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Talisker Old Particular 2009 10 Years Whisky Single Malt

Talisker

Ilha de Skye · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
48.4%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Talisker
Ano de Destilação
11.2009
Ano de Engarrafamento
10.2020
Tipos de Barril
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Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 150,28(2025-03-25)

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Talisker: O Clássico Marítimo de Skye Outrora ostentando orgulhosamente o slogan 'Talisker – a única destilaria em Skye', a marca agora reivindica uma distinção mais sutil como 'a destilaria mais antiga e em operação contínua' na ilha, após a inauguração da Destilaria Torabhaig em 2017. Em vez de ver isso como competição, a Talisker uniu-se a produtores vizinhos para criar o Hebridean Whisky Trail, uma iniciativa turística que reúne as destilarias Talisker, Torabhaig, Raasay e Harris – permanecendo a Talisker como a mais venerável das quatro. Produção & Artesanato: A destilaria Talisker está equipada com um tanque de brassagem de 8 toneladas em aço inoxidável e oito cubas de fermentação em pinho de Oregon. O mash bill combina 25% de malte turfado (20-25ppm de fenóis) com 75% de malte não turfado. A destilaria opera dois alambiques de primeira destilação equipados com purificadores únicos que usam ar frio e apresentam uma conexão em U ao braço de lyne, maximizando o contacto com o cobre e o refluxo. Três alambiques de rectificação (dois renovados em fevereiro de 2019) funcionam com condensadores de serpentina. Um sistema pioneiro de arrefecimento com água do mar para os condensadores foi implementado pela primeira vez no verão de 2018. A fermentação prolonga-se por 60-65 horas, produzindo um espírito mediatamente turfado recolhido a 76-65% ABV até ao corte de coração. Até 2019, a destilaria realizava 20 brassagens semanais, produzindo aproximadamente 3,3 milhões de litros de new make spirit anualmente. Performance Comercial: Em 2018, a Talisker ultrapassou as 3 milhões de garrafas vendidas globalmente, tornando-se a segunda marca de single malt Scotch mais vendida da Diageo. Portfolio: As expressões principais incluem o sem idade 'Skye & Storm', as idades 10, 18, 25 e 30 anos, a Distiller's Edition, o '57° North' em cask strength, e o 'Port Ruighe'. O 'Black Storm' representa a oferta mais turfada da destilaria, disponível como edição limitada duty-free com o 'Neist Point'. Edições Especiais: A Bodega Series, lançada no verão de 2018, explora a influência de barricas de xerez: um 40 anos acabado em barricas de Amontillado (idade das barricas >40 anos), seguido por um 41 anos em barricas de Manzanilla (idade das barricas >100 anos) lançado em junho de 2019 – o engarrafamento oficial mais antigo da Talisker. Os Special Releases da Diageo apresentaram um Talisker de 8 anos cask strength (59,4% ABV) no outono de 2018, um de 15 anos no outono de 2019, e uma exclusiva de destilaria. Na primavera de 2019, a Talisker foi incluída na série Game of Thrones com um NAS representando a Casa Greyjoy.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 18 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2310

Whiskyspace Portugal 2310

6 de jul. de 2026, 12:39:29

Hoje experimentei algo com uma energia marítima bem forte! A primeira coisa que veio à mente foi a areia do mar, talvez por causa do sal e aquele toque de turfa salina. O sabor é bem direto, sem muitas complicações, como se tivessem pegado os ingredientes básicos e transformado em algo puro. Dá pra sentir um pouco de limão também, tipo uma pontada ácida que corta a gordura, e depois isso de folhas leves, quase herbal. O fundo é interessante, me lembra carvão ou cinzas leves, mas sem exagero. Tem uma textura bem mineral, quase de pedras na praia, e o final dura um tempinho, deixando um sabor de uva branca bem discreto. É tipo um velho clássico desmontado e recomposto com um frescor diferente, mas ainda assim reconhecível. Adorei a combinação de terra molhada e aquela doçura de lã de ovelha que ficou no final. 🍋🏖️

