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Caperdonich 1994 21 Years Whisky Single Malt

Caperdonich

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
21 anos
Teor Alcoólico
59.6%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Caperdonich
Ano de Destilação
07.1994
Ano de Engarrafamento
04.2016
Tipos de Barril
Recarga Hogshead

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 323,04(2024-08-30)

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A destilaria Caperdonich, cujo nome deriva do gaélico para 'poço secreto', situava-se nas margens do Rio Spey em Rothes, Speyside. Fundada em 1897 por James Grant como 'Glen Grant #2', operou intermitentemente até seu fechamento permanente em 2002 e posterior demolição em 2010. Enquanto outras destilarias expandiam, esta 'destilaria perdida' manteve-se fiel aos métodos tradicionais de produção, criando um single malt Speyside caracterizado por notas frutadas delicadas, doçura melada e uma textura cerosa distintiva. Embora a estrutura física não exista mais, seu legado perdura através de engarrafamentos independentes raros, altamente valorizados por colecionadores. Os estoques remanescentes, principalmente amadurecidos em barris de bourbon usados, oferecem uma visão de uma era passada da produção de whisky, onde cada garrafa representa uma peça cada vez mais escassa da história do uísque escocês. A lenda do Lorde Ross e do amante de sua filha adiciona um ar de mistério romântico à história desta destilaria já enigmática.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 7 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2263

Whiskyspace Portugal 2263

5 de jul. de 2026, 05:00:54

Essa uva é bem feita, não é dos anos 70, mas tem uma qualidade alta mesmo. No começo é muito cítrico, quase como limão, mas depois muda pra maçã e pera verdes. Tem um toque de rabanete que deixa a boca ácida, mas não muito. O fundo é estreito, tipo uma mistura de frutas cítricas e verdes, e tem um ligeiro gosto de casca de banana. É como se fosse uma salada de frutas inteira 🍏🍋, mas com uma textura que lembra pedra calcária. Acho que é mais pra quem curte sabores mais vivos, mas ainda assim é bem equilibrado.

Whiskyspace Portugal 1979

Whiskyspace Portugal 1979

25 de jun. de 2026, 07:50:49

Este whisky surpreendeu-me logo no início, aquele toque de rhubarb e lima que aparece logo de forma bastante sharp, quase narrow demais. Sinto bastante citricidade, mais do que o habitual, hesitando entre lima e aquelas green apples bem verdes, com um fundo de green barley que dá uma sensação de frescura. A meio do copo aparece uma doçura frutada, tipo whole fruit salad, com banana skin e um toque de Speysider bem fruity. A qualidade manteve-se pretty high, é bem feito sem dúvida. Há um fundo a chalk que dá estrutura, mas no geral é bastante medium e simples. Não chega a ser daqueles gloriosos anos 70, mas está bem feito e honesto, com aquela fruta verde a dominar no final. Gostei bastante 🍏🍐

Whiskyspace Portugal 1922

Whiskyspace Portugal 1922

24 de jun. de 2026, 07:12:47

Sentei, dei o primeiro gole e já apareceu aquela acidez viva, tipo limão mais marcante do que eu esperava. É médio, mas tem aquele toque de cevada verde que lembra campo aberto. Depois vem a explosão de frutas: maçã verde, pêra, um toque de lima e até um perfume de fruta‑salada inteira, bem refrescante. Tem um ponto de ruibarbo que dá uma ligeira aspereza, quase como giz, mas de um jeito que deixa a bebida bem equilibrada. Ainda sinto um leve aroma de banana da casca, bem sutil, e um fundo de frutas orchard que faz tudo parecer perfeito. É simples, bem feito e a qualidade se manteve alta, quase como aquele Speysider frutado que a gente adora. 🍏🍐😊

Whiskyspace Portugal 1722

Whiskyspace Portugal 1722

23 de jun. de 2026, 08:36:48

Ui, este whisky é mesmo citrino! Notas de lima e limão logo à primeira... mas depois surge um corte de maçã verde e pera, quase como uma salada de frutas. 🍏 Citrico outra vez, mais afiado do que o habitual. Tem um carácter "blade-y", sabe? Como uma lâmina. E um pouco "narrow"... não tem a complexidade dos lendários de '72, mas a qualidade está lá. Acho que fico hesitante entre o citrus e as frutas verdes.

Whiskyspace Portugal 1430

Whiskyspace Portugal 1430

4 de jun. de 2026, 18:42:39

Hmm, hoje bebi algo muito peculiar. Logo no começo, aquele aroma frutado me lembrou um pomar de maçãs verdes e peras, sabe? Fico pensando se é mais cítrico ou mais frutado... meio que fica entre o lima e a maçã verde, com um toque de giz, quase como rabarbaro. 🌿 A textura não é grossa, é bem equilibrada, e o final tem uma acidez bem definida. Acho que falta uma complexidade maior, como aqueles mais antigos que alguns mencionam, mas a qualidade é boa. No fundo, parece uma salada de frutas inteira bem feita, sólida, sem surpresas. Um gole honesto. 🍐🍏

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Volume
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