Whiskyspace Portugal 2217
3 de jul. de 2026, 23:25:02
Senti o copo cheio de âmbar avermelhado, quase como se o sol estivesse preso dentro. Primeiro, um golpe de melado e laranja marmelada, depois entrou aquela picância de pimenta preta que dá um “punch” inesperado. No meio, um toque de tamarindo e um leve sour de vinagre balsâmico que lembra um pouco de molho de carne. Apareceu também um sabor seco de carvalho, quase como se o próprio barril estivesse falando, e uma brisa de hortelã que suaviza tudo. Depois de alguns segundos, a textura ficou mais densa, lembrando pastas de frutas secas, ameixas e damascos, com um fundo de vinho doce velho e um leve amargor de ervas. No final, ficou um final longo, quase mineral, com um suspiro de alcaçuz e uma lembrancinha de raspas de framboesa de aguardente. Um verdadeiro monstro de sherry antigo, mas que acaba se acalmando e deixa um sorriso no paladar 😊.




















