Ferrand-Turpin

Cécile Ferrand-Turpin

16 mai 2026, 00:51:10

Mmmm, une caresse fumée en bouche 🥃 des notes de fruits secs, un peu de vanille, et puis une chaleur épicée qui reste longtemps. C'est comme un feu doux dans la gorge, avec un souvenir de bois caramélisé et une pointe maritime salée. Vraiment équilibré, pas agressif du tout. Parfait pour une soirée calme, un plaid et un bon livre. 🌙✨

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