Whiskyspace Portugal 2047
26 de jun. de 2026, 22:52:49
O primeiro gole é intenso, com aquele amargor de chocolate e noz preta que me lembra ainda a laranja salgada dos meus experimentos culinários. A textura vai ficando mais aveludada, tipo "gaining fatness", e tem uma camada de sherry bem elegante, quase uma "cleaner sherry" que não domina, só aconchega. No nariz, tem fumaça de carvão, um cheiro de couro velho e até notas de pipe tobacco que me remetem a fumar um charuto raro. O sabor é complexo: raízes torradas, cogumelos, e um toque de "engine oil" que não é ruim, só estranho mesmo. No fundo da boca, o doce do toffee e as figos secos ficam, mas sem pesar. A longa "very long" persistência me deixa pensando em um bom Bourgogne velho, misturado com um rancio wine. Tem aquela coisa de Springbank, não sei explicar, só que é único. No final, uma mistura de trufa e Maggi que me faz sorrir, como se o uísque tivesse "distillate having its say" de verdade. Tudo junto é como um abraço quente em noite de inverno, com um toque de "animal dirtiness" que não incomoda, só dá personalidade. Valeu, até a próxima!
