Glengoyne 2007 8 Years Whisky Single Malt

Glengoyne

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
8 anos
Teor Alcoólico
43%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Glengoyne
Ano de Destilação
04.2007
Ano de Engarrafamento
09.2016
Tipos de Barril
Recarga Hogshead

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Desde 2010, o número de visitantes da Glengoyne duplicou. Em 2018, mais de 90.000 pessoas visitaram a destilaria. A Destilaria Glengoyne não tem apenas belas paisagens e várias opções de visitação, mas sua proximidade com Glasgow também é uma vantagem única. Se você não tem carro, pode pegar um ônibus na Estação de Ônibus Buchanan em Glasgow. A viagem dura uma hora, o ônibus para bem ao lado da destilaria, que está localizada no belo Parque Nacional de Trossachs. O parque foi imortalizado pelo escritor britânico Walter Scott em seu romance 'Rob Roy' e é considerado um clássico. Embora parte do whisky Glengoyne seja amadurecida em barricas de bourbon, a maioria é amadurecida em barricas de xerez. Barricas de carvalho feitas de carvalho europeu e americano são preenchidas com xerez espanhol para temperá-las. Do corte da madeira ao engarrafamento final na Destilaria Glengoyne, este processo pode levar até seis anos. A destilaria está equipada com um tanque de maceração semi-lauter de 3,84 toneladas, seis washbacks de pinho de Oregon. Há também uma combinação incomum de um alambique de wash com dois alambiques de spirit. A destilaria faz tanto fermentação curta (56 horas) quanto fermentação longa (110 horas). Em 2019, produziu 920.000 litros de new make spirit. Os lançamentos regulares incluem 10, 12, 18, 21 e 25 anos. O Lote 7 do cask strength foi o primeiro a adicionar uma pequena proporção de whisky amadurecido em barricas de bourbon ao whisky original de barricas de xerez. A mais recente edição limitada é o primeiro lançamento da nova série Glengoyne Legacy. Este whisky, lançado em fevereiro de 2019, é uma expressão sem idade declarada, primeiro amadurecido em barricas de xerez Oloroso de carvalho europeu e depois finalizado em barricas de reenchimento. Outras edições limitadas incluem o Lote 2 do 30 anos e a popular Teapot Dram Lote 7, ambas exclusivas da destilaria. A linha duty free foi completamente renovada em 2018, com o Distiller's Gold de 15 anos sendo substituído pela série Spirit of Oak contendo pelo menos quatro whiskies, todos no estilo heavy xerez: Cuartillo (barrica de xerez Oloroso de carvalho americano), Balbaine (barrica de xerez Oloroso de carvalho europeu), 28 anos (uma mistura de whiskies originais de barricas de xerez Oloroso de carvalho americano e europeu) e Glengoyne PX (barricas de carvalho americano e europeu, finalização em barrica PX).

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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 15 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1439

Whiskyspace Portugal 1439

4 de jun. de 2026, 23:36:34

Uau, esta cor dourada clara parece mesmo ouro líquido 🌟 No nariz, logo me lembra aqueles bolos de pasteleira recém-saídos do forno… e um toque de xarope de ácer. Ao provar, que surpresa! Um sabor sólido de malte, quase como mastigar cevada torrada. Tem algo lá dentro que me traz à memória uma Mars bar frita – doce, indulgente, mas sem exageros. O chocolate ao leite vai surgindo, suave, e o final? Longo e aconchegante, com notas de pão torrado e açúcar caramelizado. É simplesmente perfeito na sua simplicidade… faz mesmo o que se propõe! 💛 Um whisky de malte como a natureza pretendeu – direto, honesto, e deliciosamente malte.

Whiskyspace Portugal 1411

Whiskyspace Portugal 1411

4 de jun. de 2026, 06:24:59

Estava dourado e leve, com um aroma que me lembrou logo de bolos frescos e pão torrado 🍞. Dei um gole e senti aquele sabor maltado forte, quase como melaço de ácer e açúcar candi. A textura era macia, mas o final surpreendeu com um amargor de chocolate amargo que durou bem mais do que esperava! Para um whisky de 46%, achei suave e cheio de personalidade. 😋

Whiskyspace Portugal 1363

Whiskyspace Portugal 1363

3 de jun. de 2026, 02:09:22

Hoje provei um whisky de malte que me encantou. A cor dourado clara, cheirava a malte fresco e cevada. No sabor, senti xarope de ácer e açúcar candi, com toques de chocolate ao leite e chocolate amargo. O final inesperadamente longo, quase como pastéis ou barras de Mars fritas, mas sólido nas notas maltadas. É simplesmente perfeito, 46% em vez de 43, faz o trabalho. Muito maltado mesmo! 👌

Whiskyspace Portugal 1338

Whiskyspace Portugal 1338

2 de jun. de 2026, 15:37:15

Ah, este whisky lembra-me um domingo de manhã num café lá no Porto 🍊 É cor dourada, quase como mel, e cheira a bolos de nata acabados de sair do forno. Na boca, é malte puro e fresco, com um toque de chocolate ao leite derretido e um bocadinho de torrada com manteiga. Final doce, quase como xarope de ácer, mas com aquele leve amargor de chocolate negro que equilibra tudo. Dos 46% nota-se mais corpo que nos 43%… sabe a “whisky de malte como a natureza quis”, simples assim. Faz o seu trabalho perfeitamente, sem complicação. 🥃

Whiskyspace Portugal 1294

Whiskyspace Portugal 1294

27 de mai. de 2026, 13:34:08

Uau, que whisky maravilhoso! A cor é dourada clara, tipo ouro líquido... Lindo mesmo. 😍 O aroma... Hmm, sente-se logo a cevada fresca, aquele malte todo natural, sabe? Tipo pão torrado acabado de sair do forno. E depois vêm umas notas doces, quase como açúcar caramelizado e um toque de xarope de ácer. Na boca... Ai, que equilíbrio perfeito! O malte é super presente e sólido, mas ao mesmo tempo tão simples e direto. Vem logo um leite de chocolate ao leite, depois um amargo de chocolate negro, quase como daqueles chocolates artesanais. 🍫 E de repente... florescem uns toques cítricos de laranja, tipo uma marmelada caseira. E a textura? Cremosa, quase como uma massa folhada acabada de fritar. 🥐 O final é surpreendentemente longo, aquele retrogosto de malte puro que fica, com umas notas de cereais tostados. É daqueles whiskies que fazem exatamente o que devem fazer, sabe? Simplesmente perfeito. 🥃 A 46% em vez dos habituais 43% dá-lhe aquele corpo extra... É o whisky de malte como a Mãe Natureza pretendeu, sem artifícios. Resolve logo o que tem a resolver e ainda te faz sorrir. 😊

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