Whiskyspace Portugal 1347
2 de jun. de 2026, 19:07:17
Ontem abri uma garrafa e fiquei encantado. Ao virar o copo, já senti um aroma de croissants torrados, com um toque estranho de sopa de missou... mas de um jeito bom, sabe? Depois veio cheiro de figos com cera, bem antigo, e uma lembrança de laranja esmagada. No paladar, é super cremoso, quase como um pudim de frutas secas — tâmaras, uvas-passas, ameixas cozidas. Tem um toque charmoso de couro polido e tabaco velho, como entrar numa loja de antiguidades. O final é longo, com menta e alcaçuz, e uma pontinha de pêra madura. O carvalho está domado, sem aquela madeira moderna demais — parece ter envelhecido num celeiro, ao natural. Cores âmbar escuro, lembrando mel de manuka e até aquele presunto de Parma no fim. No geral, é complexo mas redondo, com algo selvagem que me lembra caça... mas de um jeito elegante. A cada gole, descubro algo novo. 😌




















