Clynelish 1996 16 Years Whisky Single Malt

Clynelish

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
16 anos
Teor Alcoólico
57.2%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Clynelish
Ano de Destilação
08.10.1996
Ano de Engarrafamento
12.11.2012
Tipos de Barril
1st Fill Sherry Butt

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O whisky de malte single Clynelish é uma das destilarias mais respeitadas e estrategicamente importantes do portfólio da Diageo, servindo como malte fundamental para a icônica gama de whisky escocês blended Johnnie Walker, particularmente o prestigiado Gold Label Reserve. O caráter distintivo encerado e melado do whisky da destilaria tornou-o indispensável para mestres blenders por quase dois séculos. Dr. Jim Beveridge OBE, Master Blender da Diageo há mais de quatro décadas, tem sido o guardião da qualidade consistente e do estilo signature da Johnnie Walker. Como apenas o sexto Master Blender nos 200 anos de história da marca, Beveridge lidera uma equipe de 12 blenders especializados, mas assume a responsabilidade final pelo whisky escocês mais vendido no mundo. Entre todos os whiskies de malte, Clynelish ocupa uma posição privilegiada em seu repertório de blending, ao lado de Talisker, como sua base preferida para criar blends complexos. Em reconhecimento a suas contribuições monumentais para a indústria do whisky escocês, Dr. Beveridge foi nomeado Oficial da Ordem do Império Britânico (OBE) em junho de 2019, uma distinção que coincidiu com as celebrações do bicentenário da Diageo. A destilaria Clynelish passou por uma reforma completa de um ano em junho de 2017, emergindo com equipamentos de última geração incluindo um tanque de mosturação full-lauter de 12,5 toneladas, oito tinas de fermentação tradicionais de madeira e dois fermentadores de aço inoxidável. A instalação opera com três pares de alambiques e oferece vista panorâmica da vila de Brora e do Mar do Norte a partir da casa de destilação. Funcionando sete dias por semana, a destilaria produz aproximadamente 4,8 milhões de litros de new make spirit anualmente. Notavelmente, cerca de 6.000 barris de spirito Clynelish amadurecem nos armazéns de sua destilaria irmã Brora, que cessou operações mas está passando por uma restauração extensiva para reabrir em 2020. No entanto, a maior parte do estoque de maturação do Clynelish descansa em outras instalações da Diageo em toda a Escócia. Os engarrafamentos oficiais de Clynelish apresentam o caráter elegante da destilaria, liderados pela expressão referência de 14 anos e a Edição do Destilador, que recebe um período de finishing em barris de xerez Oloroso Seco. A destilaria também foi destaque nos Special Releases anuais da Diageo, com o Clynelish Select Reserve aparecendo por dois anos consecutivos. Um destaque de marketing contemporâneo foi o lançamento na primavera de 2019 da Coleção de Edição Limitada de Game of Thrones, incluindo oito maltes únicos – incluindo um engarrafamento Clynelish representando a Casa Tyrell a 51,6% ABV, sem declaração de idade.

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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 15 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1384

Whiskyspace Portugal 1384

3 de jun. de 2026, 11:21:30

Hmm, adorei a cor âmbar escura, quase como mel velho. A duração longa no copo já promete. Primeiro nariz... ah, madeira fresca, sim, mas com um toque nervoso, quase picante de gengibre. Depois abre-se para algo mais terroso, humus, feno molhado... lembra um campo depois da chuva. 🌧️ A espírito nada tímido, sente-se logo! Poderoso, sim, mas não avassalador. Tem uma notas ligeiramente carnudas, depois chocolate e água de noz. Um charuto leve? Não, é mais a casca de laranja cristalizada e um fumo tímido lá no fundo. O sherry não é massivo, está bem integrado. No final, o espírito parece ter menos a dizer agora... fica um amendoado de noz picada, um bocado seco. É mais ou menos, mas com carácter. Adoro esses barris re-cooperados, sempre surpreendem. 🥃

