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Clynelish The Un-Chillfiltered Collection 1997 17 Years Whisky Single Malt

Clynelish

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
17 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Clynelish
Ano de Destilação
18.04.1997
Ano de Engarrafamento
23.03.2015
Tipos de Barril
Hogsheads

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 49,90(2024-02-28)

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O whisky de malte single Clynelish é uma das destilarias mais respeitadas e estrategicamente importantes do portfólio da Diageo, servindo como malte fundamental para a icônica gama de whisky escocês blended Johnnie Walker, particularmente o prestigiado Gold Label Reserve. O caráter distintivo encerado e melado do whisky da destilaria tornou-o indispensável para mestres blenders por quase dois séculos. Dr. Jim Beveridge OBE, Master Blender da Diageo há mais de quatro décadas, tem sido o guardião da qualidade consistente e do estilo signature da Johnnie Walker. Como apenas o sexto Master Blender nos 200 anos de história da marca, Beveridge lidera uma equipe de 12 blenders especializados, mas assume a responsabilidade final pelo whisky escocês mais vendido no mundo. Entre todos os whiskies de malte, Clynelish ocupa uma posição privilegiada em seu repertório de blending, ao lado de Talisker, como sua base preferida para criar blends complexos. Em reconhecimento a suas contribuições monumentais para a indústria do whisky escocês, Dr. Beveridge foi nomeado Oficial da Ordem do Império Britânico (OBE) em junho de 2019, uma distinção que coincidiu com as celebrações do bicentenário da Diageo. A destilaria Clynelish passou por uma reforma completa de um ano em junho de 2017, emergindo com equipamentos de última geração incluindo um tanque de mosturação full-lauter de 12,5 toneladas, oito tinas de fermentação tradicionais de madeira e dois fermentadores de aço inoxidável. A instalação opera com três pares de alambiques e oferece vista panorâmica da vila de Brora e do Mar do Norte a partir da casa de destilação. Funcionando sete dias por semana, a destilaria produz aproximadamente 4,8 milhões de litros de new make spirit anualmente. Notavelmente, cerca de 6.000 barris de spirito Clynelish amadurecem nos armazéns de sua destilaria irmã Brora, que cessou operações mas está passando por uma restauração extensiva para reabrir em 2020. No entanto, a maior parte do estoque de maturação do Clynelish descansa em outras instalações da Diageo em toda a Escócia. Os engarrafamentos oficiais de Clynelish apresentam o caráter elegante da destilaria, liderados pela expressão referência de 14 anos e a Edição do Destilador, que recebe um período de finishing em barris de xerez Oloroso Seco. A destilaria também foi destaque nos Special Releases anuais da Diageo, com o Clynelish Select Reserve aparecendo por dois anos consecutivos. Um destaque de marketing contemporâneo foi o lançamento na primavera de 2019 da Coleção de Edição Limitada de Game of Thrones, incluindo oito maltes únicos – incluindo um engarrafamento Clynelish representando a Casa Tyrell a 51,6% ABV, sem declaração de idade.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 26 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2258

Whiskyspace Portugal 2258

5 de jul. de 2026, 02:19:35

Foi bem impressionante, com aquela maresia salgada e um toque de parafina que me lembrou o velho casaco de tweed do avô. Sabor de carne cozida, tipo caldo, e um fundo de maçã verde bem madura, quase como geléia. Ainda dá a sensação de agasalho úmido depois da chuva, meio como plástico de modelar, mas de forma agradável. O final é bem longo, não precisa ficar ajustando com pipetas, só curtir 🥃.

Whiskyspace Portugal 2130

Whiskyspace Portugal 2130

28 de jun. de 2026, 04:09:57

Bah, esta está mesmo gira 🤌 A primeira impressão é tipo smoky porridge com um toque herbáceo que me faz lembrar o campo da minha terra, depois vem aquela maçã verde quase passada, o salgado da água do mar, e até um rastro de vinho branco que não esperava. A textura é bem meaty, com um fundo de bouillon que fica na boca por bastante tempo — o final é quite long, com toques de parafina, de couro sintético que me lembra o velho casaco de tweed do meu avô, daqueles bem grossos, até tem um cheiro de roupa de lã molhada que me lembra os dias de chuva no campo 😂 É de força moderada, não precisa de ficar a brincar com pipetas para gostar, é direta, com aquele salgado do campo que fica perfeita no final. Muito boa, sem complicações.

Whiskyspace Portugal 1976

Whiskyspace Portugal 1976

25 de jun. de 2026, 05:54:34

Uau, que viagem! 🌊 Primeiro vem aquele cheiro de maresia, como se estivesse na praia num dia de vento. Depois, um toque de sal que lembra aquelas roupas que secaram com água do mar. Tem um lado herbal, tipo ervas frescas do campo, misturado com um fundinho de parafina, sabe? Como velas antigas da casa da vó. A força é boa, não agride, mas também não é fraco. No meio, aparece um gosto meio carnudo, como um caldo caseiro, e uma lembrança de maçãs verdes passadas. O final é longo, com um toque de fumaça suave, como se tivesse comido uma papinha de aveia defumada. E tem aquele cheirinho de jaqueta de tweed antiga, sabe? Como se o vovô tivesse guardado a garrafa no armário com as roupas. 😂 No geral, impressionante!

Whiskyspace Portugal 1942

Whiskyspace Portugal 1942

24 de jun. de 2026, 14:58:30

Que sabor incrível, parece um abraço do avô num casaco de tweed velho mas cheiroso ☕ Tem aquele sal do mar a bater na costa, misturado com ervas secas e um caldo de carne que aquece por dentro Aqueles verdes de maçã passada dão um toque estranho mas giro, tipo um vinho branco esquecido no armário E no fim, uma fumarada de mingau queimado e umas notas de parafina que lembram velas de igreja Tudo bem longo, como uma conversa à lareira, e fica aquele plástico mole a grudar na língua Perfeito mesmo, desses que a gente quer repetir logo

Whiskyspace Portugal 1872

Whiskyspace Portugal 1872

24 de jun. de 2026, 00:51:33

Primeiro gole e já me lembra aquele aroma de massinha de modelar, sabe? 😊 Tipo, é estranho, mas bom. Tem um toque carnudo também, quase como um caldo rico. A textura um bocadinho como couro sintético... curioso. Dá uma sensação salgada, quase marítima, e de vinho branco ao mesmo tempo. O aroma herbal sobe pelo nariz, lembra-me o bouquet de flores do campo. No fundo, há um tozinho de café, bem discreto. A força é moderada, nada demais. O final... ah, o final traz-me mesmo à memória o meu avô e o seu casaco de tweed velhinho. Perfeito. 👍

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