Whiskyspace Portugal 2057

Whiskyspace Portugal 2057

27 de jun. de 2026, 02:04:15

Hoje experimentei um 10yo que parece ter tudo a mais — há uma energia selvagem nele. De primeira, o sabor é bem salgado, com um toque de leite de panela e pedrinhas de praia. Aromatiza coisas de mar, pasto e até espeto de limonada. É intenso, tipo um Talisker em versão rugged, mas sem perder a frescura. O fundo do nariz tem folhas secas e um pouco de cinza, como se tivesse sido charqueado por décadas. Na boca, é cortante e picante, mas depois some um sabor adocicado de uva branca. Curioso como algo tão aparentemente desmontado pode ter tanta força. Dura uma eternidade na língua, com notas de cerra, algodão e mar. Não esperava tanta personalidade para um rótulo tão comum.

Whiskyspace Portugal 2006

Whiskyspace Portugal 2006

25 de jun. de 2026, 21:43:21

O sabor é bem turvo, tem uma cara de lenha queimada e um toque de cinza, misturado com um limão bem intenso e ácido. Dá pra sentir aquele mar grosso, pedrinhas na areia molhada, e um pouco de lã de ovelha – estranho, mas engraçado. Tem uma força doce-do-litoral, meio rústica, como se tivesse ficado anos guardado em garrafa e de repente veio ganhando vida. A pimienta do Talisker tá de boa, combinando com as notas de fermento e uma salinidade que me lembra água de mar na pele. No final, fica um sabor bem seco, quase de vinho branco pálido, mas sem perder a essência crua do grão. Bom demais pra um 10 aninhos, parece até um "oficial" turbinado. 🥃🔥

Whiskyspace Portugal 1753

Whiskyspace Portugal 1753

23 de jun. de 2026, 11:22:06

Quando dou um gole sinto logo um leve toque de fumaça, quase carvão, bem “sooty”, e o sal do mar invade o paladar, como se estivesse na costa, com pedrinhas de praia sob os pés. Aparece um toque cítrico de limão, quase suco, que traz aquela acidez fresca e “lemony”. Há um fundo de fumo de turfa salgada que lembra lã de ovelha macia, e um leve verde de folhas que dão uma “leafiness” sutil. O final é longo, brilhante, parece ter passado 20+ anos no copo, terminando com um leve amargor “sharp” e um aroma de vinho branco pálido que dá um ar elegante ao conjunto. 😌🥃

Whiskyspace Portugal 1485

Whiskyspace Portugal 1485

6 de jun. de 2026, 01:16:47

Há um cheiro estranho, quase como lã de ovelha molhada... mas depois abre-se para um fumo leve, quase cinza de lareira. A folha verde dá uma frescura inesperada. Na boca, sinto aquele toque levedado, lembrando pão caseiro ainda morno. O turfado vem forte, marítimo, quase como estar numa praia com pedras e ondas salgadas. 🌊 Especiarias picantes surgem, Talisker no sangue, e um fundo giz que me faz pensar em quadros de escola. O sal é constante, como respingo do mar. Depois de anos na taça, brilha de outra forma. Esta versão mais despida mostra mais cítricos, limão espremido, enquanto mantém a força costeira. Um turbado salino que prende, com boa duração na boca. Finalmente, volta àquelas notas de fermento, quase como uma cerveja artesanal. Dizem que é como a versão oficial mais potente... para mim, é pura costa oceânica num copo.

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★★★½
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Teor Alcoólico
48.4%
Volume
700 ml

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★★★
Talisker Old Particular 2009 12 Years Whisky Single Malt

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TaliskerIlha de Skye · Reino Unido

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Idade
12 anos
Teor Alcoólico
48.4%
Volume
700 ml

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★★★
Talisker 2008 8 Years Whisky Single Malt

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Idade
8 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

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★★★
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45.8%
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★★★½
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Idade
12 anos
Teor Alcoólico
45.8%
Volume
700 ml

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★★½
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Idade
8 anos
Teor Alcoólico
45%
Volume
50 ml

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★★★★
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