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A destilaria Caperdonich, cujo nome deriva do gaélico para 'poço secreto', situava-se nas margens do Rio Spey em Rothes, Speyside. Fundada em 1897 por James Grant como 'Glen Grant #2', operou intermitentemente até seu fechamento permanente em 2002 e posterior demolição em 2010. Enquanto outras destilarias expandiam, esta 'destilaria perdida' manteve-se fiel aos métodos tradicionais de produção, criando um single malt Speyside caracterizado por notas frutadas delicadas, doçura melada e uma textura cerosa distintiva. Embora a estrutura física não exista mais, seu legado perdura através de engarrafamentos independentes raros, altamente valorizados por colecionadores. Os estoques remanescentes, principalmente amadurecidos em barris de bourbon usados, oferecem uma visão de uma era passada da produção de whisky, onde cada garrafa representa uma peça cada vez mais escassa da história do uísque escocês. A lenda do Lorde Ross e do amante de sua filha adiciona um ar de mistério romântico à história desta destilaria já enigmática.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitWhiskyspace Portugal 1539
12 de jun. de 2026, 08:52:36
Bem afiado no começo, com um zing que acorda logo 😅 Sinto umas frutinhas a aparecer, amoras e toranja, mas tudo meio austero. Depois vem açúcar de cevada, erva cortada, amêndoas frescas e uma cena seca de barro e giz. Até dá aquela sensação de “ui, os dentes” de tão mineral. Um malte bem seco, quase severo, mas até curti.
Whiskyspace Portugal 1430
4 de jun. de 2026, 18:44:24
Bebe-se bem assim, no fim do dia. 😌 A cor é um dourado pálido que lembra a cerveja, e textura é bem oleosa. De fruta, sinto uma coisa entre cerejas brancas e algo mais de cevada. O toque de amêndoas vem forte, quase como uma cerveja amêndoa mesmo. E o final demora a sair, fica na boca um bom bocado. Gostei.
Whiskyspace Portugal 1356
2 de jun. de 2026, 22:56:26
Cara, esta whisky tem uma cor dourada bem clara, quase palha. 🌞 Logo ao cheirar já sinto aquele aroma frutado, como frutas brancas maduras. No paladar é muito texturizado, lembra aquele gosto cereal bem marcante, quase como mordiscar cevada tostada. Tem um toque suave de amêndoas que dá um charme extra. Ah, e percebo umas notas estranhas... quase como cerveja artesanal? Dá uma sensação oleosa na boca, mas de forma agradável. Final longo, com um retrogosto levemente adocicado que me faz lembrar aquelas cerejas em calda. Muito bom mesmo, adorei a experiência! 👍
Kevin Lucas Esteves
6 de mai. de 2026, 04:11:39
Que whisky delicioso! Sinto mel e baunilha, com um toque defumado. 🥃 Às vezes, noto caramelo e frutas secas. Muito bom! 😋 Ah, e um leve apimentado no final. Adoro!
Clara Cátia Azevedo
19 de abr. de 2026, 13:17:08
Nossa, o aroma é incrivel! 🍯 Dá pra sentir baunilha e uma frutinha... 🍐 Na boca é bem macio, esquenta o peito 🔥 Finaliza suave, sem arder nada. Dá vontade de tomar outro gole 😌 Perfeito pra relaxar um pouco.
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