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Mannochmore Authentic Collection 1997 19 Years Whisky Single Malt

Mannochmore

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
19 anos
Teor Alcoólico
54.7%
Volume
50 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Mannochmore
Ano de Destilação
1997
Ano de Engarrafamento
13.07.2016
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 112,17(2024-02-28)

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A região de Speyside abriga muitas destilarias – mais de 50 no total – e a maioria é bastante fácil de localizar. Algumas podem ser vistas a vários quilômetros de distância. Embora a destilaria Mannochmore seja relativamente visível, não é fácil de encontrar. Se você estiver viajando pela A941 em direção a Rothes, não se apresse para fotografar a destilaria Longmorn à sua esquerda; você pode ver ao longe à sua direita o telhado de um armazém e um grande edifício branco emitindo fumaça branca. Você pode pensar que é a Mannochmore, mas estaria apenas meio certo. Isso não passa de uma fábrica de ração animal que ocupa o mesmo local. Mesmo quando você está indo diretamente para a destilaria, é necessário algum esforço para encontrá-la. Tudo o que você pode ver é o telhado em estilo pagoda do antigo forno da destilaria Glenlossie. Você deve entrar em uma área restrita para encontrar corretamente a destilaria Mannochmore. Lá, você encontrará uma sala de brassagem recentemente ampliada com grandes janelas, uma sala de sacarificação e oito tanques de fermentação. A Mannochmore foi fundada no início dos anos 1970, quando a indústria do whisky estava prosperando. A destilaria foi construída para produzir whisky de malte para blends. Mannochmore e Glenlossie funcionam como "destilarias irmãs", compartilhando funcionários durante muitos anos. As duas destilarias operam alternadamente, cada uma funcionando apenas meio ano, enquanto os funcionários alternam entre as duas instalações. Desde 2013, a destilaria está equipada com um tanque de brassagem Briggs de filtração total de 11,1 toneladas, oito tanques de fermentação de madeira, oito tanques de fermentação de aço inoxidável ao ar livre e quatro conjuntos de alambiques. O mosto puro e a longa fermentação (até 100 horas) conferem ao novo espírito um caráter frutado. A destilaria opera atualmente no modo de produção de sete dias por semana. O whisky de malte da Mannochmore é um componente crucial do whisky blended Haig. A Haig é uma marca de whisky que apareceu pela primeira vez na década de 1880. A família Haig representa a nobreza do whisky escocês, atuando na indústria do whisky desde meados do século XVII. Atualmente, o engarrafamento oficial da destilaria é o Mannochmore 12 Anos na série Flora e Fauna da Diageo. No outono de 2016, a Diageo lançou um Mannochmore 25 Anos (destilado em 1990) como parte de sua série Special Releases, engarrafado em força de barril de 53,4%.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 11 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2274

Whiskyspace Portugal 2274

5 de jul. de 2026, 12:42:35

Essa combinação é genial. O sabor começa com uma explosão de frutas cítricas, como se estivéssemos em um pomar ocidental no meio de julho, com laranjas e cerejas morello frescas. Depois vem o doce de centeio, não bem doce, mas mais como um refresco natural de centeio. A textura é super limpa, sem fumaça, só o puro aroma do centeio. Me lembra um pouco um calvados, mas sem as nozes ou peras dominantes. É direto, sem complicações, como se dissessem: "aqui é só isso, e bem feito". A madeira parece sutil, só um toque de carvalho, nada de sherry. Tem uma honestidade no sabor que me cativa. E quando penso em outros destilados, como o armagnac com suas uvas ou o mezcal com o agave, vejo como essa bebida aqui tem sua própria história, simples e clara.

Whiskyspace Portugal 2087

Whiskyspace Portugal 2087

27 de jun. de 2026, 12:33:47

Hoje provei um uísque bem claro, quase como um branco. A aroma é bem natural, principalmente frutas cítricas e maçã, lembrando um pomar no verão. No sabor, dá pra sentir algo doce, tipo xarope de centeio, e uma mistura de frutas tropicais. É limpo pra caramba, sem fumaça, e o final é médio, deixando um sabor de centeio bem honesto na boca. Lembrando aquele leite de centeio caseiro que a vó fazia. Nada de carvalho ou sherry, só a essência direta. Tipo tomar um gole de verão em uma tarde de julho, sem frescura. 🍎🍊

Whiskyspace Portugal 1985

Whiskyspace Portugal 1985

25 de jun. de 2026, 11:24:44

Sentei no quintal em julho, vi a luz tão clara que o whisky parecia quase um vinho branco pálido. O primeiro gole traz aquela água de cevada bem limpa, quase como beber um caldo dourado de cevada, e logo vem a fruta: maçãs crocantes e um toque de cereja Morello, como um coquetel de frutas do pomar oeste. Tem um leve cheiro de laranja, mas sem fumaça, nada de turfa, só honestidade pura. O açúcar de cevada dá a doçura certa, sem precisar de xerez, e o pequeno toque de carvalho fica bem discreto. O final é médio, deixa um leve amargor de cevada que lembra um banho de água de cereal. Muito natural, simples e direto, perfeito pra tomar puro e imaginar um campo de trigo ao fim da tarde. 😊

Whiskyspace Portugal 1808

Whiskyspace Portugal 1808

23 de jun. de 2026, 17:42:25

Esta bebida tem um sabor tão limpo e natural que parece feita com cevada fresca da seara. O aroma lembra-me um coquetel de frutas do verão, com cerejas morello e laranjas maduras. Não há nada de complicado aqui — só cevada pura, doce como xarope, e uma leveza que me faz pensar num vinho branco palheta. A sensação é direta e honesta, sem carvalho a mais nem xerez. Quando bebo, quase consigo imaginar um dia de julho no pomar do oeste, com maçãs frescas e o sol a brilhar. O final é médio, suave, com notas de cevada que ficam na memória. Gosto desta simplicidade. Parece água de cevada elevada a arte. 🌾✨

Whiskyspace Portugal 1729

Whiskyspace Portugal 1729

23 de jun. de 2026, 09:10:08

Sentei aqui, direto do copo, e a primeira coisa que me vem à mente é aquele cheiro de honestidade, quase como água de cevada bem limpa. Não tem turfa, só um toque bem leve de carvalho pequeno, e o meio‑térreo está cheio de notas de cevada que lembram um cocktail de frutas adoçado com xarope de cevada. É como estar num pomar ocidental em pleno julho: maçãs e peras frescas, cerejas Morello, um leve toque de laranja e até um vibe de vinho branco pálido. Tudo muito natural, simples, sem complicações, com a malt presente como sempre. 🍂🌞

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Idade
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46%
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Idade
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56.1%
Volume
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