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Caperdonich 1997 22 Years Whisky Single Malt

Caperdonich

Speyside · Reino Unido

Avaliar whisky

Informações do Whisky

Idade
22 anos
Teor Alcoólico
60.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Caperdonich
Ano de Destilação
27.08.1997
Ano de Engarrafamento
24.07.2020
Tipos de Barril
Bourbon barrel

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:£ 431,13(2024-02-28)

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A destilaria Caperdonich, cujo nome deriva do gaélico para 'poço secreto', situava-se nas margens do Rio Spey em Rothes, Speyside. Fundada em 1897 por James Grant como 'Glen Grant #2', operou intermitentemente até seu fechamento permanente em 2002 e posterior demolição em 2010. Enquanto outras destilarias expandiam, esta 'destilaria perdida' manteve-se fiel aos métodos tradicionais de produção, criando um single malt Speyside caracterizado por notas frutadas delicadas, doçura melada e uma textura cerosa distintiva. Embora a estrutura física não exista mais, seu legado perdura através de engarrafamentos independentes raros, altamente valorizados por colecionadores. Os estoques remanescentes, principalmente amadurecidos em barris de bourbon usados, oferecem uma visão de uma era passada da produção de whisky, onde cada garrafa representa uma peça cada vez mais escassa da história do uísque escocês. A lenda do Lorde Ross e do amante de sua filha adiciona um ar de mistério romântico à história desta destilaria já enigmática.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 6 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2097

Whiskyspace Portugal 2097

27 de jun. de 2026, 16:24:52

Só para partilhar a sensação que sai deste uísque... é algo único. Logo de cara, a cor dourado-pálida lembra-me a luz do sol num dia primaveril. O aroma tem essas notas verdes, como grama molhada e flores amarelas, mas também coisas que te pegam de surpresa – uma pontada de cera, talvez umas sementes de girassol, e até um leve toque de tinta ou papel carbono. É complexo, mas sem ser pesado. Ao provar, é intenso, claro. Sinto aquela combinação estranha de camafeu e manteiga fresca, algo rústico mas elegante. As notas de centeio e massa de pão rústico dão um fundo bem estruturado, quase como se tivesse sido feito com paciência e carinho. Ah, e aquele toque salino, tipo água de limão com pedras, está sempre ali, encostando. Por fim, o final é longo, com um amargor suave que lembra um pouco o chá verde ou pimenta branca. Precisa de água pra abrir bem, mas quando abre… uau. Tem força, mas é controlada, tipo um sócio poderoso que sabe escutar. Totalmente orgânico, sem frescuras. Faz-me querer voltar a provar. 🥃

Whiskyspace Portugal 1815

Whiskyspace Portugal 1815

23 de jun. de 2026, 18:28:11

Que whisky! De cor pale gold, quase brilhante. O aroma... Ai, tantas coisas a acontecer. Veio-me logo à cabeça papel de jornal, um toque de tinta (wee notes of ink) e linho húmido. Depois, Flores amarelas e grama fresca. É impressionante e poderoso, mas ao mesmo tempo tem um charme, sabe? No shortage of charisma. Ao provar, é muito distillate driven. Sente-se a pedra calcária, óleos minerais, e uma espécie de massa de pão (bready), como pão de fermentação natural. Tem aquele sabor de água de cevada, cereais crocantes, e um final longo com um toque de pimenta branca. É austero, exige atenção e paciência. Muito puro. Precisa mesmo de um pouquinho de água para se abrir, senão é um bocado forte demais. Fiquei surpreendido com a complexidade, mas de uma forma controlada. Gostei muito. 😊

Whiskyspace Portugal 1507

Whiskyspace Portugal 1507

6 de jun. de 2026, 13:21:53

Pálido como ouro, este whisky surpreendeu-me logo à primeira vista. Cheira a linho fresco e cereais crocantes, com um toque verde de grama que me lembra campos ao sol. Complexo, sem dúvida, mas precisa de um pouco de água para se abrir completamente? 😊 Notas de pão de soda e manteiga fresca aparecem, seguidas por uma leve pimenta branca. É impressionante e poderoso, mas não de forma monolítica — tem um carisma enorme, com nuances de cera e galhos partidos. No paladar, sinto algo rico e orgânico, cheio de notas fermentadas de sourdough e extrato de malte. Mais elegante agora, com toques de limão amargo e azeite de oliva caro. A mineralidade avança lentamente, como giz e água mineral com fatias de limão. É austero, mas controlado, com um final longo e picante que lembra um toque de papel de jornal e tinta. Há flores amarelas e salsa no fundo, e preciso de atenção e paciência para desvendar todas as camadas. 👍

Victória Patrícia Leal Alves

Victória Patrícia Leal Alves

21 de mai. de 2026, 03:10:59

No nariz vem caramelo, madeira e um toque de fruta seca 🍯 Na boca é quente, meio doce, com especiarias leves e final suave. Dá vontade de beber devagar, sem complicar. 🥃

Mauro Dinis Nunes Andrade Figueiredo

Mauro Dinis Nunes Andrade Figueiredo

12 de mai. de 2026, 00:01:06

Nossa, que experiência única! 🎉 O aroma... lembra-me logo de flores secas e um bocadinho de laranja amarga. No paladar, é como um abraço quente - sente-se baunilha, mel e um toque de canela. O final? Longo e seco, com um leve fumo de carvalho que fica na memória. 🥃 Perfeito para aquele momento de contemplação, com uma boa conversa e música ao fundo. ❤️

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