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Tormore 2011 11 Years Whisky Single Malt

Tormore

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Tormore
Idade
11 anos
Teor Alcoólico
50.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tormore
Ano de Destilação
19.01.2011
Ano de Engarrafamento
12.07.2022
Tipos de Barril
Refill Sherry HHDs

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:£ 39,95(2026-05-20)

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A destilaria Tormore, localizada no coração de Speyside, destaca-se como uma das produtoras de whisky single malt mais arquitetonicamente distintas da Escócia. Sua história está intrinsecamente ligada ao dramático período de consolidação da indústria de bebidas britânica entre as décadas de 1960 e 1980. A aquisição da IDV (International Distillers & Vintners) pela Watney Mann em 1972 incorporou a Tormore a um portfólio que já incluía Oban, Glen Spey, Laphroaig e Strathmill. A fusão da Whitbread com a Long John International em 1974 consolidou a Tormore com a Laphroaig e outras três destilarias. Essa onda de aquisições culminou em 1986 com a fusão da Guinness com a DCL (Distillers Company Limited), dando origem ao que se tornaria a Diageo, a maior empresa de bebidas alcoólicas do mundo. Antes de estabelecer sua identidade atual de single malt em 2014, a Tormore fez duas tentativas notáveis para se posicionar como marca independente. A primeira ocorreu em 1991, quando a Allied Distillers incluiu a Tormore em sua prestigiosa linha Caledonian Malts, embora posteriormente fosse descontinuada em favor da Scapa. A segunda, mais poética, surgiu em 2004 com o Tormore 12 Anos, batizado de "Pearl of Speyside" – um nome inspirado nos moluscos de água doce que habitam o Rio Spey nas proximidades. O caráter único da destilaria decorre tanto de sua marcante arquitetura modernista – sem paralelo na Escócia até a abertura da nova destilaria Macallan – quanto de seu processo de produção meticuloso. Após uma modernização em 2012, a Tormore opera atualmente com um tanque de maceração em aço inoxidável de filtração completa, onze cubas de fermentação em aço inoxidável e quatro alambiques, cada um equipado com purificadores. Esta combinação de mosto puro, destilação lenta e alambiques com purificadores cria o perfil característico da Tormore: leve, elegante e frutado. A linha atual inclui o Tormore 14 Anos (43% ABV) e o Tormore 16 Anos (48% ABV, não filtrado a frio), complementada por uma expressão adicional de 16 anos da Distillery Reserve Collection da Chivas Brothers, disponível exclusivamente nos centros de visitação das destilarias.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 9 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2046

Whiskyspace Portugal 2046

26 de jun. de 2026, 22:31:03

O primeiro gole me lembra um campo de grama molhada, com aquele cheiro fresco de manhã. Tem notas de cereais doces, tipo os que a gente comia de criança, até com um toque de açúcar de confeiteiro por cima. Depois vem algo doce, quase como remédio de frutas, misturado com umas bolhas de abacaxi em conserva. A textura é leve, agil, tipo uma bebida de frutas tropicais, e há um fundo de chá Darjeeling que dá um ar elegante. As bolhas de pêssego e a polpa de manga são surpreendentes, e no final, um rastro de erva-doce e mel faz o corpo ficar quentinho. Bebida curta, mas com um equilíbrio legal entre o doce natural e os tons herbais. Um copo agradável pra um dia qualquer 😊

Whiskyspace Portugal 2038

Whiskyspace Portugal 2038

26 de jun. de 2026, 18:28:21

Hoje senti um whisky bem suave, com lembrança de cereais doces e um toque de mel, quase como aqueles cereais de açúcar que a gente toma no café da manhã. Um leve perfume de flores brancas e um sussurro de água de rosas, junto com um toque cítrico de casca de limão e óleos cítricos. Também apareceu um toque de manga madura, pêssego felpudo e um estranho lembrinho de xarope de remédio infantil adoçado, tipo aquele xarope de criança. Um fundo de feno enrolado e palha, quase como um chá Darjeeling leve, com um toque de anis e notas de groselha. Final médio, bem fácil de beber 😊

Whiskyspace Portugal 1784

Whiskyspace Portugal 1784

23 de jun. de 2026, 14:52:48

Ai, este whisky é mesmo giro 😊 Mal tomo um gole e sinto logo uma doçura agradável, quase como sumo de manga maduro com um toque de flores de laranjeira. Lembra-me também aqueles xaropes de infância, mas de uma forma boa, nostálgica. 🌸 Tem um corpo médio e a boca fica com uma sensação aveludada de pêssego maduro. O final traz umas notas curiosas de chá darjeeling e uma pontinha de erva fresca cortada. É surpreendentemente doce e caramelizado, mas de maneira leve, como cereais de pequeno-almoço com açúcar de confeiteiro. Aquele toque de anis no fim é mesmo inesperado e divertido. Fica a sensação de ter bebido algo muito fácil de apreciar, quase como beber uma infusão de flores brancas com mel. ✨

Whiskyspace Portugal 1480

Whiskyspace Portugal 1480

5 de jun. de 2026, 22:04:41

Ah, esta taça é uma descoberta agradável! O aroma lembra-me logo um chásinho de Darjeeling, com um toque elegante de flores, quase como néctar. Ao beber, encontro um dulçor surpreendente, como cereais de pequeno-almoço polvilhados com açúcar de confeiteiro, e umas notas delicadas de fruta — manga bem madura, pêssegos fofos e abacaxi da lata. Há também um toque ousado de anis, mas que se mistura bem com a mel. O final é leve e herbal, quase a erva cortada, com uma pontinha cítrica. Realmente uma bebida fácil e doce, como um remédio para crianças numa base de mel.

Whiskyspace Portugal 1475

Whiskyspace Portugal 1475

5 de jun. de 2026, 19:24:33

Hoje abri uma garrafa nova e fui experimentando... hmm, curioso! Começa com um toque frutado enlatado, como abacaxi em calda, e logo aparece uma doçura floral, quase como perfumes de jardim. Depois vai ficando mais herbal, com cheiro de feno seco e um leve toque de grama cortada. No fundo, há algo que me lembra chá preto com mel, e um final leve de cereal simples, como papas de pequeno-almoço. É engraçado como muda... começa doce e brincalhão, depois torna-se mais terroso. Gosto disso! 😊

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Volume
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51.7%
Volume
700 ml

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Idade
26 anos
Teor Alcoólico
53.3%
Volume
700 ml

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—

€ 162,19

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★★★½
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52.5%
Volume
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★★★½
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Idade
23 anos
Teor Alcoólico
50.8%
Volume
700 ml

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—

£ 163,73

37 Avaliações

★★★
Tormore 1988 27 Years Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Reino Unido

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Idade
27 anos
Teor Alcoólico
50%
Volume
700 ml

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—

€ 172,48

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★★★½
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Idade
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Teor Alcoólico
54.3%
Volume
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Idade
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51.5%
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★★★
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55.4%
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★★★½