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Glen Garioch 1988 31 Years Whisky Single Malt

Glen Garioch

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
31 anos
Teor Alcoólico
49.1%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Glen Garioch
Ano de Destilação
1988
Ano de Engarrafamento
2019

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:¥ 2.300,00(2025-11-24)

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A Glen Garioch, uma das destilarias mais antigas e charmosas da Escócia, está localizada na histórica vila de Oldmeldrum, Aberdeenshire. Fundada oficialmente em 1797, embora o Aberdeen Journal já documentasse sua produção em dezembro de 1785, representa mais de 235 anos de tradição whisky escocesa ininterrupta. Até 1994, a produção de malte no piso da destilaria criava um whisky levemente turfado (8-10 ppm), mas hoje Glen Garioch é reconhecida por seu estilo Highland clássico sem turfa, de grande elegância. O equipamento inclui um mash tun de 4 toneladas com filtração total, oito washbacks de aço inoxidável com fermentação de 72 horas para desenvolvimento aromático, e um alambique de wash e spirit (este último substituído em 2016). Sete produções semanais geram cerca de 45.000 litros de new make anualmente, envelhecidos em quatro armazéns tradicionais. A linha principal é engarrafada a 48% ABV, proporcionando corpo e intensidade. O Founder's Reserve (sem idade declarada) e o 12 anos formam a base, enquanto edições limitadas demonstram excelente manejo de madeira. O 15 anos, amadurecido exclusivamente em barricas de xerez Oloroso, é voltado para o mercado de free shop. Desde 2013, a série Virgin Oak explora o envelhecimento em barricas de carvalho americano virgem. Edições vintage de 1978, 1990, 1994, 1997 e 1998, além de uma especial de 2007 para o Rare Fayre, completam o portfólio. A Renaissance Collection, série em quatro capítulos lançada em 2014, culminou com um capítulo final de 18 anos em 2018. Em meados de dezembro, o festival Rare Fayre reúne entusiastas para tours, masterclasses e degustações exclusivas.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 5 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2270

Whiskyspace Portugal 2270

5 de jul. de 2026, 10:00:32

Experimentei um whisky ontem 🥃 A cor é full gold, bem bonita. Logo ao cheirar tem aqueles piney noses e eucalyptus smells, que me levaram logo para quando era pequeno e esmagava agulhas de pinheiro no mato! No gole inicial vem o citrico bem forte, um toque de machá, nori e até chá de tomilho, que eu adoro. Depois vão aparecendo notas de cogumelos, madeira de cedro, aquele cheiro de tronco velho com um pouco de humus, e uns suspiros de pistache torrado fresquinho. É uma combinação pretty unusual, às vezes até assusta um bocado com o toque de tabaco com mentol, mas é super refinado, nada daqueles resinosos chatos que já provei por aí, muito longe de qualquer ueber-resinosidade chata. Com o tempo vai ficando mais leve e frutado, o final é rather long, é bem seco, sem nenhuma secura exagerada. Dá até para imaginar uma floresta tropical, super verde 💚 Very good mesmo!

Whiskyspace Portugal 1727

Whiskyspace Portugal 1727

23 de jun. de 2026, 09:00:03

Esta noite o whisky trouxe um aroma de cedro e de túlia quase mágico, com aquele toque de eucalipto que me lembra as caminhadas na floresta quando éramos crianças a esmagar agulhas de pinho. O sabor é bem verde, tipo chá de tomilho forte misturado com chá verde e um leve amargor de matcha, mas sem ficar seco demais. Senti ainda um pouquinho de terebintina que assusta um pouco, mas logo vem o frescor mentolado, quase como tabaco mentolado, e um perfume de pistachos torrados que dá um sorriso. O final é longo e dourado, como ouro puro, e tem um perfume de pistacho fresco, um toque de lichia cítrica e até um leve cheiro de cogumelos mágicos, bem estranho mas muito agradável. No fim, a sensação é refinada, meio tropical, com pineiras que nos levam de volta à infância – muito bom, quase assustador mas simplesmente encantador. 😊

Whiskyspace Portugal 1434

Whiskyspace Portugal 1434

4 de jun. de 2026, 20:45:10

Uma cor dourada bem bonita, quase como ouro líquido. Quando cheiro, logo sinto umas notas frescas de eucalipto e agulhas de pinheiro, como se estivesse num bosque úmido depois da chuva. No palato, a princípio vem uma acidez concentrada, quase como sumo de limão torrado, mas depois abre-se para algo mais complexo – há um toque de tabaco com menta e madeira de cedro, lembrando um tronco velho e úmido na floresta. Um leve sabor de chá verde forte e uma pontinha de pistáchio tostado aparecem no meio. O final é seco, mas não excessivamente – mais como chá de tomilho com uma pitada de noz-moscada. Fica um leve resquício de erva-vetiver e um sabor umami, quase como alga nori. Às vezes surpreende com um flash de grapefruit e uns cogumelos levemente terrosos. No geral, é uma experiência bem intrigante, com camadas que vão mudando. A textura é elegante e concentrada, sem resíduos pesados. Um whisky para apreciar devagar, que vai contando uma história diferente a cada gole. 😊

Juliana Fonseca Pinho

Juliana Fonseca Pinho

27 de mai. de 2026, 02:24:57

Essa foi uma experiência meio intensa de tão resinosa... de início achei que ia ser só agulhas de pinheiro e tuia, até assustador às vezes 😅 Mas depois abriu pra um frescor de hortelã e chá verde, com um toque de matcha. Fiquei impressionado como aquela secura excessiva no começo foi superada. Tem um charme meio verde e vegetal, lembrando mato e um tronco velho. E no final, um leve toque de pistache torrado e grafruta, muito elegante na verdade. O retrogosto é longo, com algo de vetiver e sândalo. E o melhor: nada de sabão, só aquele frescor herbal e um toque de tabaco mentolado. Surpreendentemente refinado! 🌲✨

Dinis Amorim

Dinis Amorim

30 de abr. de 2026, 05:32:11

Este whisky é muito bom! 😊 Sinto fumaça forte e frutas doces, como maçã e pera. 🍎🔥 O mel aparece no final, com um toque de especiarias. 🍯🌿 Às vezes, parece que há um pouco de baunilha também. Uau, que experiência! 🔥🍎🍯

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