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Aberfeldy 19 Years Whisky Single Malt

Aberfeldy

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
19 anos
Teor Alcoólico
61.3%
Volume
750 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Aberfeldy
Ano de Engarrafamento
20.10.1991
Tipos de Barril
Casco de Xerez

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:£ 2.500,00(2026-04-20)

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A posição da Aberfeldy no mundo do whisky de malte único está cada vez mais ameaçada, mas continua a ser um dos whiskies blended líderes mundiais – um componente crucial do Dewar's, o whisky escocês mais vendido no mercado americano. A gama principal, White Label, inclui expressões de 12, 15 e 18 anos. Na primavera de 2019, a Dewar's lançou a série de whisky blended Double Double. Embora cada etapa do processo de blending utilize o método que o primeiro Master Blender da Dewar's, AJ Cameron, começou a usar em 1901, combina criativamente quatro etapas de blending. A série Dewar's Double Double compreende três expressões, envelhecidas de 21 a 32 anos, utilizando três tipos diferentes de barricas de xerez – Oloroso, Palo Cortado e PX (Pedro Ximenez). As instalações de produção da destilaria Aberfeldy incluem um tanque de brassagem full lauter de aço inoxidável de 7,5 toneladas, oito cubas de fermentação em larício (duas renovadas em fevereiro de 2019) e três cubas de fermentação de aço inoxidável, com um tempo médio de fermentação de 70 horas, além de quatro alambiques. Em 2014, foi instalada uma cuba de fermentação adicional, aumentando a capacidade para 23 toneladas de mosto maltado por semana (operando sete dias por semana), o que corresponde a 3,4 milhões de litros de new make spirit. O proprietário da destilaria também investiu £1,2 milhão numa caldeira de biomassa e está atualmente ocupado com a modernização da estação de tratamento de águas residuais. O malte único Aberfeldy sempre foi um componente vital das misturas escocesas da Dewar's, mas desde o seu relançamento como single malt em 2014, também se tornou uma das marcas de malte único de crescimento mais rápido no canal duty-free. A destilaria oferece excelentes experiências a visitantes e atraiu mais de 40.000 visitantes no ano passado. A gama principal da Aberfeldy inclui expressões de 12, 16 e 21 anos. Uma edição exclusiva de 18 anos para duty-free foi substituída por versões de 16 e 21 anos, ambas acabadas em barricas de vinho Madeira (barricas EX-Bual e EX-Malvasia Malmsey respetivamente) durante até 12 meses. As três últimas edições limitadas duty-free pertencem à série Exceptional Cask e são exclusivas para a Ásia, incluindo um acabamento em barrica de vinho do Porto de 18 anos (acabamento de 2 anos), um single cask de 33 anos e um vintage de 1999.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-3 de 3 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2276

Whiskyspace Portugal 2276

5 de jul. de 2026, 14:19:36

Hoje senti um toque de tâmaras e bergamota, com aquele leve perfume de carvalho que nunca falta, um lembrete de geléia de marmelo e kumquat bem vivo. No meio apareceu um sussurro de anis e licorice, um toque de curry e especiarias secas, quase como se estivesse num antigo armário de ervas. Algumas notas de carne seca e amêndoas doces, junto com um cheirinho de alumínio e resina que me lembrou aquelas panelas velhas da vó. O final foi longo, quase balsâmico, com um fundo de tabaco e incenso que ficou no copo por um bom tempo. 😌

Whiskyspace Portugal 1987

Whiskyspace Portugal 1987

25 de jun. de 2026, 12:30:59

Sentei no sofá e experimentei, logo de cara o aroma de incenso misturado com um toque de bergamota e aquelas notas de resina que lembram a madeira de cabo de vela. Na boca aparece um caldo de água de cevada, bem seco, com especiarias de curry e pimenta, seguido por um leve sabor a alcaçuz e couro de tabaco de cachimbo. Já no meio surgem frutas secas – tâmaras, passas, ameixas e até um toque de kumquats – e um leve amargor de chartreuse amarelo que dá aquela vivacidade. O final é longo, cheio de carvalho, sândalo, almíscar e um leve dedão de licores de amêndoa, quase como aquela velha panela da avó que ainda tem cheiro de comida caseira. No fim, a sensação é complexa, mas muito agradável, como se estivesse saboreando um pedaço de história em cada gole. 😊

Whiskyspace Portugal 1438

Whiskyspace Portugal 1438

4 de jun. de 2026, 22:52:41

Ah, este whisky é uma viagem... Começa com um aroma que me lembra madeira de sândalo e resinas, quase como estar num santuário antigo. Depois surgem umas notas cítricas de kumquats e geleia de marmelo, misturadas com um toque de água de cevada, fresca e doce. No paladar, é complexo mesmo. Há uma nota curiosa de curry seco que aparece e desaparece, com especiarias variadas. Sinto passas, tâmaras e ameixas secas, tudo banhado num caramelo âmbar. O carvalho está bem presente, mas não domina. O teor alcoólico é forte, 61%, mas surpreendentemente suportável, quase aconchegante. No final, o sabor fica, com um leve toque de tabaco de cachimbo e carnes curadas. Há algo de fenólico, talvez umas pastilhas para a tosse ou até um pouco de regaliz. É um whisky denso, old style, que merece ser saboreado devagar. 👍</think>Que whisky este! Logo ao cheirar, sinto logo aquela madeira de sândalo e resinas... como se entrasse numa loja antiga. Depois aparecem uns kumquats e geleia de marmelo, super interessante. No fundo, há aquele aroma a água de cevada e incenso, quase sagrado. A textura é oleosa e encorpada. Os sabores de passas, tâmaras e ameixas secas vêm logo, mas depois surgem estes toques secos de caril e muitas especiarias diferentes. O carvalho está lá forte, não há dúvida. Tem também aquele sabor a tabaco de cachimbo e carne seca, que dá um carácter robusto. O final é longo, com um toque fenólico e até uns doces para a tosse. É complexo e old style, com um teor alcoólico alto mas completamente suportável. Fico a pensar no regaliz e nas saps... adoro quando um whisky tem esta amplitude de sabores secos. Sem dúvida, um dos meus favoritos até agora. 😊

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46%
Volume
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★★★
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Idade
20 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
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★★★
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Teor Alcoólico
46%
Volume
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Teor Alcoólico
58.8%
Volume
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Idade
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Teor Alcoólico
58.7%
Volume
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