Whiskyspace Portugal 1847
23 de jun. de 2026, 22:06:47
Nossa, este whisky tem uma cor ouro claro que me lembra cidra. O aroma traz logo umas notas de parafina e velas de enxofre, misturado com algo vegetal como repolho e ramos partidos. Ao provar, percebo logo a secura austera, quase como giz e poeira de concreto na língua. Depois aparece uma acidez levedada que me faz pensar em cidra de maçã, e uns toques de gengibre e sementes de funcho. O final tem um toque mineral e gorduroso, como sebo de cordeiro e medula óssea, com um leve retrogosto de óleo de mamona. Tem uma elegância contida, como se tivesse muita fruta por dentro (goiaba, banana verde, casca de fruta) mas preferisse mostrar seu lado mais estruturado e terroso. Interessante como equilibra austeridade com essas notas frutadas mais discretas. 🍂
