Hodols
2026年6月6日 04:36:47
まず、なんか独特なスコッチだなって思った。最初はクリーミーで、ちょっとドライフルーツっぽい甘さが広がる。 途中から、ジャムっぽさに加えて、茸や土の匂いもしてきて、古いワインセラーを思い出した。草っぽさとかも少し感じるし、意外と奥行きがあるよね。 ゴージャスな余韻が長くて、苦いオレンジとスパイスが鼻に残る。🌶️🍊 全体的に、複雑だけどバランスが取れていて、夕方にゆっくり飲みたい感じ。

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オーヘントーシャン蒸溜所はグラスゴー近郊のスコットランド・ローランド地域に位置し、全てのウイスキーを三重蒸留する唯一のスコットランド蒸溜所です。スプリングバンクのヘイゼルバーン(Hazelburn)のような三重蒸留の商品や、ベンリアック(Benriach)の小規模実験生産とは異なり、オーヘントーシャンは全製品にわたってこの工程を貫いています。 歴史的記録によると、三重蒸留はかつてローランド地域の標準的な製法でした。1885年にアルフレッド・バーナード(Alfred Barnard)が訪問した際、蒸溜器は2基のみだったため、いつ三重蒸留に移行したかは明確ではありません。この着想はおそらく19世紀に三重蒸留が普及していたアイルランドに由来し、アイルランドの蒸溜所は重厚なスコッチ・ウイスキーと比較して、より軽やかで純粋、安定した原酒を生産する競争上の優位性を持っていました。実際、19世紀末から20世紀初頭までアイルランド・ウイスキーは英国市場を支配していました。 同蒸溜所の三重蒸留工程は82%-80% ABVの狭い範囲での切り取りを行い、甘く、柑橘類や麦芽の香りが特徴の非常に繊細なニューメイク・スピリットを生み出します。この洗練された特徴は慎重な樽選びを要求し、活性が高すぎる樽は繊細な風味を簡単に圧倒してしまいます。ファーストフィル・バーボン樽が理想的ですが、他の樽タイプも積極的に使用されています。 設備は6.8トン容量のセミ・ラウター糖化槽、オレゴンパイン製ウォッシュバック4基とステンレススチール製ウォッシュバック3基(合計38,000リットル、発酵時間50~120時間)、そして3基の銅製ポットスチル(ウォッシュスチル17,500L、インターミディエイトスチル8,200L、スピリットスチル11,500L)を備えています。2019年の生産計画は週に10~15トンの糖化で、年間約150万リットルのニューメイクを生産する予定でした。 コア・レンジにはアメリカン・オーク(無年号、ファーストフィル・バーボン樽熟成)、12年、スリー・ウッズ(Three Woods)、18年、21年が含まれます。免税店限定のブラッド・オーク(Blood Oak、バーボン樽と赤ワイン樽熟成)は2015年に発売され、ノーブル・オーク24年(Noble Oak、バーボン樽とオロロソ・シェリー樽)もあります。ハートウッド(Heartwood)とスプリングウッド(Springwood)も最近再発売されました。バーテンダーズ・モルト(Bartender's Malt)限定版は2017年夏に初リリースされ、2018年に第2弾が発売されました。
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ButterHodols
2026年6月6日 04:36:47
まず、なんか独特なスコッチだなって思った。最初はクリーミーで、ちょっとドライフルーツっぽい甘さが広がる。 途中から、ジャムっぽさに加えて、茸や土の匂いもしてきて、古いワインセラーを思い出した。草っぽさとかも少し感じるし、意外と奥行きがあるよね。 ゴージャスな余韻が長くて、苦いオレンジとスパイスが鼻に残る。🌶️🍊 全体的に、複雑だけどバランスが取れていて、夕方にゆっくり飲みたい感じ。
이정희
2026年6月4日 16:05:18
いやー、この前飲んだやつ、すごく個性的だったな。 最初に大地みたいな土の香りがして、次に甘くてフルーティー、バブルガムっぽい感じ。 舌触りがクリーミーで、オレンジの風味も。スパイシーだし、農場を連想させる香りもあって、ミントの爽やかさとジンジャーの辛みが加わって。 ワインセラーみたいな古めかしい香りもするし、スイーツやデザートを思わせる甘さ。 後味にはビターオレンジの苦味が残って、ルーツやザクロ、リコリスの風味も。 スパイスが効いてて、余韻が長い。マッシュルームみたいな土の香りもあり、リキュールみたいに甘くて濃厚。 グリーンタニンの渋みも感じられて、全体的にとても珍しい味わいだった。😊
김동윤
2026年6月2日 20:45:07
うわー、これ面白い味がする! まず最初に、土っぽさと柑橘の酸味が混ざって、なんか畑でセビリアオレンジでも食べてるみたいな感じ。甘くてフルーティーだけど、バブルガムっぽい子供っぽい甘さもあって不思議。 クリームみたいにまろやかなのに、かぼちゃの風味もほんのり感じるんだよね。草の香りが一段と強くて、きのこや根っこのような大地の匂いがする。 あ、黒飴みたいな苦みとスパイスの効いた風味!古い木の香りに、ピーマンの青い香りもほんの少し…。甘くてジューシーだけど、渋みもあって、まるで古いワインセラーに迷い込んだみたい。 最後に、ジンジャーとミントのスパイシーさがすっと抜けていく。 さっぱりだけど後味は長くて、苺ジャムを舐めたあとのようなフルーティーさが残る…。 なんか、お菓子のようでもあり、草を刻んだ匂いがするところもあって、全体的にバランスが良くてくせになるわ😊
녹선멀
2026年5月26日 07:01:14
今日飲んだやつ、なかなか変わってて面白かったな🍂 最初にカボチャの甘さと青っぽいタンニン、ピーマンみたいな青さがふわっと来て、すぐにリコリスみたいなクセのある甘さがどん!と主張してくる。 セビリアオレンジとザクロのフルーティーさに、しょうがのピリッと感も顔を出す。 草っぽさがけっこう強めで、「これスコッチ?」って一瞬思うくらいユニーク。 でもとにかく複雑で余韻が長い。 古い木の樽感、クリーミーさ、それに古いワインセラーみたいな湿った空気感。 ファームっぽい土や藁のニュアンスもあってリッチ。 甘さはジャムみたいにベタッとしてて、バブルガムや駄菓子っぽさもチラリ。 刈った草や落ち葉の香りにスパイスが加わって、後半は土やクランベリージュース、スイーツ感がバランスよくまとまってきた。 後口にビターオレンジ、きのこや根っこ、リコリスがじんわり残って、飲みごたえあるわ〜🌿🍄🍊
연
2026年5月20日 03:48:55
香りはふわっと甘くて、少しバニラと果物っぽい感じ🍯 飲むとやわらかいけど、あとから樽の香ばしさがじんわり来る。 余韻はちょいスパイシーで、夜にゆっくり飲みたいタイプ😊
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