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Linkwood 1972 14 Years Whisky Single Malt

Linkwood

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
14 anos
Teor Alcoólico
61.6%
Volume
750 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Linkwood
Ano de Destilação
17.11.1972
Ano de Engarrafamento
24.06.1987

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 1.180,00(2024-02-28)

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A destilaria Linkwood, fundada em 1821 e pedra angular do portfólio de whiskies escoceses da Diageo desde a construção da sua segunda destilaria em 1971, tem sido alvo de uma atenção especial por parte da empresa-mãe. A instalação moderna sofreu a sua primeira modernização significativa em 2011, com um encerramento de quatro meses para instalar um novo tanque de brassagem e sistemas automatizados de controlo da destilação. Uma segunda fase de expansão em 2013 adicionou dois alambiques adicionais e seis cubas de fermentação, aumentando a capacidade de produção em 60% para 5,6 milhões de litros anuais. Embora as renovações sejam comuns em todas as destilarias da Diageo, a Linkwood tem uma importância particular. Durante mais de dois séculos, o seu single malt tem sido apreciado pelos sucessivos proprietários, servindo como base indispensável para numerosos whiskies de malte blendados. Os mestres aguardenteiros consideram o espírito da Linkwood crucial para proporcionar complexidade, corpo e caráter distintivo a blends icónicos como o Johnnie Walker e White Horse. A destilaria original de 1821 operou ao lado da instalação de 1971 até 1985, utilizando condensadores tradicionais em serpentina que produziam um destilado ligeiramente mais pesado e robusto. O site histórico foi demolido em 2013, embora a sala de alambiques expandida continue a produção. Os remanescentes do passado incluem seis armazéns de envelhecimento de 1872 e um forno com pagode. A produção atual apresenta um tanque de brassagem completo de 12,5 toneladas, onze cubas de fermentação de madeira e três pares de alambiques. A fermentação decorre durante 65-105 horas ao longo de uma semana de cinco dias. A produção anual flutua entre 3,6 e 5,6 milhões de litros consoante os programas operacionais. O único engarrafamento oficial da Linkwood é o de 12 anos na série Flora & Fauna da Diageo. Em outubro de 2016, foi lançada uma expressão rara de 37 anos, destilada em 1978 a 50,3% abv.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 17 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2292

Whiskyspace Portugal 2292

6 de jul. de 2026, 00:18:40

A primeira gota já traz aquele dourado brilhante, tipo mel com cevada doce, e logo vem a sensação de peras, uvas e frutos vermelhos, bem fresca 🍐🍇. Depois aparece um toque de xarope de milho, que deixa tudo mais macio, quase como um fudge leve. De repente sinto um azeite de oliva frutado, meio inesperado, mas combina bem com a explosão de frutas ocidentais que parece uma bomba de sabor. Um leve orgeat dá um ar de amêndoa, e o final? Jamões de geleia por todo lado, parece que nunca vai acabar. Simples, direto, e não tem nada de complicado – você não bate isso! 😋

Whiskyspace Portugal 2101

Whiskyspace Portugal 2101

27 de jun. de 2026, 17:55:26

Quandoprovei, senti logo uma explosão de muitas frutas secas – damascos, tâmaras, uvas e ameixas – misturadas com geleia de fruta suave e um toque de orgeat que lembra xarope de milho doce. Fica superb com água, deixando o nariz splendid e frutado, quase como um bombocado de fruta do oeste. 😊🥃

Whiskyspace Portugal 2039

Whiskyspace Portugal 2039

26 de jun. de 2026, 19:32:39

Essa cor de ouro logo te acalma, mas depois vem aquele nó no peito — força mesmo! O nariz é incrível, cheio de frutas secas, damasco, amoras, uvas e até um toque de abacaxi. Cada gole é uma explosão de geleias, geleias e mais geleias, com um fundo de mel e centeio doce. Tem até um cheiro de azeite frutado, estranho mas gostoso. Dá pra dizer que é uma bomba de frutas ocidentais, bem direta, sem mistérios. A força é pesada, mas com água fica mais suave, ainda assim… nada supera isso. 🍯

Whiskyspace Portugal 1995

Whiskyspace Portugal 1995

25 de jun. de 2026, 16:34:05

Ah, que whisky esplêndido! 👍 A cor é um ouro tão bonito. Primeiro senti damascos e marmelos, logo depois ameixas e óleos suaves. O sabor lembra xarope de milho e azeite de oliva frutado, com geleias de frutas e bolos à vontade! Mas a força é realmente... forte. Ainda assim, é tão fácil de beber para um whisky com 61% de álcool. Tem um toque de orgeat, com peras, uvas e frutas vermelhas. Mel e cevada doce também aparecem. É uma bomba de frutas ocidental impecável! Não é muito complexo, mas você não pode vencer isso. Um pouco de fudge e muitas frutas secas como tâmaras, bananas e peras. 😊 Geleias e mais geleias! Superb!

Whiskyspace Portugal 1818

Whiskyspace Portugal 1818

23 de jun. de 2026, 18:43:57

Uau, que cor dourada linda 😍 Doce como mel e damasco, com um toque de cevada... Muitas frutas secas, geléias suaves e umas bagas no final. É forte pra caramba, mas com água fica perfeito! Não é muito complexo, mas é tão fácil de beber... parece que não tem 61% 😂 E esses bolos todos que lembra... hummm

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