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Glen Moray 1988 33 Years Whisky Single Malt

Glen Moray

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
33 anos
Teor Alcoólico
53.7%
Volume
50 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Glen Moray
Ano de Destilação
1988
Ano de Engarrafamento
2021
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 49,95(2024-04-26)

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Glen Moray realizou uma transformação notável na última década. Enquanto serve como base crucial para o whisky escocês blended Label 5, o single malt de Glen Moray conquistou seu próprio espaço respeitado no mercado, recebendo elogios de conhecedores de whisky e alcançando vendas impressionantes. O sucesso da destilaria é parcialmente atribuído à gestão da La Martiniquaise, mas o gerente da destilaria e master blender Graham Coull merece reconhecimento especial. Coull entrou na indústria do whisky em 1994 e tornou-se gerente da Glen Moray em 2005. No entanto, ele aceitou um novo desafio em outubro de 2019, partindo para a Destilaria Dingle na Irlanda para assumir o cargo de gerente da destilaria e master distiller. Desde 2016, Glen Moray opera com um tanque de brassagem de filtração completa de 11 toneladas, 14 fermentadores de aço inoxidável com período de fermentação de 50-60 horas, e nove alambiques (três wash stills e seis spirit stills). A produção anual atual é de 5,7 milhões de litros de new make spirit. A empresa planeja colocar seu antigo tanque de brassagem novamente em operação, adicionar fermentadores extras e instalar dois novos wash stills, aumentando a capacidade para 8,9 milhões de litros por ano. Em 2019, a destilaria realizou 28 brassagens por semana, produzindo 5,7 milhões de litros, incluindo 100 mil litros de whisky turfado a 50 ppm. No mesmo ano, Glen Moray demol dois armazéns menores para acomodar dois grandes armazéns e uma instalação de armazenamento paletizado. A linha principal inclui Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated, e expressões de 12, 15 e 18 anos. Em 2018, Glen Moray lançou um Fired Oak de 10 anos, amadurecido por dez anos em barris de bourbon e depois dez meses em barris de carvalho americano virgem fortemente tostados. Lançamentos limitados recentes incluem um Port Finish de 21 anos, um Sherry Finish de 30 anos e um whisky finalizado por dois anos em barris de aguardente de maçã. No outono de 2019, Glen Moray apresentou um whisky finalizado por dois anos em barris de Rhum Agricole da Martinica. Além disso, a destilaria lançou três whiskies de 15 anos amadurecidos respectivamente em barris de Borgonha branca, Chardonnay e Madeira.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 16 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2339

Whiskyspace Portugal 2339

29 de jul. de 2026, 15:25:45

Quando dou o primeiro gole, sinto um toque de mel suave e uma leveza que lembra um clafoutis de morango, quase com uma refinada nostalgia dos anos 50. O aroma de maçãs bem maduras se mistura com o mel, e um leve perfume de camomila entra em cena. Um pouco de mirabelle jam aparece no final, como uma tarte de ameixa que não é agressiva, só discreta. A madeira de carvalho fica sutil, quase que não se nota. A sensação é que o whisky vai bem, não deixa o paladar sobrecarregado, e se sente fácil de seguir até o final. Povoado de especiarias, como a canela moída, e um toque de pêra de conhaque e suco de laranja, tudo isso traz um clima de café herbal. É meio que um passeio tranquilo, de médio comprimento, que não se torna pesado, apenas bem-comportado. 🍯🥀

Whiskyspace Portugal 2175

Whiskyspace Portugal 2175

2 de jul. de 2026, 19:00:57

Bati primeiro num gole e senti aquela elegância antiga, como se fosse um “old‑fashioned restraint” bem clássico. Logo apareceu o sabor de tarte de ameixa, doce mas com um toque sutil de madeira, quase como um “touch of oak” delicado. Depois veio uma onda de chá de camomila e um leve perfume de mel, que combina com a frescura do pólen e um leve suco de laranja no fundo. A sensação de “clafoutis” e mirabelle muito maduras, quase uma compota de mirabelle, aparece ao mesmo tempo que um leve amargor de ruibarbo cozido. É meio “medium length”, sem pressa, e termina com aquele final de “almost retro refinement”, bem comportado e muito agradável. 😊

Whiskyspace Portugal 2146

Whiskyspace Portugal 2146

28 de jun. de 2026, 10:04:10

Ah, este whisky de small batch é mesmo uma surpresa! 🥹 Mal dei o primeiro gole já veio a baunilha fresca, um toque de carvalho super discretro, depois a tarte de ameixa grande, o sumo de laranja, a canela moída... No meio ainda tem o sabor a maçãs muito maduras, ameixas mirabelle muito maduras, um toque de aguardente de maçã, compota de ameixa mirabelle, ruibarbo cozido, chá de ervas com camomila, e até nougat! O comprimento é médio, super bem-comportado, sem ser agressivo, tem aquele refinamento vintage quase retrô, muito lovely. Mesmo quite something special, adorei 🤭

Whiskyspace Portugal 2087

Whiskyspace Portugal 2087

27 de jun. de 2026, 12:46:11

Esta garrafa tem uma doçura delicada que me lembra mel e laranja fresca, com um toque de canela no fundo. O carácter é bem comportado, quase como um clafoutis quentinho com mirabelles muito maduros que persistem no fundo do nariz. A madeira é sutil, quase imperceptível, como se fosse uma casquinha de noz entre camadas de tarte de prunas grandes. Beber é fácil, sem nada de exagerado, e o final tem uma elegância antiga, como se tivesse sido feita com muito respeito pelo tempo. Uma experiência bem especial, mas sem frescura.

Whiskyspace Portugal 2031

Whiskyspace Portugal 2031

26 de jun. de 2026, 13:17:20

O aroma é elegante, com notas de fresh pollen e honey que me lembram uma manhã de primavera. No paladar, a combinação de ground cinnamon e cinnamon dá um toque quente, quase como uma large plum tarte recém-saída do forno. As mirabelles e mirabelle jam trazem uma doçura suave, equilibrada com o sour do stewed rhubarb. Tem um medium length agradável, e o toque de orange juice fresca faz com que vá muito bem, sem aquela sensação pesada. O final tem um old-fashioned restraint, com um leve nougat que lembra biscuit caseiro. É quite something special, uma experiência quase retro, mas deliciosa.

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55%
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Volume
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52.2%
Volume
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★★★½
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55.8%
Volume
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Teor Alcoólico
55.8%
Volume
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