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Macduff 2008 9 Years Whisky Single Malt

Macduff

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Macduff
Idade
9 anos
Teor Alcoólico
61%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Macduff
Ano de Destilação
11.08.2008
Ano de Engarrafamento
01.11.2017
Tipos de Barril
First fill Sherry Butt

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 63,30(2024-08-27)

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Em 2019, a destilaria Macduff manteve as mesmas horas de trabalho e lotes semanais de brassagem do ano anterior, mas a produção diminuiu em quase 65%. Este fenômeno não foi exclusivo da Macduff – todas as destilarias enfrentaram desafios semelhantes. A causa foi uma colheita ruim de Concerto, a principal variedade de cevada utilizada para a produção de whisky. Para piorar, as destilarias de whisky normalmente necessitam de cevada bruta com baixo teor de nitrogênio, mas a colheita do ano anterior apresentou níveis elevados de nitrogênio, o que afeta o rendimento do whisky. Normalmente, uma tonelada de cevada maltada produz 410-415 litros de novo make spirit. No entanto, devido à colheita ruim de cevada e ao alto teor de nitrogênio, a produção por tonelada diminuiu em 65-10 litros. Embora o volume de produção não seja o único determinante da qualidade do whisky, este impacto é de considerável importância para as grandes destilarias de whisky. Fornecedores de cevada, agricultores e destilarias buscam continuamente variedades de cevada superiores. Optic foi favorecida por mais de duas décadas; subsequentemente, Concerto ganhou popularidade. Hoje em dia, cada nova variedade de cevada parece ter um ciclo de vida curto antes que o entusiasmo mude para a próxima. Atualmente, a cevada Laureate entrou em destaque. Macduff está equipada com um tanque de brassagem semi-lauter de aço inoxidável de 6,75 toneladas e nove tanques de fermentação de aço inoxidável (29.800 litros) com período de fermentação de 55 horas. Além disso, a destilaria possui uma configuração de destilação única composta por cinco alambiques – dois alambiques de lavagem e três alambiques de espírito. Os braços de lyne em quatro alambiques são curvados de forma única, sendo que um dos alambiques de lavagem tem um braço de lyne em forma de U, tornando a configuração mais adequada ao espaço da casa de destilação. Em 2019, a destilaria brassou 26 lotes semanais, operando 48 semanas por ano, alcançando uma produção de novo make spirit de 3,26 milhões de litros. Desde 2015, a linha principal da destilaria é comercializada sob a marca The Deveron, consistindo em expressões de 10 anos (exclusivo para a França), 12 anos e 18 anos. Em 2013, a Macduff lançou suas primeiras edições limitadas duty-free sob o rótulo Glen Deveron, incluindo engarrafamentos de 16 anos, 20 anos e 30 anos.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 17 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2321

Whiskyspace Portugal 2321

6 de jul. de 2026, 23:54:56

O aroma é intenso, misturando café moído com notas de carvalho bem vivo, quase como se estivesse em uma floresta depois da tempestade. No primeiro gole, a textura é cremosa e dura, lembrando creme de caramelo e manteiga de amendoim derretida. O sabor tem um toque de mel e caramelo, com aquele fundo de pão torrado e pastéis que dá uma sensação acolhedora. Depois, surge algo mais complexo, tipo um dr-jim-swam-esque, mas no final o destilado azedo domina tudo, destruindo qualquer esperança de sutileza. Ainda assim, tem um final longo, quase líquido de caramelo com nozes, que te faz querer mais um gole. É forte, mas não de forma ruim — tipo quando você tá num bar de esquina e o garçom te serve algo que parece simples, mas tem personalidade. Talvez não seja nada de especial, mas é bom pra um dia qualquer, sem frescura.

Whiskyspace Portugal 2205

Whiskyspace Portugal 2205

3 de jul. de 2026, 15:24:45

O aroma começa com um doce mel que me lembra bolas de coco e caramelo líquido misturado com pasta de amendoim e xarope de batom. Logo depois, aparece um toque de café torrado e um leve sabor azedo no destilado, como se fosse uma bebida de galocha. A madeira 'ativa' dá uma sensação moderna, quase como um Dr. Jim Swan, com notas de pão torrado e chestnut assado. O sabor é rico e cremoso por muito tempo, mas tem uma força que vai atacando, dominando e depois arrancando tudo, deixando só uma lembrança de crème caramel e uma camada final de Guinness. A 30 caudalies é longa, quase como um syrup de bourbon derramado no fundo do copo. Amber e baunilha completam a sensação, mas sem exagerar. É uma experiência intensa, mas divertida.

Whiskyspace Portugal 2069

Whiskyspace Portugal 2069

27 de jun. de 2026, 06:54:50

Hoje provei um whisky que tem um início sourish distillate, bem forte, quase como um café escuro ☕️. Depois vem um caramelo quase líquido, misturado com peanut butter e maple syrup, bem cremoso por muito tempo. Sinto notas de baunilha, coco em bolinhas 🥥 e um toque de castanhas torradas. A cor é âmbar, lembrando um Guinness escuro. No fundo, há um toque de mel e quase melaço, com um lado rico e um pouco de girls’ gloss. O final é longo, atacando, sobrepondo, roubando e finalmente destruindo o paladar, deixando uma sensação de torrado e pão torrado com pastel.

Whiskyspace Portugal 1940

Whiskyspace Portugal 1940

24 de jun. de 2026, 14:03:53

Fui beber um copo e logo vi a cor de Âmbar, bonita. O cheiro lembrou-me café torrado e castanhas assadas, com aquele toque de carvalho ativo… por agora, ainda meio básico. A seguir, veio a textura — quase caramelo líquido misturado com manteiga de amendoim e xarope de bordo, tão rico que até pensei em bolas de coco e butterscotch. Tem um ataque forte, quase que sobrepõe tudo, um pouco invasivo. Mas depois acalma, com mel, torrada e pastelaria, tipo pão tostado do pequeno-almoço. Dá para notar a baunilha e um toque de creme caramel, quase melaço, que fica na boca uns bons 30 segundos. Moderno, e sabe bem, como uma boa cozinha atual 😅

Whiskyspace Portugal 1798

Whiskyspace Portugal 1798

23 de jun. de 2026, 16:34:02

Hoje abri uma garrafa e fiquei curioso. Logo de início, senti algo quase como caramelo líquido misturado com manteiga de amendoim e xarope de bordo – bem melado, com um toque de crème caramel e pão torrado. 😊 A madeira moderna parecia muito ativa, trazendo nuances de café e baunilha, lembrando um pouco o estilo Dr-Jim-Swan-esque. Havia butterscotch, bolas de coco e umas castanhas assadas no fundo. A cor era âmbar, como verniz de garotas, e o sabor rico, com tostado agradável. O final foi longo, talvez uns 30 caudalies. No geral, é básico até agora, mas agradável de beber.

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