Whiskyspace Portugal 1343

Whiskyspace Portugal 1343

2 de jun. de 2026, 17:34:08

Hmm, este whisky é como uma conversa animada com um velho amigo... Começa com umas notas de carvalho picante e fumo que quase gritam "sou novo!", mas depois acalma 😄. Tem um corpo encorpado na boca, quase como caldo de nozes, com um toque de feno húmido e algo levemente carnudo? Os anos 1997 deixaram marca, sinto amarelos cristalizados e laranjas amargas a brincar no fundo. O final é longo, um pouco nervoso, com aquela ponta de especiarias vivas que nunca se cansa de crescer... A água revelou mais fumo, curioso! É um estilo que aposto que vai ficar ainda melhor com mais trinta anos no copo. Por agora, é uma garrafa ativa, poderosa, mas bem equilibrada. Resultado? Fascinante, mesmo com aquela sensação de que o espírito podia ter dito um pouco mais 😅.

Whiskyspace Portugal 1309

Whiskyspace Portugal 1309

1 de jun. de 2026, 04:31:34

Ah, este é daqueles que arde logo à partida... Um abraço quente e picante, quase nervoso. Sinto logo aquele carvalho fresco, mais activo, a picar na língua. 🤭 Tem um corpo grosso, quase mastigável. Depois lá aparece o chocolate, um fumo leve... e muito gengibre. É grande, muito grande. 😅 No fundo, há algo terroso, humus, e também feno húmido. Depois abrem-se as laranjas amargas, as amêndoas... até uma água de noz. Laranjas cristalizadas, talvez. Algo ligeiramente metálico ali no meio. O final é longo, o mesmo feeling que fica. Aquele espécie de grama e toranja que persiste. Um whisky que claramente vai melhorar mais, sabe? Daqui a trinta anos numa taça, acredito que seja ainda melhor. 🥃

Whiskyspace Portugal 1307

Whiskyspace Portugal 1307

29 de mai. de 2026, 06:58:32

Hoje à noite sentei-me para um copo e fiquei logo apanhado pelo aroma a fumado, quase como uma fogueira distante. 😊 O primeiro gole traz um toque de chocolate amargo, muito intenso, quase poderoso demais – sinto-me como se estivesse a cheirar feno molhado depois da chuva. O espírito não é tímido, para dizer o mínimo! Especiarias afiadas picam logo, mas há um equilíbrio estranho com notas ligeiramente carnudas e carvalho fresco. As laranjas amargas aparecem no fundo, dando amargor interessante. O final é muito longo, quase interminável, e o sabor torna-se mais denso – como água de noz ou uma caçarola de ferro fundido a aquecer. Há nozes ali, e uma espécie de picância que se mantém. Acho que este estilo precisa mesmo de tempo; imagino que guardado por trinta anos no copo, vai ficar ainda melhor. 🔥 É um whisky muito grande, quase avassalador, mas o resultado final é cativante – quero mais do mesmo, embora talvez um pouco menos preciso nas nuances.

Whiskyspace Portugal 1303

Whiskyspace Portugal 1303

28 de mai. de 2026, 06:43:51

Lá está ele, mais um copo ao fim do dia. Que cor bonita, um âmbar escuro que me aquece só de olhar. 🔥 O nariz primeiro... há aquele fumado, sabe? Como lenha molhada, quase. Depois vem uma erva cortada, feno húmido, e um cheiro a terra fresca. Depois de uns minutos, surgem as nozes, as amêndoas, e laranjas amargas, com aquele toque a carvalho picante e gengibre. Estranho, mas há ali um leve cheiro metálico, quase elétrico. 👃 Na boca, é denso, quase oleoso. A picância do gengibre e da madeira vem logo, muito viva, mas depois tudo se equilibra, como que num pacto. A potência é enorme, crescendo e crescendo, e o final... o final é muito longo, fica ali, com a erva, a terra, as nozes... uma sensação que não pára. Bebo e penso nos barris mais ativos, talvez do '97, com aquele carvalho novo. O espirito parece quase calado, é a madeira e a fruta a falar mais alto. Potente, demorada, uma experiência que nunca é igual. Gosto. 👅🔥

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