North Star Spirits 2007 12 Years Whisky Single Malt

North Star Spirits

Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
55.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Ano de Destilação
2007
Ano de Engarrafamento
2019
Tipos de Barril
Hogshead

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 79,38(2025-03-11)

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A North Star Spirits foi fundada no final de 2016 por Iain Croucher em Glasgow, Escócia. Com décadas de experiência como antigo Brand Ambassador e Cask Manager do renomado engarrafador independente A.D. Rattray, Croucher lançou a sua própria empresa inspirada na navegação celeste. O nome da empresa evoca tanto a estrela-guia do hemisfério norte como as possibilidades infinitas do universo do whisky. A sua primeira expressão, Vega — um blended malt — estabeleceu a reputação da marca na procura de barricas excecionais e na criação de lançamentos únicos. Como engarrafador independente, a North Star especializa-se em engarrafamentos single cask e small batch, defendendo a transparência com proveniência detalhada das barricas, cor natural e não filtração a frio em todos os seus lançamentos.

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Notas de Degustação & Avaliações

1-2 de 2 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1615

Whiskyspace Portugal 1615

15 de jun. de 2026, 16:45:05

Bem limonado e seco, com aquela sensação de pedras molhadas, giz e conchas partidas. Lembra-me linho fresco ao vento, um pouco de cevada crua e água do mar na sala de brassagem 🌊 Depois vem um toque amargo de ervas, quinino e casca branca de citrinos, meio medicinal, tipo ligaduras e aspirina esmagada. Fica longo, salgado, mineral, com uma pontinha de vinho branco e fumo sujinho ao fundo. Bem fresco mesmo.

Whiskyspace Portugal 1539

Whiskyspace Portugal 1539

12 de jun. de 2026, 09:01:20

No nariz vem logo uma acidez viva, quase limão espremido em giz, com um toque de farinha e pão fresco. Na boca é bem seco, lembra um chenin daqueles bem ossudos, quase sem fumaça, mas com umas notas de café lá no fundo. Tem também essa coisa de areia de praia na maré baixa, meio mineral, meio salgada 🌊 É estranho mas gosto mesmo, j’aime ça, ich liebe es… dá até aquele arrepio na coluna. Um whisky bem seco, calcário, diferente e fixe de beber devagar.

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