Whiskyspace Notes 1345
Jun 2, 2026, 19:02:09
刚倒进杯里就被那个Fantastic nose惊到了,酒液是漂亮的deep amber色。闻起来居然像热过的mulled wine,混着cinnamon mints的甜暖。 抿一口,Ginger的辛辣先出来,接着是Perfect chocolate的浓郁,甚至有点像在吃一块ham cooked in orange juice。慢慢地,liquorice和figs的味道浮现,还有股marmalade的果酱感。 最妙的是它的收尾,谢天谢地它完全没有那种Sweet and cloying finishes are ‘no-goes’的问题。取而代之是bitter chocolate、drier spices,甚至有一丝a touch of rubber的奇妙质感。 最后留在嘴里的是earthy tones和tart blood oranges的清新。绝对是star of whiskydom级别的享受!我觉得它还能benefit from twenty further years of bottle ageing,会更精彩。现在喝已经balance得这么好,真是Fan-tas-tic 🥃

























