Whiskyspace Portugal 1400
3 de jun. de 2026, 22:38:28
说真的,这杯喝起来有点让我纠结 🤔 开瓶闻着,第一下居然跟我之前喝过的普洱茶散饼有点像,都是那种草席和干草堆的味道,夹着一股干净的石灰感。仔细嗅,又有很明显的柠檬皮和葡萄柚香气,很清新但也很冲。 倒进杯里,颜色金黄透亮。我习惯先喝一口纯的,哇,真的 big dram!酒体油油的,喝下去像一勺温酸奶酱滑过喉咙,但马上就被青椒和青草的涩感顶上来,回味又长又苦,有点像嚼了一把绿色的香蕉和柠檬籽。 纠结的地方来了:我试着加了几滴水。结果……怎么说呢,有些部分变得更柔和好喝了,但另一些部分直接垮掉,嘴里泛起一股奇怪的化学塑料味 😅 地球和谷物的本味被盖住了,变得有点 plain。 所以我的结论是,这杯可能真的该纯饮。不加水的话,虽然开头冲,但那种扎实的、混合了 manzanilla 和 palo cortado 的雪莉桶风格会更明显,后面还有淡淡的小麦粥和燧石的矿物感做收尾。就是苦味一直在线,喜欢的人会觉得过瘾,不喜欢的可能觉得像在喝药。 总之,体验很复杂,有些瞬间是享受,有些瞬间又觉得灾难。不过喝威士忌嘛,这种 moral dilemma 倒也挺有意思的 🤷♂️
















