Whiskyspace Portugal 1647
17 de jun. de 2026, 02:20:57
Carai, esta coisa é uma viagem mesmo 😄 A cor é um dourado bem clarinho, quase transparente. E logo que se cheira... é como abrir uma caixa velha de pinturas a óleo — aquele cheiro a aguarrás, a tinta envelhecida, a massa de vidraceiro. Parece que estás dentro de um atelier a olhar para telas do Van Gogh ou de um Monet, sabe? Depois há qualquer coisa de petrolado, alcatrão, óleo de linhaça... mas de um jeito que não assusta, pelo contrário, é quase sublime 🌊 Faz-me lembrar o lado costeiro, ostrinhas pequenas, conchas variadas, aquela brisa salgada. Na boca então... os citrinos cristalizados andam mesmo a fazer uma dança, muito alegres, com aquela acidez lemony fantástica. Aparece um queijinho curado antigo ali no fundo, ervinhas de cozinha quase impercetíveis, e aquelas bagas que a gente nem sabe o nome delas. O final é longo, agradável, com uns toques de vinho branco gizento tipo Sancerre. Fica ali a ecoar um bom bocado. Não sei explicar bem, mas é daqueles que só o tempo te ensina a apreciar mesmo. Bebericando devagar num fim de tarde 🥃







